Sommarvinden: Кокосовое масло extra virgin от Сиберины

Всем привет!

Люблю всё кокосовое, и кокосовое масло — не исключение. Знаю, что многие покупают масло без запаха, но для меня именно нерафинированное масло кокоса вкуснее всего. В этот раз попробовала баночку масла от Сиберины.

Вообще кокосовое масло — универсальный продукт. Можно сырники на нём жарить, можно добавить в кексы, можно кушать так. Недавно узнала, что можно добавить в масло ложку куркумы и мёда и есть эту массу как витамины. Можно делать помадки для губ с добавлением кокосового масла. Понятное дело, что в таком случае лучше взять пищевое качественное масло.

Кто-то даже полощет рот кокосовым маслом, потому как оно имеет какой-никакой противобактериальный эффект. Можно для тела и волос использовать, однако в таких случаях я всё же предпочитаю масляные смеси. Думаю, оптимальнее всего такое масло просто съесть, а организм уже сам придумает, куда пустить его в дело.

У меня было несколько масел от разных брендов, в том числе косметическое масло кокоса с ароматизатором, так что какое-никакое представление о том, каким должно быть хорошее кокосовое масло, у меня есть. Аромат должен быть приятным, не горелым, заметным, но не избыточным.

Масло от Сиберины пахнет сладковатым кокосом, аромат натуральный, нет подозрения, что есть какие-то ароматизаторы.

При хранении в холодильнике масло, как ему и положено, застывает. На коже и во рту стремительно тает. Вкус с ноткой кокоса, всё как полагается.

Так как это жир в чистом виде, лопать из банки масло ложками не рекомендуется, конечно, зато можно по чуть-чуть добавлять в разные блюда. Я предпочитаю кокосовое масло класть в самодельные конфеты и каши на завтрак. Можно прокрутить финики (или взять готовую пасту у той же Сиберины), добавить мёда, орешков, какао, какой-нибудь прикольной муки типа овсяной, ложечку масла до кучи... В общем, сфера применения ограничивается исключительно вашей фантазией.

Можно не выдумывать лишнего, а просто жарить на этом масле блинчики или смазывать булочки вместо сливочного масла. Кто постится или не может по каким-то причинам потреблять животные жиры, оценит питательные свойства этого продукта.

Цена масла сейчас в районе 400 рублей за 200 граммов.

Спасибо за внимание и до новых встреч