Масло топленое "ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ"

Уникальное топленое масло ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ производится по старинному рецепту путем длительного бережного томления масла из отборных высокожирных взбитых сливок, поставляемых фермерскими эко-хозяйствами Поволжья из молока коров находящихся на откорме из луговых трав.
Старинная технология производства обеспечивает медленное и поэтапное вызревание правильной структуры масляного зерна. Консистенция топленого масла получается мягкой, податливой, легко переходящей из кашеобразной в жидкую, содержит выраженные крупинки. Такое вызревшее масло долго хранится, имеет превосходные аромат и вкус, удобно в применении и полезно для здоровья.
Для тех , кому важна плотная консистенция - рекомендуем поместить масло Златоволжское на несколько часов в морозильное отделение холодильника. Оно станет более плотным. Но постоянно хранить в морозильнике мы не рекомендуем - лучше в прохладном тёмном месте после вскрытия или же в холодильнике (но не морозильнике!). Иначе теряется изюминка продукта.
В состав натурального молочного жира входит более 20 видов жирных кислот, которые имеют разную структуру при разных технологиях изготовления масла. Эти жирные кислоты могут находиться в жидкой и твердой фазе. В процессе приготовления по историческому рецепту более легкие и менее плотные кислоты объединяются и получается крупинка в жидкой фазе. Такие золотистые крупинки - характерная особенность масла ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ.
ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ Топленое Масло откроет вам уникальное богатство вкуса многих блюд, создаст настроение трапез и угощений прошлых веков и даст возможность приобщиться к традициям полезного питания по рецептам наших предков.