Татьяна Фёдорова: Мое незаменимое кокосовое масло BIOTEKA в быту, косметологии и готовке. Мои первые куличи и пошаговый рецепт. Рецепт капкейков из творога и неудачной глазури.

Всем, привет! 

Пасха прошла, а фотографии остались) Очень хотела выложить рецепт, когда он актуален,но ничего куличи можно печь и не на Пасху))

В день приготовления меня одолевала и радость, и гордость, что вот так вот считай из ничего сделала такие вкусные куличи! 

И главным мои помощником стало это масло! Оно меня выручает каждый день. Я его использую при любой жарки, для смазывания противеня во время запекания - использую везде, где требуется сливочное масло. Тут конечно я очень довольна, что сливочное масло заменило на него. От сливочного масла скапливается много холестерина в организме и от туда множество болезней. А кокосовое масло совершенно без вредно для организма взрослого и детского! 

И наверное это мое первое мало, которое так выгодно покупать! 750 мл стоят 330 рублей! Оно имеет срок годности 2 года, который не уменьшается с момента вскрытия. Калории 901 ккал на 100 грамм, но не стоит забывать, что эти калории не откладываются в бока, а помогают сжигать жиры! 

Нужно оно мне очень часто, используется каждый день, для: 

1. Снятия водостойкого макияжа, для смягчения кожи, блеска волос - есть уйма применений в области косметологии. 

2. Для поджарки лука и моркови в суп, при любой готовки, выпечки, запекании. 

3. Постоянно использую для детей от покраснений, сухости ручек или губ

4. Для мебели, бытовых предметов. В основном смазываю сковороду для ее длительного сохранения. И также оно круто ухаживает за обувью из кожи. 

5. Утром пью лодку масла на тощак, оно способствует похудению. 

Это масло Must-have моей жизни!    

Оно не содержит: 

• БЕЗ холестерина;
• БЕЗ трансжиров;
• БЕЗ гексана;
• БЕЗ отбеливания;
• БЕЗ гидрирования;
• БЕЗ ГМО.

Не тестируется на животных. Оно очень экономично расходуется. Его удобно хранить и им пользоваться. 

Имеет крышку, которая откручивается. Под ней изначально была фольга герметично закрывающая банку. На крышке дата производства и конечно хранения. 

С каждой из сторон банки можно найти подробные сведения о его пользе и условий хранения, пищевой ценности. 

• ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Масло белого цвета, густое. Тает при тепле. Даже если положить кусочек на руку, оно тут же тает. Это удобно для снятия макияжа и масок для волос, для ногтей.

На вкус оно нейтральное, нет обладает ароматом, но мне почему-то кажется там аромат выпечки)) 

На сковороде, оно моментально тает и становится прозрачным. Кстати тут же можно увидеть его расход. Половину столовой ложки  уходит на одну готовку, и то если посмотреть есть излишек масла. То есть расход у него мизерный! 

• Состав 100% натуральное рафинированное кокосовое масло. 
  
  За время применения убедилась, что масло не подергается горению, не меняет свой аромат во время приготовления, лишь блюда делает более насыщенным. 
  
  

Но самое- самое частое применение оно конечно же нашло в готовке!!! 

• МОИ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

СНЯТИЕ ВОДОСТОЙКОГО МАКИЯЖА. 

Зачем тратить тысячи на брендовые мицеллярки? С непонятными составами, когда вот оно натуральное не дорогое и эффективное средство! 

 Которое за секунды снимет любой макияж, даже водостойкий и не требует применения воды! Плюс еще и сработает как маска и улучшит кожу! 

Примерно такое количество масла нужно, чтобы снять макияж. Достаточно немного опустить ложку и все.

Демакияж кокосовым маслом Биотека

Я только нанесла масло и видно, что косметика под ним тает! 

Уже через секунды у меня в руке грязный ватный диск и чистая кожа. 

Укрепление ногтей, рук, смягчение губ, для тела после душа и еще множество применений.

Для волос оно показало себя превосходно! Нанести масло на волосы, накрыть шапочкой и полотенцем, пойти спать и на утро смыть с применением шампуня. И вот они чудо волосы! Блестящие красивые! Можно и не на ночь, но эффект будет не таким выраженным! 

В БЫТУ. Я смазываю сковороду им после каждого мытья, и она остается всегда блестящая. Конечно она не новая, за новой начну ухаживать сразу! Чтобы продлить ее существование! Кожаная обувь, мебель из дерева и металла - все скажет спасибо после этого масла!

Расход масла. Очень маленький. Банка большая 750 мл. На готовку у меня уходит не больше столовой ложки в день.
 ложке масла примерно 1/2 столовой ложки, и то посмотрите сколько излишка находится в сковороде. Расход просто удивляет! 

Кокосовое масло от Биотека очень мне полюбилось, и считаю это очень выгодное вложение денег в свое здоровье! 



И обещанный рецепт куличей.

Пшеничная, рисовая или кукурузная мука 1 кг 

Сахар 200 грамм + 3 столовых ложки для глазури

Молоко 200-350 мл Биотека

Кокосовое масло 150 грамм 

Яйца 6 штук

Сметана 200 грамм

Изюм или сухофрукты

Дрожжи 1 пакетик

Ванилин 1-2 пакетика

Соль 1/2 чл

ДЛЯ ГЛАЗУРИ

Желатин 1 пакет

Сахар 3 ст. ложки

Лимон 1/4 либо 1/5 его часть. Нужен его сок

1. Берем кокосовое молоко Биотека и немного его подогреваем, в теплое молоко высыпаем пачку дрожжей, смешиваем и накрываем тканью. Даем дрожжам минут 15, чтобы подняться. 

1. Смешиваем яйца и сахар и взбиваем. Добавляем потом масло кокосовое пару ложек, сметану, ванилин и взбиваем еще раз. Добавляем немного муки и смешиваем, сюда же в миску мы выливаем дрожжи с молоком и остальные ингредиенты. У меня не было изюма и я взяла просто компотную смесь, вымыла ее и добавила в тесто, оказалось очень вкусно в готовом куличе. 

Тесто накрываем полотенцем и даем ему настояться, я ставила возле плиты пока готовила суп оно подошло. 
Смазываем маслом форму для выпекания. Ее я сделала сама. Взяла бумагу для выпечки и расположила внутри любой емкости, горловину перевязала нитью. Также дала подняться тесту и отправила в духовку. Она должна быть заранее подгрета 180 градусов. 

И такие милые куличи получаются уже через 30-40 минут.

ГЛАЗУРЬ. 

Она готовится очень просто - берем желатин и заливаем двумя столовыми ложками воду, даем ему минут 5 постоять. Тем временем мы сахар (ложки три) разогреваем на плите, сюда же сок лимона. Когда закипело вливаем в желатин и взбиваем. 

Глазурь у меня расслоилась, потому что было много оды. И я добавила туда горсть смородины и творог. Смешала и разлила по формочкам и отправила на 2 часа в холодильник. Вот такие чудо капкейки у меня получились

Куличи облила полученной глазурью и они были уже готовы, только осталось остыть. И посыпала присыпкой. Точнее дети посыпали))

Для меня масло незаменимое! Рекомендую иметь его дома каждой хозяйке!!