Валерия: Аромат сухой смеси навеял воспоминания из детства 🙃

Доброго вам времени суток, дорогие Экоголики!

У меня не всегда есть много времени на приготовление обеда или ужина. Работа, сад, школа, дела по дому, уборка, стирка... ещё бы и поспать успеть 🙃! А так хочется себя и близких накормить чем-то вкусным и полезным 😊. Но это же ещё нужно сходить в магазин, принести на себе несколько огромные сумки: мясо, овощи, крупы и зелень... А потом чистить, резать, варить и тушить. Или всё-таки можно как-то без всего этого обойтись, но при этом приготовить полноценный, полезный и нетрудозатратный обед или ужин?? Оказывается можно!

Этот мой отзыв будет посвящен смеси для приготовления супов, гарниров или основных блюд Bionova с чечевицей и томатами.

Производитель: Россия. ООО "НоваПродукт АГ".

Масса: 250 г.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Непромокаемая, герметичная упаковка из мягкого пластика. Яркая и красочная. Есть прозрачная часть, через которую можно при желании рассмотреть содержимое упаковки.

На ней можно найти уйму полезной информации (состав продукта, срок годности, рецепты и т.п.).

Состав: Чечевица красная, овощная смесь сушеная (томат сушеный, лук-репка, морковь, паприка красная, укроп, петрушка, лук-порей, пастернак корень), куркума молотая, перец чили молотый.

Состав отличный, без всяких вкусовых добавок, красителей и ароматизаторов, даже соли в нём нет!

Пищевая ценность в 100 г:

• Белки - 22,8 г
• Жиры - 2,5 г
• Углеводы - 50 г
• Пищевые волокна - 9,3 г

Энергетическая ценность: 1406,1 кДж или 332,7 ккал.

Текстура: Разнородная, не все составляющие смеси одного размера. Мне понравилось, что в ней нет совсем мелких, раздробленных в труху кусочков (исключение молотый перец и куркума), можно даже отличить томат от морковки.

Аромат: Вот над всеми главенствует аромат морковки с луком, далее идет зелень, а остальные запахи вообще теряются на их фоне. 

Очень похожий запах морковки был у моего любимого супа с буквами из детства 😊. 

Цвет: Оранжево-красный из-за чечевицы, томатов и морковки, еще зеленые вкрапления укропа.

Способ приготовления: Идею сделать из смеси суп я сразу отмела, так как у меня его никто не ест. Решила приготовить из нее ужин. 

Так как в моей семье несколько мужчин, которым обязательно наличие мяса в блюдах, то я чуть видоизменила рецепт, который был на упаковке.

Итак, для начала я взяла 2 средних свежих болгарских перца и кусок свинины без костей и жира (лишнее срезала).

Мелко нарезала всё кубиками, выложила на сковородку с заранее разогретым маслом.

Минуты 3-4 обжаривала на средней температуре. Далее добавляла смесь, перемешивала и еще 1-2 минуты держала на сковороде.

Затем залила всё 500 мл воды и добавила соль по вкусу. 

Далее накрыла крышкой и тушила 10-15 минут на маленькой температуре.

Вода при этом вся выкипела, а смесь не разварилась, не превратилась в кашу.

Вот так вот вуаля, и ужин готов! На всё у меня ушло около 35 минут.

Вышло 4 полноценные порции. Но было одно НО! Я совсем забыла, что в составе перец чили 😭. Ужин получился очень острый (мы не едим обычно острую пищу)! Надо было как-то срочно спасать ситуацию 😅. И я сварила 2 пакетика риса, перемешала с уже готовой смесью.

И на этот раз получилось самое то 😊. Но знала бы я, что блюдо такое острое, сразу бы добавила в смесь больше воды и рис. 

Итого приготовление ужина у меня заняло примерно 1 час. Блюдо получилось сытное, ароматное, пряное и полезное. А трудозатрат при этом было минимум.

Расход: Одной упаковки мне хватило на ужин для 4 человек, но я еще добавляла свежий болгарский перец, мясо и рис.

Плюсы:

• Состав
• Без соли
• Быстро готовится
• Великолепный аромат
• Полезно и вкусно
• Можно использовать для приготовления различных блюд
• Можно есть во время поста или диеты
• Подходит веганам
• Интересная концепция у бренда

Минусы:

• Много перца чили, еда получается довольно-таки острой
• Нельзя давать маленьким деткам из-за приправ в составе

Вывод: Смесь мне понравилась, обязательно еще повторю, но уже с куриной печенью и сметаной. И да, запомню на будущее, что хоть перцем особо она не пахнет, но он очень чувствуется в готовом блюде 🙃.

💕💕💕💕💕

Спасибо за внимание! Пусть приготовление вкусной и полезной пищи будет для вас всегда в радость!