Oliko Volodina: Протеиновый суп – тренд или польза?

Я больше двух лет интересуюсь продуктами с высоким содержанием белка, или точнее, с повышенным. Связано это со скрытым дефицитом железа и сниженным уровнем белка по анализам. Поэтому интерес был у меня насущный, почти жизни и смерти.

К готовым продуктам с добавлением белка я отношусь хорошо: считаю, что в разных ситуациях бывает неусвояемость цельных продуктов и тогда на помощь приходят функциональное питание. Не постоянно и не как замена обычной еде, но как период в жизни, когда идет восстановление процессов пищеварения или же как замена сладкому перекусу.

• Вместо сладкого батончика я предпочту протеиновый супчик.

У BIONOVA я впервые год назад увидела большой ассортимент супов и кое-что успела попробовать. В рамках тестирования на портале ECOGOLIK я получила посылочку с набором разных продуктов, а среди них был вот этот грибной суп, который я с удовольствием попробовала.

ОПИСАНИЕ:

• Натуральный протеиновый грибной крем-cуп Bionova с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и натуральными ингредиентами специально разработаны для людей, ведущих активный образ жизни, идущих в ногу со временем, но, несмотря на высокий жизненный ритм, следящих за своим питанием.
• Продукты с высоким содержанием белка рекомендовано включать в свой рацион людям, занимающимся силовым тренингом или фитнесом, ведущим активный образ жизни, контролирующим массу своего тела, пожилым.

Основная цель продукта назначение совпадает с моей – я предпочту продукт с большей пользой, чем шоколад, мюсли или кофе-чай с печенькой.

• Протеиновый суп Bionova® идеально впишется в рацион в качестве полноценного блюда, вкусный, с натуральными ингредиентами, обогащенные белком, он надолго придаст чувство сытости, и при этом одна порция содержит менее 70 ккал.

Насчет полноценного блюда - я бы сказала оно одно из…Только этой порции будет маловато. Т.е. нужно второе блюдо, салат, что-то еще в дополнение к супчику. Или увеличить порцию вдвое. Сейчас обьясню почему так.

20 грамм белка на упаковке указано с расчетом на 100 грамм, а в самой порции его всего 4, т.е. в пять раз меньше.

Я читала диетические рекомендации,в т.ч. для спортсменов, где на разовый прием указывалось оптимальным 20 грамм белка – это количество хорошо усвоится.

Так что нужно подумать, где взять еще 16 грамм   для полноценного приема пищи.

------------

Удобство и легкость приготовления протеинового супа Bionova® делает его незаменимыми на работе, в дороге, на даче, в походе.

Здесь действительно все удобно – залил горячей водой 90-100С и готово.

Правда, этот суп пюре нужно хорошенько размешивать, он быстро густеет, склонен комковаться.

В результате получается насыщенная пюреобразная консистенция, видны кусочки овощей.

Состав:

Хлопья и крахмал картофельные, молочный белок, лесные грибы сушеные, соль, нектар органической агавы порошкообразный, овощи, лук жареный, сыр натуральный сушеный, шампиньоны сушеные, дрожжевой экстракт, пряности, ароматизатор.

По аромату и вкусу очень приятный продукт – я съела с аппетитом. Для сытости и большей эстетики добавила сливок.

Супчик может закрыть чувство голода на пару часиков, ощущение, что усваивается он быстро без побочных эффектов.

Грибной вариант мне понравился и я бы повторила целой упаковкой. Кстати, на маркетах видела приятные цены от 29р за пакетик при выкупе упаковкой 14р.

А так в розницу он стоит -79р.

Вместо вывода:

Мне понравился продукт, но считаю, что маркетинговые описания на упаковке не совсем оправдывают ожидания. Например, я чуть было не поверила, что в этой порции 20% белка, хорошо, есть привычка читать составы. Белка тут в 5 раз меньше.

Зачем я это упоминаю? Просто я использую функциональное питание другой РФ марки, у которой 20% белка в порции = 20% без оговорок. И такая порция действительно насыщает надолго, а по стоимости она была дороже на 20р.

Когда человек ведет расчеты по нормам белка и это важно для здоровья – все эти моменты раскрываются все равно.

А для кого продукт просто одноразовый перекус время от времени, а не часть здоровой диеты, то они конечно, не обратят внимание на несоответствие.