Юлия: Брусничное варенье от Bioteka - вкусно, просто пальчики оближешь!

Варенье - это фруктово ягодная заготовка, перед которой сложно устоять.

Я очень люблю это лакомство, каждый год делаю небольшие заготовки из ягод. 

Однако брусника в наших краях не растет, а мне очень захотелось попробовать варенье из этой ягоды, мой выбор пал на бренд Bioteka (натуральные и органические продукты питания).

Я уже пробовала клюквенное варенье этого же производителя и мне оно очень понравилось!

Брусничное варенье от Bioteka представлено в стеклянной банке весом 200 гр.

На баночке расположена этикетка с подробной потребительской информацией!

Контроль вскрытия в виде этикетки.

Изготовитель - Леврана, Санкт- Петербург.

Срок годности 24 месяца с даты изготовления (пробита черным шрифтом сбоку).

В составе только два ингредиента - сахар и брусника. Ничего лишнего.

• Без красителей 
• без ароматизаторов
• Без консервантов

Перед употреблением рекомендуется перемешать до однородности!

Как утверждает производитель, ягоды подвергаются минимальному механическому воздействию и недолговременной термообработке.

Для выделения сока их 6 часов выдерживают с сахаром в холоде, не добавляя воду!

Затем ягоды ссыпают в емкость и варят на медленном огне.

При открытии банки был слышен хлопок. 

Значит никто продукт до меня не вскрывали  .

Аромат у брусничного варенья чем то схож с клюквенным, с кислинкой, но больше всего меня обрадовало приличное количество ягод  .

Консистенция средней густоты.

Оно не растекается быстро, а значит его удобно намазывать на бутерброд  .

Моей семье большего всего понравилось сочетание варенья и хлебцов.

Получается очень вкусно 

Что касается сахара, то его здесь ровно столько, сколько и должно быть. Вкус кисло - сладкий.

Лично мне нравится это варенье просто разводить в черном чае!

Такой терпкий вкус получается! Похож на морс, но вкуснее...

Брусника очень полезная ягодка, в ней содержится ряд антоцианов и флавоноидов, главным из которых является кверцетин!

Он обладает мощной антиоксидантной активностью.

Богата брусника и витаминами Е и С.

Подводя итоги, отмечу основные плюсы Брусничного варенья от Bioteka:

1. Насыщенный терпкий вкус
2. Достаточно густая консистенция
3. Содержит только 2 ингредиента, без добавок
4. Долгий срок хранения - 24 мес. (при соблюдении температуры от 0 до +25)
5. Полезное, благодаря минимальному механическому воздействию и недолговременной термообработке
6. Сочетается как с напитками, так и с выпечкой.

Это варенье покорило мои вкусовые рецепторы, я если честно не могла оторваться от этой баночки  , хотя пытаюсь снизить потребление сахара, но иногда можно себе позволить такое лакомство, родом из детства  .

Однозначно в моих любимчиках!

Советую всем попробовать брусничное варенье от Bioteka, вы будите приятно удивлены вкусом этой ягоды.