Юлия: Смесь для салатов (гарниров, десертов, выпечки, смузи) СПИРУЛИНА

Всем привет! Любите ли вы творчество на кухне и эксперименты?)

В последнее время я стала больше обращать внимание на всякие полезные заправки для салатов в виде семечек.

Ранее на таких продуктах я не заостряла внимание, но в какой то момент очень захотелось поэкспериментировать  , тем более там столько пользы для нашего организма!

Вот к примеру семена кунжута отлично укрепляют иммунитет и ускоряют метаболизм, благотворно влияют на пищеварение.

В тыквенных семечках много цинка, который очень полезен для мужчин, льняные -  важнейший источник ОМЕГА-3!

Когда видела у Настин Сластин Смесь для салатов СПИРУЛИНА, то сразу решила приобрести и попробовать, как оно будет на вкус  .

Зип пакетик весом 100 гр.

Цена около 150 р.

В составе - семена белого кунжута, белого льна, пророщенная зеленая гречка сушеная, тыквенные семечки, спирулина.

Отдельно хочу заострить внимание на СПИРУЛИНЕ!

Если с семечками льна, кунжута, тыквы мы так или иначе знакомы, то со спирулиной знакомы не многие...

Спирулина — это разновидность цианобактерии, которую еще называют сине-зелеными водорослями. Когда пруд или озеро «зацветают», а вода в нем зеленеет — это работа ее ближайших родственников. В магазинах здорового питания спирулина продается в виде изумрудно-зеленого порошка или таблеток. Водоросль настолько богата белком, витаминами и микроэлементами, что ее называют самым питательным натуральным продуктом на земле.

Одним словом это ценнейший источник белка!

От производителя:

Такой микс можно добавлять в любые салаты, супы, гарниры, яичницы, биококтейли, йогурт, каши, горячее, бутерброды, тесто для хлеба, выпечку, домашний шоколад, мороженое, обваливать конфеты из сухофруктов – в общем, фантазируйте на свой вкус.
Рекомендуем добавлять во время приготовления блюда или перед подачей на стол.

Видно как пакетик внутри слегка окрашен в зеленый цвет, это и есть та самая спирулина.

Первое с чего я начала эксперимент, так это яичница  , самый наверное популярный завтрак стал выглядеть интереснее с такой смесью!

На вкус - мне понравилось особенно сочетание зеленой гречки и яичницы, напоминает ореховое послевкусие , но очень отдаленно.

Может покажется странно, но мне еще больше понравилось сочетание такой яичницы со смесью + маринованный лук...вот прям очень вкусно мне).

Далее мой эксперимент был с салатом.

Я обожаю простой салат из помидор, петрушки и оливкового масла!

Вот сюда смесь со СПИРУЛИНОЙ тоже отлично вписалась.

Вкус стал необычным, ярче , так прикольно похрустывает зеленая гречка (да,да она меня больше всего впечатлила по вкусовым ощущениям ).

Зачетно в общем).

Еще  решила такую смесь опробовать в выпечке!

Приготовить было решено по просьбе детей их любимый пирог (на самом деле простейший рецепт).

Ингредиенты:

- ягоды 300 гр. или варенье

- мука 250 гр.

- яйца 2 шт.

- молоко 100 мл

- сахар 6-7 ст. л. (или по вкусу)

- растительное масло 8 ст.ложек

- разрыхлитель 2 ч. ложки

- ванильный сахар 1ч.л.

- щепотка соли

20 гр. сливочного масла для смазки формы

+ СМЕСЬ со СПИРУЛИНОЙ Настин Сластин 

Приготовление:

Яйца с солью, ванильным и обычным сахаром взбиваем венчиком.

Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Добавляем ягоды (в моем случае варенье) и перемешиваем, в самом конце насыпаю смесь НАСТИН СЛАСТИН.

Смазываем форму сливочным маслом и переливаем тесто.

Отправляем в разогретую до 180 градусов  духовку на 30-40 минут.

ГОТОВО. 

Вот такой красавчик получился!

Очень вкусно, а со месью СПИРУЛИНА еще интереснее и главное полезнее!

Дети с удовольствием слопали и просили добавки еще.

Говорят пирог с семечками очень вкусный)))

Вывод : Смесь для салатов, гарниров, десертов со СПИРУЛИНОЙ действительно универсальна и полезна как для взрослых, так и для детей!

Ни одно блюдо не было отвергнуто семьей, наоборот, вкус становится интереснее, зеленая гречка, кунжут, семена тыквы приятно похрустывают, спирулина добавляет зеленый оттенок, + в ней большое количество белка!

Оригинально, вкусно и полезно!

Буду пробовать и др. смеси, насчитала их на сайте производителя 10 видов!

Считаю это бюджетный способ обогатить свой рацион полезными микроэлементами и витаминами!