Stucha: Протеиновый маффин с фундуком Bionova

Была очень удивлена, что у Бионова появились продукты быстрого приготовления с хорошими ингредиентами. Это очень интересная альтернатива аналогичных товарам, но с более плохим составом.

Маффин находится в стаканчике, поэтому пересыпать его никуда не надо, можно сразу готовить. Единственный момент, что туда надо влить 70 мл воды или лучше молока, так будет вкуснее. 

Состав:

мука гречневая, белок молочный, нектар агавы порошкообразный, мука кокосовая, яичный белок, какао-порошок, банан сушеный молотый, цедра апельсина, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности — лимонная кислота, антиокислитель — аскорбиновая кислота, соль, ароматизатор натуральный.

Внутри мучная смесь с какао и орешками, при размешивание получается довольно жидкая масса и в первый момент даже не верится, что результат получится стоящим.

Но вот наш маффин отправляется в микроволновку, я все сделала следуя инструкции:

1. Аккуратно удалите мягкую защитную крышку. 2. Добавьте молоко или воду комнатной температуры до метки внутри или снаружи стакана (ок. 70 мл). Можно добавлять чуть больше или чуть меньше жидкости в зависимости от желаемой консистенции готового маффина. 3. Тщательно перемешайте смесь до получения однородной консистенции. 4. Выпекайте в микроволновой печи при максимальной мощности в течение 3 минут.

В какой-то момент смесь стала очень высоко подниматься и часть даже выпала из стаканчика, это случилось примерно на 2.5 минуте. Но потом кекс немного осел и когда я его вынимала, то он был ниже верхушки. Может надо было ещё немного подержать, но я хотела более влажный вариант. 

По вкусу напоминает мягкую гранолу, которая постояла в молоке полчаса или злаковый батончик, попадаются кусочки фундука. В целом не плохо для еды быстрого приготовления, но сказать, что это очень вкусный маффин я не могу. Радует, что упаковка удобная и конечный продукт пахнет какао, а не химией. А ещё он очень сытный, я попробовала сама и дала детям, но они его не осилили до конца, сказали, что наелись). 

Хотя состав его из полезных ингредиентов. Скорее,  это достойная альтернатива классическим кексам для людей, придерживающихся диеты или ПП. 

Вес 40г, цена 105 рублей , в одной порции - 150,0 ккал