Lenore: Голубая матча суперфуд Атман в роли Татуинского молока

В «Звездных войнах» император Палпатин владел множеством ферм на различных планетах, которые снабжали высококачественным кофе необычного голубого цвета исключительно его самого и его ближайших приближенных. Голубой цвет напиток приобретал благодаря молоку, которое получали от больших волосатых млекопитающих размером со слона, называющихся Бантами, жившими в пустыне на планете Татуин.

Благодаря бренду Атман нам не придется дружить с императорами или летать на другие планеты, а голубым вкусным напитком можно наслаждаться каждый день  у себя дома. 

Напиток называется ГОЛУБАЯ МАТЧА СУПЕРФУД 

Пять лет назад зеленый классический матча меня практически спас, я смогла не только функционировать как нормальный человек после бессонных ночей с третьим ребенком, но еще и отказаться от кофе, который уже не помогал. 

Следом за популярностью зеленого матчи, начал появляться синий в продаже у нас, а вообще это известный с древности чай в азиатских странах, в Тайланде продаётся в виде листового чая с синими цветами и называется Анчан это напиток из цветков butterfly pea.

Растение называется Клитория тройчатая или Мотыльковым горошком. Растение имеет красивые, яркие сине-фиолетовые цветы: их собирают в пик цветения на рассвете, сушат в естественных условиях, не сминая, а в случае с матча – еще и перетирают в жерновах до состояния пудры.

Голубой матча от Атман это не совсем чай анчан, но в основе порошка именно он, полезные свойства этого чая лучше загуглить самостоятельно, там много именно медицинских показаний, тут такое писать нельзя. 

Такие напитки в порошке имеют более выраженные свойства, так как это не просто настой на листьях, а непосредственно сами листья употребленные полностью.

Если Зеленый матча это аналог кофе, даже лучше, он бодрит и употребляется утром, то синий полная его противоположность. Он помогает расслабиться, избавиться от мышечного перенапряжения, улучшает настроение, избавляет от раздражительности.

Еще этот чай:

• активизирует выработку природного коллагена и эластина – при постоянном употреблении голубого матча сохраняется хороший тургор кожи, медленнее формируются морщины и заломы;
• насыщает антиоксидантами;
• ускоряет рост волос, насыщает их питательными веществами и предотвращает быстрый распад красящих пигментов (седина появляется позже);
• обладает легким противовоспалительным воздействием;
• улучшает качество работы пищеварительной системы благодаря большому количеству клетчатки;
• выводит токсины;
• и в общем оздоравливает организм (информация о том как есть в интернете).

Данный чай лучше всего употреблять во второй половине дня, лучше за пару часов до сна, так как появляется небольшая сонливость, рассеянность, глубокое спокойствие вплоть до отстраненности, он настраивает на хороший спокойный сон, убирает истерики, избавляет от негативных эмоций и мыслей. Беременным и кормящим лучше воздержаться от этого чая, он влияет на гормоны, в частности на кортизол.

Голубой матча продаётся в стеклянной банке небольшого размера, форма баночки не обычная, я их не выбрасываю, храню потом в них специи или мед.

Через прозрачное стекло хорошо видно интересный цвет порошка. И удобно следить за расходом. 

Этикетки на баночке очень сдержанные, лицевая симпатичная с названием продукта.

На оборотной стороне информация, которая нам больше всего интересна. 

Состав: 
Синий чай анчан, порошок мескита, мака перуанская, имбирь молотый, лукума, порошок из фрукта нони, камю молотый.

Срок годности 24 месяцев 

Масса 100 гр.

Дата изготовления и производитель.

Читая состав, сразу становится понятно, почему продукт относиться с суперфудам. 
Теперь кратко об остальных суперфудах: 

