Lenamelkina: Гранола с клюквой SIBERINA - для завтраков и кулинарных экспериментов
Отзыв
Гранола традиционно ассоциируется у всех с завтраками. Это самый быстрый способ что-то съесть с утра сытно (ну кроме элементарного бутерброда с колбасой/сыром). Среди готовых завтраков - гранола самый популярный вариант
Я редко ем гранолу. Раньше держала иногда пакетик на работе в ящике стола в качестве стратегического запаса, когда не успевала позавтракать дома. А дома мы практически не едим завтраки-полуфабрикаты, мне нравится готовить самой)) К тому же, завтраки я предпочитаю несладкие
С брендом SIBERINA я давно знакома, но в основном знаю только их косметику. Из продуктовой линейки ничего пробовать не приходилось. И вот, получив приглашение на тестирование, я решила, что пора бы попробовать Сиберину на вкус...И начала с той самой гранолы, чтобы разнообразить рацион))
Выбрала Гранолу с клюквой. Она упакована в обычный бумажный пакет, который внутри проклеен плёнкой.
На упаковке нет абсолютно никакой информации, ни с лицевой, ни с обратной стороны
Бумажный пакет был дополнительно одет в целлофановый мешок, и вот туда была вложена листовка с описанием продукта. Честно, не знаю, что мешает производителю приклеить эту листовку на бумажный пакет...
Бумажная упаковка оснащена "удобствами" для потребителя: есть боковая насечка для отрывания бумаги, и замок-застёжка Zip-lock
Масса продукта заявлена 300 гр. Проверила на весах - всё действительно так: гранолы в пакете не меньше, чем заявлено
Гранола с клюквой от SIBERINA представляет собой сухую смесь хлопьев, семян и ягод, обработанных подсластителями. Всё содержимое отлично видно сквозь прозрачное окошко на упаковке
Основа - это, конечно, овсяные хлопья. Они запечённые, поэтому имеют золотистый цвет и хрустят. Для вкуса и пользы добавлен ещё воздушный рис, кунжутные семечки и сушеная клюква. В составе присутствует ещё рафинированное кокосовое масло и природные подсластители, но как я понимаю, они используются при запекании хлопьев. Подсластители - это экстракт из проростков ячменя и сироп топинамбура. Белого сахара нет, также как и усилителей вкуса и ароматизаторов
Гранола рассыпчатая и хрустящая, не слипшаяся, не отсыревшая. У неё аппетитный запечённый запах. Больше всего содержится хлопьев. Но клюквы тоже достаточно, она хорошо чувствуется.
.Гранола уже полностью готова к употреблению. Её можно есть и так, тем кто любит сухое и хрустящее. Но лучше заливать жидкостью. Мне нравилось заливать домашним густым кефиром. Гранола при этом через несколько минут становилась мягкой, но не превращалась в раскисшую кашу. По вкусу сладости было в меру, не приторно. Кислинки от клюквы немного.
Такого пакета с гранолой мне хватило на 3 завтрака, плюс я делала из неё порцию домашних злаковых батончиков.
У меня муж-сладкоежка, но магазинные сладости у нас под запретом)) Поэтому я часто готовлю домашние вкусняшки, пытаясь максимально сделать их ПП )) Например, в качестве быстрого дополнения к чаю или перекуса вне дома отлично заходит домашний батончик из злаков. Наверняка, многие такой тоже делали, может даже кто-то уже писал здесь такой рецепт (честно, шерстить ленту отзывов в поиске просто нет времени, поэтому заранее простите, если кто-то уже писал об этом).
Я решила упростить и увкуснить свой вариант и использовать готовую гранолу как основу для своих батончиков. Гранолу с клюквой отлично подошла, потому что хотелось сладость хлопьев разбавить ягодной кислинкой.
Нужно всего 3 ингредиента: банан, любые орехи и гранола
Орехи рубим ножом или измельчаем в блендере. Банан разминаем вилкой. Затем все компоненты смешиваем вместе и выкладываем на противень. По опыту лучше выкладывать не на пергамент, а на силиконовый коврик. Толщина слоя примерно 0,5 см.
Пропорции не пишу, потому что это произвольный рецепт, я всё делаю на глаз и по вкусу. Масса должна быть густая. Гранола и банан уже сладкие, поэтому ни сахар, ни мёд я не добавляю. Держу примерно 15-20 мин в духовке при 150-180 градусах. Тут тоже индивидуально: хотите батончики посуше - держать в духовке надо подольше, любите мягкие - достаточно 15 мин. В общем, свобода творчества...Получается быстрый перекус к чаю или взять с собой.
Гранола с клюквой от SIBERINA мне понравилась. Она сбалансирована по вкусу, с хорошим составом, пачка достаточно большая. купить можно быстро на маркетплейсах. Цена пакета с гранолой - около 250 - 300 руб за 300 гр. Рекомендую!