ВасилискА: Черничная история ОлЛайт

Всем привет! Не знаю, как вам, а мне всегда приятно покупать продукты для здорового питания не только в интернет-магазинах, но и в самых обычных, которые сейчас называются «оффлайн». Так вот, захожу как-то раз в магазин эко-продуктов и вижу на полке сразу несколько упаковок цикория Ол`Лайт.

Все упаковки дой-пак яркие и нарядные, каждая весом 100 граммов, каждый вид легко узнать по собственному цвету. Традиционный цикорий красуется в оптимистичной оранжевой пачке, цикорий с имбирем ярко-желтый, а цикорий с черникой светло-лиловый . Узнаете? Да, те же самые добавки, которые уже встречались нам в цикории Bionova. В чем же разница? Возможно, вам тоже будет интересно узнать об этом, тем более, что на нашем портале отзывов о цикории Ол`Лайт пока нет.

Цикорий с экстрактом ягод черники сразу притягивает взгляд: веточка, вся усыпанная голубыми цветами, и круглые синие ягоды, отливающие голубым.  Для приготовления самого напитка, конечно же, используются не цветы, а корень цикория, выращенный и обработанный по уникальной технологии производства.

Зато второй компонент напитка как раз из тех самых ягод и получается. Называется он «гранулы натурального сока черники сублимационной сушки». Такой способ позволяет сохранить содержащиеся в чернике витамины В и Р, очень важные для профилактики нарушений зрения и кровообращения.

Если присмотритесь к содержимому вскрытой упаковки, то сразу заметите эти гранулы - мелкие вкрапления бледного сиреневого, почти белого цвета. Сам же цикорий Ол`Лайт обычного светло-коричневого цвета. Может быть, чуть темнее, чем цикорий без черники, но фото этой разницы все равно не передает.

По сравнению с женьшеневым цикорием Bionova, который я только что допила, запах совсем другой. Никакого горячего песка, нагретых камней и пряностей. Внутри дойка-пака пахнет сушеными ягодами, кисловато и сухо.

Есть и другие отличия. 1 стандартная порция цикория Bionova весом 5 грамма (2-3 чайные ложки) содержит 1,2 граммов растительного пищевого волокна инулин, а в 5 граммах цикория Ол`Лайт инулина даже больше - 1,5 грамма, это 60% от суточной нормы инулина.

 С одной стороны, это хорошо, инулин очень полезен, особенно тем, чья пища бедна растительной клетчаткой . Он улучшает микрофлору кишечника, создает благоприятные условия для развития бифидобактерий, улучшает усвоение организмом кальция . Но увлекаться им нельзя: избыток инулина может повлечь нарушения пищеварения: метеоризм, боль в животе и диарею. Обратите на это внимание, когда пьете цикорий.

Есть отличия и по крепости: по сравнению с Bionova цикорий Ол`Лайт менее крепкий . Он   содержит только растворимый  цикорий, поэтому и растворять его нужно не в кипятке, а в горячей воде. Если пить цикорий Ол`Лайт без молока, разница в насыщенности не очень заметна. С добавлением молока цикориевая горечь совсем сглаживается, зато очень приятно раскрывается сочетание молока и черники. 

Немного похоже на вкусный йогурт, но без кисломолочного привкуса

Под действием тепла «оживает» и ягодный запах, получается   приятный напиток . Чтобы цикорий не выдыхался и не впитывал влагу, храните вскрытый пакет в сухом месте плотно закрытым. Сделать это достаточно легко с помощью многоразовой зип-застежки, которая имеется вверху каждого пакета.

Цикорий не содержит кофеина, поэтому пить его можно даже по вечерам , а разнообразные добавки не дадут привыкнуть к одному и тому же вкусу. Попробуйте и вы напитки на основе цикория, буду рада, если мои отзывы помогут вам выбрать подходящие

Спасибо бренду за возможность протестировать отличный продукт, а вам за внимание, до новых встреч!

В отзыве использована иллюстрация итальянской художницы Чинции Болоньези (Cinzia Boloniesi)

Изображение  получено  из открытых источников