Мария: Вяленые томаты, ароматный базилик и органический чеснок

Привет, мои самые хорошие!

Когда есть желание творить на кухне, можно приготовить домашнее сливочное масло с томатами, базиликом и чесноком.

А можно сделать ещё лучше! Заказать уже готовое и более полезное

масло ГХИ с томатами, базиликом и чесноком 

от АТМАН.

Есть в объёмах 150 и 400 гр.

У меня баночка 150 гр. Цена 430 р. Бывают скидки.

Срок годности: 12 месяцев.

Масло находится в стеклянной баночке, так оно лучше сохраняет все полезные свойства.

Дизайн красивый. Хочется взять именно эту баночку с полки.

На обратной стороне информационная этикетка.

На винтовой крышке наклейка с логотипом бренда и изображением чеснока, зелени, томата. 

Они улучшают здоровье и вкус.

Состав, срок годности, изготовитель, производство:

Открываем крышечку.

Описание масла от производителя: «В наше классическое топлёное масло ГХИ мы добавили вяленые томаты, ароматный базилик и органический чеснок - получили неповторимое сочетание нежно-сливочного вкуса ГХИ и ароматных ингредиентов».

Аромат из баночки бесподобный. На этом масле прекрасно жарить сухарики. При жарке по всей квартире витает аромат, как из дорогого ресторана. Базилик и чеснок вперемешку с благородным топлёным маслом - это что-то нереальное. Советую попробовать.

Состав: высокожирное сливочное масло (87-89%, произведенное нами на ферме из свежих сливок, снятых с цельного коровьего молока), натуральные сушеные томаты без красителей, ароматный сушеный базилик, органический чеснок с наших грядок.

Масло великолепно не только на вкус, но и на вид.

Жёлтое, как солнышко, с вкраплениями цветной зелени и сушёных томатов оно превосходно.

АТМАН по праву восхищается своим трудом: «Такой шедевр можно намазать и просто на бутерброд или заправить им готовые горячие блюда (пасту, макароны, рис и др.), или использовать для маринования мяса/овощей/рыбы при запекании или барбекю. Такое ГХИ можно и нужно использовать для безопасной жарки/тушения блюд, не добавляя дополнительных приправ. Привычные горячие блюда заиграют новыми вкусами и ароматами».

Друзья мои, приготовим с ним рассольник в мультиварке?

Взяла следующие ингредиенты:

• Мясо – говядина на кости или ребро,
• 3 средних картофелины,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 стакан перловки,
• солёные огурцы,
• 0,5 стакана рассола,
• масло ГХИ с томатами, базиликом и чесноком,
• лавровый лист,
• соль, специи по вкусу.

Подготовила ингредиенты. Обжарка - лук + морковь на масле ГХИ.

Лук и морковь обжарились отлично, главное не жалеть масла. Благодаря специям - томатам, базилику и чесноку лук с морковкой стали невероятно душистыми и красивыми.

Для рассольника взяла порубленное ребро. Всегда предварительно варю мясо, чтобы слить первую воду и только затем добавляю в суп. С ребра срезала мясо и порезала кусочками. Кость для навара.

Оставила жариться всё дальше. Через 10 минут добавляю остальные ингредиенты.

Картошка и предварительно промытая перловка.

Теперь пошли герои нашего рассольника – солёные огурцы (вместо которых мне почему-то из магазина принесли корнишоны).

Специи, соль, лавровый лист по вкусу.

Заливаю всё горячей водой, вливаю пол стакана рассола и ставлю программу «Тушение» на 2 часа.

Вкусный рассольник готов, а масло ГХИ с томатами, базиликом и чесноком от АТМАН сделало его более насыщенным и ароматным.

Так же у меня от АТМАН было

масло ГХИ классическое 

(ссылка на отзыв)

и

нежно-сладкое масло ГХИ 

(ссылка на отзыв).

В заказе нашла интересный буклет с рекламой напитков-суперфудов.

Теперь хочется попробовать весь ассортимент и узнать, что же это за необыкновенные напитки такие?

Поделюсь с вами строками про рассольник из нашей классики. Из повести А.И. Герцена «Долг прежде всего»:

«Однажды после обеда Лев Степанович, употребивши довольно рассольника с потрохами, жирной индейки и разных сдобных и слоёных пирожков и смочив всё это кислыми щами, перешёл в гостиную закусить обед арбузом и выпить княжевишной наливки».

Друзья мои,

после рассольничка с душистым  ГХИ 

не грех отведать и княжевишечной наливки.