Валерия: Вкусный суп за одну минуту

Доброго вам времени суток, дорогие Экоголики!

Я не любитель готовить супы, они ещё вечно у меня убегают. И этот запах отварного мяса или овощей на всю квартиру 😔. Брррр!

Но первое блюдо хоть редко, а есть нужно. По крайней мере так считает мой лечащий врач-гастроэнтеролог...

Так что этот отзыв будет о протеиновом томатном крем-супе быстрого приготовления Bionova. 

Производитель: Россия. ООО "НоваПродукт АГ".

Масса нетто: 20 г.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Герметичный небольшой саше-пакетик. Картинка на нем яркая, контрастная и аппетитная. 

А на его обратной стороне можно найти всю информацию о продукте (состав, производитель, способ приготовления и т.п.).

Открывается упаковка легко, нужно всего-то порвать/отрезать ее край по насечкам.

Состав: Томат сушеный, хлопья и крахмал картофельные, высокоочищенный гороховый белок Pisanе (Бельгия), соль, нектар агавы порошкообразный, свекла сушеная, овощи, базилик сушеный, лук жареный, дрожжевой экстракт, пряности, ароматизатор.

На тарелке не осталось следов жира или масла. Она не окрасилась в цвет супа, значит в продукте нет красителей. 

А еще я поняла, что смутно себе представляю что есть такое нектар агавы 😊.

Пищевая ценность одной порции (20 г): 

• Белки - 4 г
• Жиры - 0,2 г
• Углеводы - 9,1 г

Энергетическая ценность (калорийность): 233 кДж/ 55 ккал.

Текстура: Все измельчено, сложно понять что есть что 😊. Смесь для супа неоднородная, иногда даже комочками, явно видны зелень и базилик.

Цельных кусочков пищи практически нет (вроде бы морковка только была не перетерта).

Аромат: Суп пахнет зеленью, морковкой, томатами и еще какими-то травками-специями.

Цвет: Сухая смесь имеет коричнево-красный цвет, а готовый суп - красный, насыщенный, с зелеными вкраплениями.

Вкус: Явно ощущались томаты и присущая им небольшая кислинка, сквозь это вкус проступала еще и свекла. Суп в меру соленый, базилик добавляет его вкусу насыщенность, при этом он мягкий, не пересушенный, и даже успевает развариться.

Способ приготовления и применение: Если честно, то я думала, что сейчас, как всегда, начнется целая канитель с приготовлением этого супа. Уже представляла, как кипячу воду в ковшике, добавляю смесь из пачки и хаотично ищу по холодильнику недостающий компонент (вот вечно так... все время пишут, что помимо этой пачки добавьте еще то и то...).

Но на упаковке описание приготовления супа оказалось как-то совсем простым. Как в той рекламе: "Просто добавь воды!".  

Но должен же быть подвох! Ага! Комочки! Вот оно! Я сразу вспомнила один бренд детской каши не требующей варки, которая все время у меня получалась с комочками. Так что я была готова к худшему 😅.

Прочитала инструкцию, вздохнула и разорвала упаковку по насечкам.

Так как я не слишком люблю супы-пюре, то из двух вариантов приготовления выбрала тот, где суп получается менее густым. По инструкции отмерила 200 мл горячей воды (90 градусов).

И уже туда добавила суп из пакетика. Да, по инструкции нужно наоборот в смесь добавить воду, но я так никогда не делаю, чтобы избежать лишних комочков (большой опыт с детскими растворимыми кашами 😅).

Я ожидала, что сейчас буду долго мешать, ложкой о стенки разбивать комочки. Но суп сразу как-то в воду вмешался, заняло это буквально секунд 20... и комочков никаких не было. Даже как-то обидно 😅. Шучу!

Готовый суп получился ярко-красным, с небольшим осадком (перетертые свекла и томаты, я так понимаю) и с плавающим базиликом на его поверхности. 

Повторюсь еще раз, что все легко и быстро размешалось без всяких комочков. 

Вкус и аромат мне понравились, не было нелюбимого мною жирного или масляного привкуса. Соли я не добавляла, ее там достаточно. 

Осенью как-то особенно приятно кушать или пить что-то теплое. Так что томатный суп оказался как раз в тему.

Но мне было непривычно ничего не вылавливать в нем, засыпки там никакой нет, все мелко перетерто. Возможно кому-то суп покажется совсем пустым и постным, захочется добавить в него сухариков или сметаны. Но мне как раз понравилась его легкость и низкокалорийность. Съела всю порцию (и довольно быстро 😊).

Мое насыщение супом продлилось 1,5-2 часа. Дальше уже захотелось есть. 

Из неприятных ощущений после приема пищи были: чуть задержавшийся во рту привкус и небольшая изжога. Но у меня гастрит, мне в принципе нельзя томатные соки и супы, хоть я их и люблю.

Аллергии, болей или расстройства желудка у меня не было. 

Расход: Одной упаковки хватает ровно на одну порцию.

Плюсы:

• Красивая, легкая и не занимающая много места упаковка
• Порционный продукт
• Состав
• Быстро и легко приготовить
• В супе получается очень мало калорий
• Не требует варки
• Суп приятный на вкус и аромат
• Не будет потом горы грязной посуды
• Чувство сытости не мимолетно
• Vegan
• Можно в пост
• Большой срок годности (12 месяцев), можно держать про запас

Минусы:

• Во рту какое-то время остается привкус супа
• У меня вызвал изжогу (но для тандема гастрит-томаты это обычная история)
• Кому-то может не понравиться то, что в супе особо нет кусочков, требующих разжевывания (это же крем-суп 😊)

Вывод: В обычном режиме я очень редко готовлю крем-супы, а томатный так и вовсе никогда не готовила. Так что суп от Bionova мне понравился, разбавил мой заезженный, привычный рацион. Но я возможно уменьшила бы количество базилика в нем. А так с ним быстро и просто приготовить себе теплое, некалорийное блюдо.

💕💕💕💕💕

Спасибо за внимание! Пусть еда всегда будет не только вкусной, но и полезной!