Рысь Обыкновенная: фармклуб (www.farmclub.ru)

Отзыв «фармклуб». http://www.farmclub.ru/

Вот, решила попробовать заказать еще в одном магазине. И не ошиблась. Оказывается, что если искать, то обязательно найдёшь лучшее. Сначала немного «воды» - эмоций: молочку и кур я, пожалуй, буду заказывать только здесь!

Сначала я скептически отнеслась к этому небольшому магазинчику, вроде там не все «фермерское» показалось…, но я за первый заказ свой там ставлю оценку 10 баллов с +, если на этом форуме такая есть. Как говорится, все познаётся в сравнении,  когда я писала ранее другие отзывы,  я не знала, что может быть лучше...

Здесь есть минусы, я напишу о них обязательно далее.·        

Самый важный для меня огромный плюс – это то, что магазин обещает наличие сертификатов на все виды продукции, которая у них есть!

1) «Фанаты» всего фермерского, вы можете закидать меня тапками, но я скажу это вслух! - Пробовала ранее в трёх фермерских магазинах «фермерское» молоко и прочую молочку. Также покупала «фермерское» молоко и молочку на ярмарке выходного дня. Также регулярно покупали и покупаем периодически молоко и молочку в «Мяснове»… ИМХО: все вышеперечисленное молоко просто отдыхает по сравнению с молоком «Российским» производства АПК «Воскресенский» УД Президента РФ. У «Воскресенского» молока вкус насыщенный, не такой «жирный», как у домашнего деревенского, но НАСТОЯЩИЙ! Прям… молоко! Какое оно должно быть… Мы все просто напиться им не могли.

И, почему-то мне кажется, что на счёт безопасности (я про всякие сальмонеллы и прочую бяку, из-за которой опасаешься

покупать на «фермах») тут можно не волноваться. ))) Про кефир скажу уже короче – хороший.

(на фото в стекле кобылье молоко с другой фермы)

2) Второй продукт, который вызвал восхищение у всех нас (я от семьи как бы тут…) – это сливочное масло этой же фирмы.

Открыв вакуумную коробку, сразу ощутили запах молока! Показалось, что как буд-то немного «скисшего» молока, но очень приятный такой запах! Все стали пробовать. Вкус супер! Съела большой кусок (ну, вкусно очень ))), обычно я его так не ем, только с чем-то), никаких неприятных послевкусий, как от многих масел. Вкус… - мне кажется его можно в качестве начинки в эклеры – вкуснотища будет, наверное ))). Детям тоже понравилось – весь вечер просили бутерброды с маслом, съели по две тарелки макарон с маслом и попросили сварить им молочный суп с лапшой, маслом и сахаром))). Есть один минус у тары… Коробка и сверху плёнка. Снимается плёнка неудобно, рвётся, и не закрыть потом коробку - пришлось масло перекладывать в другую тару.

3) Наши любимые йогурты из козьего молока. Ну, про них уже писала, не буду подробно, просто напомню, что они суперские! Я «фанат» этих йогуртов ))).

Так вот, во-первых: они тут дешевле, чем, например, в магазине «сферм». Не намного, но все равно приятно, я покупаю  9 штук и получается 10-ую как бы получаю в подарок. (Это если посчитать разницу: там 100 руб, а тут по 90 руб.)

И ещё: производитель у йогуртов один и тот же «Виренея» -  здесь, в «Фармклуб», этикетки у йогуртов «родные», неизменённые, а в том магазине наклеены были «свои этикетки на такие же йогурты». Фото прилагаю, не поленилась, специально поискала ))).

4) Сывороточные напитки с разными вкусами той же фирмы («АПК «Воскресенский» УД Президента РФ») - понравились.

Дети выпили весь «морковь с апельсином», пили и жаловались на то, что кислый, допили и попросили купить ещё ))). Ананасовый я не успела попробовать – муж, как только получил заказ, выпил всю пачку ))). В составе вроде все натуральное.

5) Сметана 25%. Очень вкусная. Фирма та же, «Воскресенская».

6) КУРИЦА!!! Это что-то… Спортивная, тощая, но какая наваристая!!!

Пены вообще не было при закипании. На фото бульон «без собирания пены» и «непроцежен». Посмотрите, на кастрюлю 5 литров какой бульон получился и как на стенках тарелки бульон «себя ведёт»))).

К сожалению, фото не передаёт запах – он потрясающий! За курицей теперь я только сюда, это однозначно.

Мясо не жёсткое, очень вкусное, даже белое мясо, а ведь я его не особо люблю… (Варила ровно 2 часа).

Когда только привезли, достала курицу, с неё кровь накапала (на фото вроде видно на доске) – такое ощущение, что курица свежайшая …

7) Морковь. Вкусная. Сладковатая. Пахнет морковью.

Дети оценили, второй день подряд жуют «морковную соломку».

Меня немного удивил срез, почему-то там внутри «колечко»… На некоторых морковках это бывает, на некоторых нет, для меня до сих пор загадка отчего так бывает.

8) Кобылье молоко. Взяла на пробу – никогда его не пила. (На фото оно в самом верху, в стеклянной бутылке). Бабушка выросла в Казахстане, в «селе» и знает толк в кумысе и кобыльем молоке. Ей понравилось. Мне скорее тоже. Но, для тех, кто не знает, оно довольно специфичное, на любителя. Например, мужу вкус не понравился. Дети попробовали пока чуть-чуть, в чае - подмены не заметили ))).

Минус тут есть, стеклянная бутылка с кобыльим молоком вообще без надписей, ни состава, ни производителя… Обязательно при следующем заказе в этом магазине (а след. мой заказ точно тут будет ) спрошу, что за дела…

9) И взяла также на пробу то, что ещё не пробовала ни разу: варенье из одуванчиков и джем из лесной земляники. Мне понравилось. Ещё там столько пользы от одуванчиков обещано ))).

Одуванчиковое варенье, ИМХО, похоже на жидкий мёд, только не на наш мёд с насыщенным, ядрёным вкусом, а на другой мёд (где-то мы в другой стране пробовали) с более нежным, сладким вкусом. Вкус одуванчиков чувствуется. Земляничный джем тоже ничего. На мой взгляд слишком сладкий, но дети и муж такое любят. Мелкие «зёрнышки» там не жёсткие, детей не смутили.

Ещё я взяла козье молоко и кефир с разных «ферм - подворий», как опробуем все виды, постараюсь найти время и написать, какое молоко больше понравилось.

Вежливый менеджер и приятный курьер – это тоже ещё один плюс этому магазинчику.

Есть особенность доставки – она только в ВС и в ПН. Но, я так поняла, что это у многих небольших «фермерских» магазинчиков есть. Но меня это не особенно смущает, если честно. Я заказала на ПН, уточнила у девушки, хотя бы примерное время. Она сказала, что этот район примерно после 17.00. В ПН позвонил курьер часа в три. Меня не было дома, я испугалась, но оказалось, что зря))). Просто это заранее был «прозвон». Договорились, что мне позвонят ещё. Позвонили в 16.30 и сказали, что после пяти будут. Часов в 17.30 примерно привезли все.

В общем: я более чем довольна. Там еще столько вкусного... Вроде все "безопасное" (для меня это очень важно, я как-нибудь найду время и выложу тут, друзья, опыты с разными маслами, одно из них было из фермерского магазина... Беда кажется там не только с технологией изготовления... Я нашла в инете инфу, как проверить масло и проделала дома опыты с тем, что у меня было в холодильнике... В общем: то масло мы есть не стали...).

А здесь... возможно, я нашла то что искала, а магазин нашел постоянного покупателя.