Lestari: Сахарозаменитель - комплексная пищевая добавка. Вастэко.

Добрый день!

Уже давно не использую сахар в чистом виде, вместо него добавляю в чай или цикорий мёд, кофе пью вовсе без всего. Но потребность в сладком всё же есть, особенно при выпечке или приготовлении десертов.

Заменителем сахара пользоваться не приходилось, впервые появился у меня такой продукт бренда Вастэко, смесь подсластителей, содержащая натуральные ингредиенты эритрит, экстракт стевии, сукралозу.

Преимущества продукта

ЭРИТРИТ или «дынный сахар» – оказывает положительное влияние на углеводный обмен, не вызывает выбросов глюкозы в кровь. Его можно добавлять куда угодно – в выпечку, десерты, соусы.

Экстракт СТЕВИИ (Ребаудиозид А) – это подсластитель последнего поколения с нулевой калорийностью. В нем содержатся фолиевая кислота, витамин C и многие полезные аминокислоты.

СУКРАЛОЗА устойчива к легкой термообработке (до 220С) и может использоваться в горячих напитках и приготовлении блюд, усиливая вкус и аромат продуктов.

Выпускается в объёмной, стеклянной банке герметично закрытой металлической крышкой. Банка вмещает 360 граммов смеси, такого количества хватит надолго.

Основная информация есть на лицевой стороне банки, указано название марки, продукт имеет нулевою калорийностью, не повышает уровень сахара и инсулина в крови.

На обратной стороне более подробная информация, в том числе указан состав и краткое описание компонентов. Есть рекомендованная норма употребления в сутки не более 45 граммов и предупреждение о возможном слабительном эффекте при чрезмерном употреблении.

Срок годности 2 года, дата изготовления указана.

Банка имеет контроль защиты от вскрытия, после удаления наклейки появляется надпись вскрыто.

Банка наполнена по плечики белым порошком, мельчайшего помола, похожего на сахарную пудру. Запах отсутствует.

Порошок воздушный и сыпучий, может разлетаться при движении воздуха. На вкус очень сладкий, без постороннего привкуса.

1 грамм смеси равноценен 20 граммам сахара, чтобы извлечь такую мизерную порцию я использую кофейную ложечку, по размеру вмещает в три раза меньше, чем обычная чайная.

При первом использовании на чашку напитка набрала порцию размером с 1/3 кофейной ложки.

Добавила в чашку с напитком, растворяется сахарозаменитель мгновенно, даже не успела его сфотографировать на поверхности цикория. Объём чашки 200 миллилитров, этого количества для меня оказалось много, получился слишком сладкий вкус.

В следующий раз я набрала в два раза меньше, буквально зачерпнула на кончики ложки.

Такой порции оказалось достаточно, сладость в меру, не приторно, посторонних вкусов не ощущаю и нет приторности в послевкусии. Напиток по вкусу, как и при добавлении обычного сахара.

Смесь хорошо подойдёт для диабетиков, а также тем, кто следит за фигурой и правильным питанием.

Благодарю за внимание!