SELENA: КУСКУС ИЗРАИЛЬСКИЙ ПТИТИМ

Те кто переходит на питание с использованием только натуральных продуктов- без консервантов и искусственных добавок , изначально озадачены –не будет ли слишком однообразным ассортимент их блюд. Сейчас я уже с уверенностью могу сказать – нет,не будет! Даже в обычных супермаркетах можно найти продукты от производителей, ориентированных на экологичное и натуральное питание. Один из таких продуктов – кускус израильский (птитим). Изготовитель – «Торговый Дом Ярмарка».

Птитим – высококачественный, натуральный ,оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы. По внешнему виду – крошечные круглые макароны или круглый рис бледно-желтого цвета. 

Он был изобретен в Израиле в 50-е годы и сегодня считается привычным для каждого жителя этой страны, где его окрестили «рисом Бен-Гуриона». Используется в супах, салатах и как гарнир. При варке cохраняет форму и не слипается.Как и другие макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, птитим содержат значительное количество растительного белка, витамины группы В, микро- и макроэлементы. Изготовление птитима осуществляется с использованием только муки из твёрдых сортов пшеницы и воды, в нём отсутствуют искусственные добавки. Поэтому является натуральным продуктом и его можно считать достойным составляющим здорового питания. Не содержит ГМО.

Я использую птитим пока только в качестве гарнира – это достойная альтернатива рису или макаронным изделиям.

С любовью к Вам!