Ольга: Поиски сладкой жизни в компании с кэробом

Здравствуйте!

Я решила разбавить свои опыт с шоколадом NILAMBARI и взяла шоколадку Royal Forest с миндалем. Здесь примечательны 2 факта. 1- это шоколад без подсластителя ( даже натурального), 2 - я купила эту шоколадку в обычном гипермаркете правда до покупки минут 20 я радовалась, что натуральные сладости становятся все доступнее и за ними не надо идти в эко-притоны

Итак. Шоколад из кэроба Royal Forest с миндалем, 75 гр

Приятная упаковка с рельефным рисунком, очень приятный взгляду цвет упаковки, стильный дизайн.

Состав : какао-масло, кэроб обжаренный, сухое молоко, миндаль.
Кэроб (рожковое дерево, цареградский стручок, Иоаннов хлеб) — вечнозеленое дерево высотой до 10-15 м. Его плоды напоминают стручки фасоли, но существенно более длинные, достигают 30 см в длину. Однако свежие плоды рожкового дерева абсолютно несъедобны. Для приготовления порошка плоды сушат на солнце. 

Мне было интересно как же это чудо природы выглядит, поэтому вот вам фото найденное в сети.

Ну так себе   

Вернемся к шоколадке  я свою надгрызла по дороге домой 

Внутри оказался, дико расстроивший меня целлофановый пакетик на липучке... ну блин ! ну хоть бы в бумагу завернули... Да, подумали о здоровье человека, но можно было и о природе подумать. 

Шоколадка разделена на дольки, ломающиеся со звонким приятным хрустом, внутри видны небольшие кусочки миндаля. Цвет очень характерный для кэроба - близкий к горькому шоколаду (обычному химозному) с мелкими как бы песчинками. Кэроб в принципе штука на любителя. Он имеет терпкую горечь ( в сравнении с какао), не такой сладкий (опять же в сравнении с какао). Структура еще более характерная  вот представьте будто вы едите песок, очень мелкий песок со вкусом горького какао - вот и кэроб   А уж как характерен процесс жевания кэроба   он не хило крошится а потом слипается во вру, почти как клей все там запечатывая   Из не понравившегося мне в данной шоколадке - сухое молоко вполне можно было заменить растительным сухим молоком, так бы учли интересы людей не дружащих с лактозой. Миндаля ну очень мало. Еще и нет информации активированные ли орехи, из чего я делаю вывод, что никто этим не занимался   
Я не очень люблю шоколадки из кэроба ( покупные, я купила кэроб и делаю их сама - выходит вкуснее) , но т к я была голодная до вкусненького я побоялась сорваться на химозное сладкое  В принципе это моя не первая такая шоколадка , и все они восторга не вызывали. особенно после знакомства с шоколадом NILAMBARI. разница в цене ( особенно с учетом вкуса не существенная ). Шоколад данного производителя стоит около 200 р ( его соперник дороже на 20-40 р в зависимости от добавок). Хотя с другой стороны - он не такой вкусный и много не сьешь  Экономия   

Уж не знаю найду ли я сладкую жизнь, по большую *опу точно скоро отыщу 

На этом все )) Благодарю вас за внимание !