Алия: Волшебный напиток цвета неба

Доброго времени суток!

Сегодня рассказываю о напитке, который стремительно завоевывает популярность среди поклонников ЗОЖ .

Голубая матча от АТМАН

Смесь для приготовления Голубая матча Суперфуд от АТМАН представлена в двух объемах:

- 100 грамм (в стеклянной баночке);

- 40 грамм (в крафтовом пакете).

Стоимость 240 р и 420 р соответственно. Я для начала взяла пробный вариант, а следом и большую баночку - уж очень понравился необычный вкус готового напитка .

Продаётся смесь для приготовления напитка в стеклянной баночке с винтовой крышкой.

Информация о продукте на этикетке с обратной стороны баночки.

Под крышкой находится защитная мембрана, которая просто необходима для порошка мелкого помола.

Стекло лучший вариант для хранения подобных продуктов. Да и баночка настолько интересная и удобная, что я с удовольствием использую её в дальнейшем для хранения приправ .

Суперфуд представляет собой порошок насыщенно скорее сиреневого цвета, такой яркий, необычный цвет . Что же в составе?

Высушенные и перемолотые в пудру лепестки тайской орхидеи - или Анчана, с добавлением полезнейших суперфудов из Южной Америки (нони, мака перуанская, порошок москита, лукума, камю, имбирь).

Латте из голубой матчи свободно заменяет мне утренний, послеобеденный, да и вечерний кофе – он такой же вкусный, но в разы полезнее . Ведь в нем содержатся эфирные масла, витамины: A, B, C, D, K, E, и микроэлементы: медь, магний, железо, калий, цинк, фосфор. К тому же такой состав обогащен рядом мощных суперфудов .

Для моего быстрого рецепта голубого матча латте с плотной васильковой пеной потребуется всего лишь горячее молоко, вода, безопасный натуральный подсластитель и, конечно же, голубая матча.

Взвиваю венчиком 1 чайную ложку голубого порошка с горячей водой.

Далее взбиваю горячее молоко пока на поверхности не образуется устойчивая пена.

Осторожно ввожу в взбитое молоко и всё – вкусный латте цвета неба готов . По желанию можно добавить к нему щепотку корицы и натуральной ванили.

Можно свободно экспериментировать с количеством порошка, температурой воды, видом молока, другими добавками, чтобы получить свой волшебный и полезный напиток .

Голубая матча от АТМАН помогает бороться с хронической усталостью и стрессом, также обладает успокаивающим воздействием на организм.

Я очень люблю травяные чаи, потому с первого глотка полюбила напиток. Готовый напиток можно пить и без сахара, ведь благодаря лукуме напиток имеет уже сладковатый вкус. Вкус мягкий, для меня очень приятный.

Такой насыщенный необычный яркий цвет грех было бы не использовать как натуральный краситель. Голубая матча придаёт выпечке интересный небесно-голубой оттенок. Порошок можно добавлять в тесто для оладий, печенья, в десерты и крема/основы для них .

Я частенько готовлю суфле для детей и голубая матча идеально дополняет его.

Беру молоко, агар-агар вместо желатина, подсластитель и мягкий творог.

Довожу до кипения 250 мл молока с агар-агар. Далее добавляю 2-3 ст ложки мягкого творожка и сах. зам по вкусу, всё вместе хорошо перемешиваю. Теперь остаётся только разложить смесь по формочкам и убрать в холодильник часика на 3.

В результате получаю не только вкусное, нежное, но и полезное суфле, которое очень нравится моим деткам .

Ещё я заметила одно свойство голубого напитка: он значительно снижает аппетит. Плотный матча латте с утра с густой пеной из растительного молока помогает мне продержаться сытым до обеда, что не может не радовать постоянно сидящего на диетах человека .

Голубая матча от АТМАН - очень необычный, фотогеничный и, вдобавок ко всему, очень полезный напиток!

Готовый горячий напиток не отличается ярким вкусом, заметны лишь легкие цветочно-травяные ноты.

Также очень рекомендую попробовать матча латте зелёного цвета - способ приготовления один и тот же, но совершенно разные по вкусу напитки!