marisushka: Масло МСТ – интересная и полезная штучка

Добрый день всем заглянувшим в этот отзыв!

Получив приглашение попробовать масло МСТ от бренда SABOTI, я конечно же обрадовалась, ведь пробовать что-то вкусное и полезное всегда приятно, поэтому выражаю благодарность бренду за возможность познакомиться с новой и интересной продукцией, а также за оказанное доверие поделиться потом своими впечатлениями!

Сначала про само масло из описания, представленного производителем

В его составе содержатся кокосовое масло пищевое и пальмоядровое масло. Продукт имеет правильное соотношение жирных кислот: С8 (каприловая) до 60% (диапазон 50-60%), С10 (каприновая) до 35-45% и С12 (лауриновая) до 1%. Масло проходит искусственный гидролиз, очистку и дезодорацию, поэтому оно имеет нейтральный вкус, аромат и прозрачный цвет. Это делает возможным его широкое использование:

• в салаты и холодные/теплые готовые блюда;
• для приготовления соусов и домашнего майонеза;
• для добавления в бронекофе (он же «буллетпруф кофе»);
• для разведения эфирных масел.

Не рекомендуется использовать масло МСТ для жарки, тушения и запекания.

Энергия, полученная от экстракта жирных кислот, расщепляется в три раза быстрее, чем от глюкозы, и при этом никакого вреда для фигуры

Масло МСТ разливается в бутылки из темно-зелёного стекла, чтобы предотвратить процесс окисления продукта. Рекомендуется хранить его в тёмном месте, избегая попадания солнечных лучей.

Материалы упаковки: бутылочка – стекло; крышка и кольцо – алюминий.

Объёмы у бутылочек есть разные: 100, 250 и 500 мл.

У меня бутылочка объёмом 100 мл (стоимость на маркетплейсе составляет 585 рублей).

Общий срок годности составляет 24 месяца.

На этикетке представлена вся необходимая информация о продукте.

На фотографии текст не очень читаем, поэтому на всякий случай перепишу основную информацию.

Состав: растительные жирные кислоты МСТ – каприловая С8 (50-60%), каприновая С10 (35-45%), лауриновая С12 (<=1%).

Массовая доля жира: 100%.

Пищевая ценность на 100 грамм: жиры – 100.

Энергетическая ценность: 831 ккал.

Правда, у меня возник нюанс с крышкой. Я не смогла открыть её самостоятельно. Откручиваешь крышку, пытаясь оторвать её от кольца, а она просто прокручивается вместе с ним. В итоге открыл муж

Но и после открывания этот нюанс остался, так как кольцо крутится и не держится, поэтому пытаешься прикрутить к нему крышку, а в итоге она не закручивается до конца, потому что кольцо всё время уезжает, и никак не получается её завернуть. Соответственно, крышку можно снять прямо так без откручивания.

По консистенции масло МСТ напоминает растопленное кокосовое масло, что и логично.

Муж по выходным делает вкусные бутербродики, чтобы просмотр фильма или сериала стал вкуснее

По рецепту предполагается использование майонеза. Так сказать, классическая версия, но почему бы не попробовать с маслом МСТ? Так и вкус не будет сухим, и перекус сразу станет более полезным.

Я снова в роли фотографа. Готовит муж)

Сначала нужно придать хрустящий вкус хлебу. Мы сделали в тостере, но можно в духовке или на сковороде.

Затем окунуть специальную лопатку для смазывания в масло МСТ.

Смазать хрустящие кусочки.

Предварительно, кстати, ещё сухие кусочки нужно натереть чесноком.

На масло укладывается натёртый сыр.

Сверху помидорки. Готово!

Без масляной/майонезной составляющей вкус будет суховатым, а когда такая составляющая есть, то бутербродики сразу становятся сочными.

А вот и классическая версия с майонезом

Ну и готовый результат! Съедается он в разы быстрее, чем делается) Правда, ощущение, что в кадре почти все бутербродики с майонезом, но это нет так) С маслом тоже много, но они либо внизу, либо с другой стороны. Масло можно использовать в качестве альтернативы привычным соусам или майонезу, когда требуется добавить сочности блюду, но не хочется добавлять жиры именно из растительных масел или майонеза, а можно просто разнообразить им рацион, пробуя и то и другое. К тому же можно удивить членов семьи тем, какими нескучными и всё такими же сочными могут быть блюда без привычных ингредиентов

Такое масло я с удовольствием буду добавлять в каши, салаты или супы. Можно и в напитки, но для этих целей мне больше понравилась пудра МСТ, хотя можно попробовать и с маслом. Мне очень нравится, что благодаря нейтральному вкусу и запаху его можно добавлять в те блюда, в которые захочется, не переживая за сочетаемость вкусов, но при этом обогащая их полезными свойствами

Всем читателям этого отзыва спасибо за внимание! Желаю вам полезных, вкусных и ароматных эко-находок!