• Порошок мескита. Высушенные и перемолотые в порошок стручки мескитового дерева и обладающие сладковатым, нежно-ореховым вкусом с привкусом карамели.
  Плоды мескита содержат в своем составе протеины, клетчатку, лизин, а также важные и необходимые для здоровья витамины и микроэлементы ( высокое содержание — калий, цинк, кальций, железо, сера, магний).
• Мака перуанская – это очень необычный корнеплод, произрастающий на территории Перу, Бразилии и Боливии, являющийся родственником репы. Один из самых сильных природных афродизиаков на планете. Положительно влияет на репродуктивную систему обоих полов, восстанавливая гормональный баланс. Реально действующий адаптоген, повышает работоспособность, сопротивляемость стрессу и инфекциям благодаря воздействию на эндокринную систему организма. Мака перуанская богата витаминами (B2, B6, B12, C и ниацин), минералами (железо, кальций, йод, марганец, калий и цинк) и аминокислотами.
• Имбирь молотый богат эфирными маслами, амино­кислотами и витаминами. Пряность содержит витамины, А, С, В, железо, магний, магний, фосфор и кальций.
• Лукума это субтропический плод, их высушивания под солнечными лучами и измельчают до мукообразного состояния, такая пудра сохраняет в себе всю пользу свежих плодов. Порошок кремового или желтого оттенка с приятным ароматом и вкусом, напоминающим крем-брюле – отличная альтернатива рафинированному сахару. И огромная польза для организма (кому интересно- гуглите какая)
• Порошок из фрукта нони – высушенные и перетёртые плоды моринды, которая растёт на островах Тихого океана. Нони содержит проксеронин. Это вещество участвует в выработке ксеронина, позволяющего уменьшить тягу к сахару, кофеину или никотину.
  Порошок нони идеален для поддержания хорошего настроения. Источник скополетина – вещества, которое связывается с серотонином – «гормоном счастья». Идеальное дополнение к рациону веганов, вегетарианцев и спортсменов.
  Содержит 9 незаменимых аминокиcлот. Ценный источник витамина С и множества минералов (калия, кальция, натрия, фосфора и железа).
• Камю молотый. Молотые амазонские ягоды растения «Мирциария сомнительная. Предварительно ягоды камю – камю (или Каму-Каму) очищаются от кожуры и сушатся, в результате получается порошок светло – коричневого цвета, обладающий природным сладковатым вкусом. Служат полезной и вкусной добавкой для завтраков, напитков, соусов. Этот суперфуд пользуется популярностью среди приверженцев здорового питания благодаря насыщенному витаминному, минеральному и антиоксидантному составу.

Состав реально суперфудовый, было самой интересно почитать о экзотических растениях и их великой пользе, несколько их них я думаю куплю отдельно как суперфуды и буду тоже использовать!

Всё эти порошки, как и саму голубую матчу, можно применять в приготовлении смузи, коктейлей и полезных напитков.

Вернемся к матче от АТМАН. Открываем крышку банки, там фольгированная мембрана, она очень качественно приклеена к кромке банки, она реально защищает порошок от просыпания и намокания. 

Мембрану лучше вскрывать острым ножом, а не дергать. В банке порошок насыпан под завязку, если пытаться варварски вскрыть, можно просыпать ценный продукт.

Порошок имеет очень тонкий помол, практически в пудру.

Цвет пыльно-синий в сухом состоянии и насыщенно-синий при добавлении в воду. Отличается очень нежным цветочным вкусом с едва уловимой сладостью послевкусия, при добавлении теплого коровьего молока вкус нежно-сладко сливочный.
Матча латте на основе растительного молока приобретет вкус этого молока. 

Порошок не растворится сам в жидкости, надо обязательно его хорошо размешать, в классическом варианте предусматривается использования бамбукового венчика, но я предпочитаю делать все быстро и использую блендер или капучинатор.

Я предпочитаю подобные напитки на молоке, но готовлю всегда разными способами по настроению. 

1. наливаю небольшое количество теплой воды и добавляю ложечку синего матчи, размешиваю, далее добавляю молока и вместе взбиваю
2. Грею молоко, кладу ложку матчи и взбиваю сразу их вместе
3. В воде размешиваю матчу, отдельно взбиваю молоко до пены и соединяю.

Если честно, вкус не особо отличается, но в воде проще растворить, зато при добавлении сразу в молоко (без воды) вкус более сливочный и напиток соответственно калорийнее.

Чем дольше взбивать, тем больше пенки получится, сама пена конечно зависит от молока в первую очередь. 

На фото коровье, но если взять немолоко бариста с добавлением миндального, пены будет в три раза больше и соответственно вкус другой, слаще, миндальнее. 

Цвет у такого молока просто фантастический, особенно, понимая, что состав полностью натуральный и чрезвычайно полезный. 

Если синей матчей посыпать мороженое, то обычный пломбир превратится в необычный. Кстати, таким способом можно накормить детей этим суперфудом (только много не надо им давать).

А вот ягодный смузи при добавлении синего цвета теряет цветовую привлекательность, зато приобретает больше полезных свойств. 

После нашумевшего фильма «Звездные войны», фанаты добавляли в молоко обычный синий химический краситель, а теперь можно без вреда для здоровья подражать героям любимого фильма, попивая вечерами синий матчу за просмотром фантастической саги или просто наблюдая закат на балконе.

И, да пребудет с вами сила!

А она пребудет обязательно с таким полезным напитком! 

Стоимость 489₽