Sommarvinden: Органический облепиховый сок от Bioteka

Всем привет!

Недавно у Левраны появились в ассортименте и продукты питания от дочернего бренда Bioteka. В качестве части приза за прошлый месяц я взяла попробовать оливковое масло и бутылочку облепихового сока. Масло пока не открывала, а вот сок уже закончился.

Вообще при покупке продуктов я редко смотрю на всякие там евролистики и прочие знаки органических продуктов. Во-первых, обычно такие продукты лежат в отдельном отделе в магазинах, так что не приходится их искать отдельно, во-вторых, не всегда предлагается купить такие продукты по адекватной цене. Например, шоколад Vivani, от которого многие балдеют, стоит порядка 340-370 рублей (в варианте белого шоколада с ванилью) за 80 граммов (даже не 100!). Никакой эко-сертификат не помешал крупному продуктовому магазину в один прекрасный день пустить этот шоколад за 99 рублей, тут-то я и налопалась. Вкусно, упаковка биоразлагаемая, но всё равно ощущение, что цена завышена, меня не покинуло...

Вернёмся к соку: у марки Bioteka все продукты с тем или иным эко-сертификатом. Здесь мы видим евролист с расшифровкой RU-BIO-141 Russian Agriculture, что означает, что сырьё для продукта российское, сертификация БИО, а орган сертификации — Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH. Пошла я на сайт проверить сертификат, долго шаманила, всё никак не хотел поиск искать ни по названию Levrana, ни по названию Bioteka... Потом до меня дошло, что надо сделать.

Надо было указать непосредственно производителя — ООО ТПК "САВА".

Только после этого появилась ссылка на сертификат.

Сертификат выдан на различные товары из кедрового ореха и облепихи. Сертифицирован сбор дикоросов, обработка и выпуск товаров. Производство обозначено в документе как органическое. Так что с сертификатом всё в порядке. Действует, кстати, до конца 2019 года.

Сок пастеризован, поэтому консервантов в нём нет, как нет и сахара и других компонентов. А ещё он расслаивается, о чём дополнительно указано на упаковке. Напоминает это чем-то акварельные краски.

Взболтав бутылочку, открываю...

В общем, каковы впечатления от этого сока: я ожидала, что он будет мега кислый, однако на мой взгляд он, конечно, кислый, но не совсем "вырви глаз". Дома мы разлили эту бутылочку на две порции, одну разбавили водой и кинули туда таблетку подсластителя, а в свою порцию я просто добавила две чайные ложки сахара. После этого сок стало пить веселее. Сок однородный, нет шкурок, зёрнышек, да и просто крупных кусков мякоти тоже нет. Вся мякотная взвесь равномерно мельчайшего размера. Рекомендую пить такой сок через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль (я, конечно, выпила просто так ). Понравилось, что производитель не стал разбавлять сок или подслащивать, мало ли кому нельзя сахар, так можно разбавить по своему вкусу водой или добавить сок в другие блюда. Аромат у сока специфический, свойственный облепихе, тут уж кому нравится облепиха, оценит, а кому не нравится, поймёт, о чём я. 

Стоит такая бутылочка 118 рублей на сайте производителя. Много или мало? Полазив в интернете и посмотрев цены, прихожу к выводу, что цены сопоставимы с соками других марок без сертификатов. Подслащенные и разбавленные соки, правда, попадаются чаще, чем сок прямого отжима. В целом сок мне понравился, буду пробовать оливковое масло.

Спасибо за внимание и до новых встреч