Ольга: Сладкие мгновения c авторским шоколадом NILAMBARI Часть 4. Горький шоколад с малиной и спирулиной.

Здравствуйте!

Я продолжаю свои сладкие эксперименты   

Итак ,я стараюсь максимально исключать сахар из своей жизни. Но я безумная сладкоежка: торты, пирожные, шоколадки - все это приводит меня в полнейший восторг до дрожи в коленях Ничего не изменилось  Так что сегодня утоляю жажду сладости с горьким шоколадом  абсурдная я барышня   

Дифирамбы стилю этого шоколада я могу слагать долго  Поэтому просто продемонстрирую упаковку   

Состав превосходный  его и Б Ж У видно на пачке, так что не буду капитаном Очевидностью 

Остановлюсь только на спирулине. На момент покупки шоколада я, к своему стыду, и знать не знала что это за "зверь" . Вдруг кто-то как и я - так что немного расскажу.

Начнем с того, что спирулина относится к цианобактериям, так называемым сине-зелёным водорослям и известна человечеству уже много сотен лет. Но не мне Ее высушивали, перемалывали в порошок и в таком виде употребляли в пищу.

Прежде всего спирулина - источник растительного белка и витаминов группы В, включая столь необходимый В12. Последний особенно актуален для вегетарианцев, веганов и сыроедов.

Так же , эти водоросли еще и источник многих микроэлементов: йода, магния, цинка, селена, хрома, калия и кальция. И из-за высокого содержания железа - полезны при анемии и низком уровне гемоглобина.

Но есть и то, что отличает спирулину от любого другого продукта на планете. Это единственное известное на сегодняшний день противоопухолевое вещество - фикоцианин, способное останавливать рост раковых клеток.

Так что кладезь всего приятного эта спирулина  В данной шоколадке суточная норма спирулины )) 

Возвращаюсь к лакомству. Внутри уже известная упаковка 

Сам шоколад выглядит так 

Буду предельно откровенна - цвет не располагает к мыслям о том, что это дико аппетитное лакомство  Запах тоже так себе, довольно резко пахнет водорослями   Как я поняла это и есть сама спирулинка 

Вкус эксцентричный , терпкий с нотками чего-то из водрослямб  Вроде и гадость ешь , но блин ! так затягивает  Резкая терпкая несколько горькая сладость с пикантной кислинкой малинки - очень интересное сочитание ))

На этом все  спасибо за внимание