Evga304: Топленое масло на сливках от Вастэко! Вкус и польза на высоте!

Приветствую, Экодрузья!

Каждое утро и в течении дня, я придумываю, нахожу что-то новое, полезное для своей семьи.
Если даже мне рецепт понравился, но он не совсем хороший в плане пользы, то я его конечно доделываю до совершенства.

Сегодня я расскажу вам о Масле топленом "ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ" от Вастэко.

Это уникальное топленое масло, которое производится по старинному рецепту путем длительного бережного томления масла из отборных высокожирных взбитых сливок, поставляемых фермерскими эко-хозяйствами Поволжья из молока коров находящихся на откорме из луговых трав.
Именно на сливках встречается редко подобное масло.

Старинная технология производства обеспечивает медленное и поэтапное вызревание правильной структуры масляного зерна.
Оно упаковано в стеклянную баночку, объемом 440 гр.

Присутствует наклейка в качестве защиты от первого вскрытия.

На бело-красной этикетке представлена вся необходимая информация.

Само масло в холодном состоянии твёрдое, а при комнатной температуре становится поддатливым и мягким с крупинками.

В процессе приготовления по историческому рецепту более легкие и менее плотные кислоты молочного жира объединяются и получается крупинка в жидкой фазе. Такие золотистые крупинки - характерная особенность масла ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ.

Оттенок солнечный с приятным нежным сливочным вкусом. Тут прям ощущаются сливки во вкусе и аромате. Не перепутаешь, например, с топленым маслом Гхи от данного бренда.

Аромат легкий, сливочный, чуть сладковатый!

Состав:
Масло сливочное из сбитых сливок.

Про масло все понятно, но какое же оно в деле?

Мои рецепты:
Топленое масло "ЗЛАТОВОЛЖСКОЕ" использую везде, начиная от заправки круп, макарон, жарки и тушения овощей, выпечки и т.д.

Первый мой рецепт, который мне нравится своей быстротой и вкусом, я готовлю на завтрак:
"Кокосово-творожные оладьи"

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Творог мягкий 5% - 100 гр
Мука рисовая - 40 гр
Кокосовая стружка - 20 гр
Мед - 10 гр. (иногда я делаю без него, тк люблю сверху подавать мёдом с кокосовой пастой).
Топленое масло для жарки.

Приготовление:
Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Готовим оладьи на слабом огне на топленом масле под крышкой до готовности.

Тут безумно все просто и вкусно! Получаются плотными, но нежными внутри.

Приятный любимый кокос ощущается по вкусу. 

Второй рецепт подойдёт в качестве закуски и снеков:
"Сырные палочки"

Ингредиенты:
Твёрдый сыр - 150 гр.
Творог - 125 гр.
Масло топленое из сливок - 50 гр.
Мука рисовая - 150 гр.
Молоко - 100 мл.
Разрыхлитель - З гр.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем остальные ингредиенты.

Далее, вымешиваем тесто и раскатываем в пласт. 

Режем на полосочки и запекаем в духовом шкафу до румянного состояния.

Получаются хрустящие, солёные снеки, которые подойдут как закуска, перекус.

Третий рецепт подойдёт в качестве десерта:
"Творожный рулет с корицей":

Ингредиенты:
Для теста⤵️
Творог в брикете 5% - 180 гр.
Мука рисовая -160-180 гр.
Сахар (у меня кокосовый) - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Щепотка соли
Масло топленое от Вастэко - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л без горки

Для начинки⤵️
Топленое масло - 30 гр.
Сахар - 20 гр
Корица молотая - 1,5 ч.л.

Я люблю не очень сладкие десерты, поэтому тут можно добавлять сахара сколько нужно вам.

Приготовление:
Соединяем все ингредиенты и скатываем в шар тесто.

Оставляем ненадолго в холодильнике.
Далее раскатываем в пласт. Растапливаем наше масло и соединяем с сахаром и корицей.
Смазываем пласт начинкой и скатываем в рулет. 

Выпекаем до готовности.

Получается нежный творожный рулетик, который даже подойдёт и в качестве завтрака, т.к. не особо сладкий (уменьшила количества сахара).

Его также можно полить сверху сиропом, пастой, добавить орешки.

После того, как попробовала масла от Вастэко, к другим и не хочу возвращаться.

Меня все устраивает: вкус, польза, стоимость.

Такое масло долго хранится, имеет превосходные аромат и вкус, удобно в применении и полезно для здоровья.


Брала его за 780 ₽

Благодарю за внимание к моему отзыву!