nadi.ko: Пирог с яблоками на творожном тесте, ВкусВилл

Всех приветствую! 

В сегодняшнем отзыве я хочу рассказать о блюде, которое готовила по рецепту ВкусВилл.

Это ароматный, сочный и нежный яблочный пирог на творожном тесте. 

Даю слово, Вы в него влюбитесь!

Итак, продукты:

(Совсем про яйца забыла!)

Готовлю тесто:

Нужно перетереть в крошку масло, творог и муку. Ох как я "обожаю" делать это при отсутствии блендера   

Терпение и труд всё перетрут! 

Затем нужно добавить яйцо.

Так вот куда его, последнее, девать! Часто оказываюсь в таком тупике, когда остается из упаковки одна штука. Просто так яйца я не ем, а для выпечки или салата - одного обычно мало. 

Теперь буду готовить из одиночек творожное тесто

Следуя рекомендациям, быстро замешиваю тесто, оставляя его неоднородным. Тесто получается жирным и липким, поэтому нужно держать под руками муку.  

Леплю комочек, перекладываю на присыпанную мукой бумагу для выпекания.

В следующий раз, я её всё-таки смажу маслом, потому что тесто здорово прилипает.

Раскатываю тесто в форме круга и вместе с бумагой перекладываю в форму. Тесто готово 

Готовлю начинку:

Яблоки режу дольками (от кожуры чистить не стала, но пирог всё равно получился нежнейшим) и присыпаю сахаром.

Добавляю к ним сметану

и посыпаю корицей

Сочетание яблок с корицей я просто обожаю!

Тщательно перемешиваю и выкладываю на тесто, в середину формы.

Края теста подворачиваю, формируя красивый открытый пирог

Готово! Осталось поставить в духовку и дождаться, когда пирог подрумянится

Как же он ароматно пахнет на всю квартиру! 

Сверху присыпала сахарной пудрой

Пирог удался на славу, покорил моего мужа и "ушел" за один вечер

Буду готовить еще , с небольшими изменениями:

1. Попробую заменить сахар на кэроб. Пристрастилась, последнее время, добавлять его в выпечку и каши.

2. Возьму творог и масло с меньшим процентом жирности.

P.S.

В прошлом отзыве я уже выкладывала фото листовки с рецептами от ВкусВилл.

Я всегда беру их со стенда в магазине. Мне нравятся аппетитные фото и понятный текст. Те, что особенно меня цепляют - вешаю на кухню.

Так у меня набралась целая коллекция  

Спасибо, ВкусВилл, буду пробовать!