Салаты и Деликатесы на ECOgolik.ru

Вы уже пробовали урбеч? А если да, то любите ли вы их? Я очень! Про  кокосовый , который сладкий как конфетка я писала, сегодня расскажу  о менее сладком, но ооооочень полезном кунжутном! Кунжут или сезам (помните Али-Бабу и 40 разбойников?) я обожаю и есть за что: 1. Масляничное растение, а следовательно в нем куча полезных ненасыщенных карбоновых кислот:  линолевая, олеиновая, пальмитиновая,...

Всем экоголикам привет!! Недавно я познакомилась с такой пастой как тахина. И сейчас хочу с Вами поделиться о ней. Тахина ( тахини, тхина, сезамовая паста) – густая жирная паста из молотого семени кунжута.  Данный продукт широко известен на Среднем Востоке. История тахины началась 4000 лет назад.  В старину тахини считали пищей богачей. В некоторых странах пасту из кунжута...