svetkadsd: Батончики Фрутилад - полезные и очень вкусные!

Здравствуйте, уважаемые Экоголики!

Некоторое время назад я открыла для себя очень вкусный и полезный перекус - батончики Фрутилад.

Батончики представляют собой плотную неоднородную  фруктово-ягодную массу, вроде пастилы. Бывают в чистом виде или в шоколаде. Я люблю в чистом виде :)

Вкусы бывают следующие: с бананом и клубникой, с черной смородиной, с клюквой и малиной, с апельсином и брусникой, "только фрукты", с облепихой, чернослив. Все вкусы очень насыщенные, кисло-сладкие. Самые сладенькие с облепихой и банан-клубника, самый кисленький со смородиной.

Что пишет производитель:

• наши батончики БЕЗ АРОМАТИЗАТОРОВ, вкусовых добавок и красителей;
• часть ассортимента выпускается БЕЗ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ, вся сладость от природы. В батончиках с ягодами используется фруктоза (не более 1гр на батончик) для компенсации кислого вкуса клюквы, смородины, облепихи…;
• выпуск сухой продукции позволяет добавлять МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО КОНСЕРВАНТА (не более 1/10 от допустимой нормы). Используется самый безвредный — сорбат калия, разрешенный в производстве детского питания;
• обработка сырья происходит БЕЗ ВАРКИ и высокотемпературного нагрева сырья, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат фруктов и ягод.

Состав батончика с облепихой: Абрикос сушеный, яблочное пюре натуральное, яблоко сушеное, сок облепихи свежемороженой, фруктоза, стабилизатор гуммиарабик, консервант сорбат калия, антиоксидант аскорбиновая кислота.

Пищевой стабилизатор Е414 Гуммиарабик, который также именуется Acacia gum или gum arabic, относится к тем немногочисленным пищевым добавкам, которые не просто безопасны, а даже несут некоторую пользу для организма человека.

Сорбаткалия — калиевая соль сорбиновой кислоты, получаемая методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Широко применяется в качестве консерванта(е202) в пищевых продуктах. 

Лабораторные и медицинские исследования Е202 показали, что это вещество не влияет на гормональный фон человека, не является канцерогеном и не способствует развитию онкологии. Также не выявлено связи между сорбатом калия и генной мутацией. Среди достоинств такой добавки следует отметить ее гипоаллергенность и достаточно приятный вкус. Плюс ко всему, сорбат калия зарекомендовал себя в качестве прекрасного антибактериального и антисептического средства. Продукты с такой добавкой защищены от плесени и грибка, что не так уж плохо, если учитывать, что Е202 добавляют в различные напитки, сладости, колбасные изделия, сыры, соусы и даже в ржаной хлеб.

Следует отметить, что Е202 легко растворяется в воде и без особого труда выводится из организма естественным путем, поэтому этот консервант с успехом используют практически во всех цивилизованных странах мира без каких-либо ограничений.

В общем, как мы видим, прекрасный продукт во всех отношениях :)) Один минус - маленькие они! :))

Кушайте вкусняшки и будьте здоровы!  **Daryu**