Kate Kuznetsova: Кунжутный урбеч - страж здоровья и источник кальция

Вы уже пробовали урбеч? А если да, то любите ли вы их? Я очень! Про  кокосовый , который сладкий как конфетка я писала, сегодня расскажу  о менее сладком, но ооооочень полезном кунжутном!

Кунжут или сезам (помните Али-Бабу и 40 разбойников?) я обожаю и есть за что:

1. Масляничное растение, а следовательно в нем куча полезных ненасыщенных карбоновых кислот: 

линолевая, олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, стеариновая и лигноцериновая кислоты. Эти вещества являются незаменимыми для организма человека и принимают участие во всех жизненно важных процессах.

2. В нем очень очень много кальция, который уваивается организмом, в 100 гр кунжута - суточная норма взрослого человека! Это больше чем в  молочных продуктах в разы! Причем из молока может и не усвоиться, все зависит от вашего возраста и ферментативной активности организма, а вот из кунжута усвоится точно, даже если вам 120 лет!

3. Уменьшает холестерин  и способствует рассасыванию бляшек в крови, но тут надо быть осторожным в  плане того, что может увеличить свертываемость крови, поэтому в этом вопросе нужен индивидуальный подход!

4. Для женского здоровья он незменим тем, что является природным эстрагеном, который встраивается в наш организм вместо того, что вырабатываем мы, а это в климактерический период очень важно, так как является профилактикой рака молочной железы и репродуктивных органов!

5. Афродизиак! Особенно если использовать в совокупности с льняным и маковым семенем!

И еще куча всего полезного, но есть и противопоказания , кунжут лучше ограничить или не есть вообще, если вы беременная женщина, у вас почечная недостаточность, повышенная кислотность, повышенная свертываемость крови! Его нельзя одновременно употреблять с аспирином и щавелевой кислотой, т.к. это поспособствует образованию камней в почках!

Я не беременна и камней в почках у меня нет, аспирином тоже не увлекаюсь, поэтому смело купила урбеч!

Напомню, что урбеч это перетертые до  однородной массы семена или орехи, вещь, как можно видеть из фото выше очень калорийная, поэтому есть по чуть-чуть, смакуя каждую ложечку

Кроме семян в составе нет ничего, продукт полностью натурален

Хранить после вскрытия только 72 часа, но я если честно, храню в холодильнике гораздо больше и ничего, кушать можно))))

Сам урбеч светло-желтого цвета, из-за большого содержания масла в семенах, происходит небольшое расслоение, но всегда можно перемешать и употреблять однородный продукт

Урбеч слегка горчит, как и семена, чуть сладковат, немного вяжет, рекомендую рассасывать, в целом мне понравился, буду покупать еще )))  

Изготовитель Фирма "Салаты и деликатесы" г. Санкт-Петербург!