Интересно о брендах:
Добавить бренд

Hrusha: НУТ от "Житницы здоровья"

Об авторе
Тип волос: тонкие, жирные на корнях, нормальные на кончиках
Тип кожи: комбинированная, склонна к шелушению зимой

1393 26 награда 11 палец вверх палец вверх 12 0
Отзыв Оценка автора:
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
Отзыв
1393 26 награда 11 палец вверх палец вверх 12 0
Оценка автора:
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
Дата: 27.01.2018
Преимущества: огромное разнообразие блюд, в том числе вегетарианских, и даже десерты, прекрасный нутриентный состав
Тэги: Житница здоровья, нут, нутовая мука
Недостатки: есть противопоказания при заболеваниях жкт (но как и у других бобовых и только при переедании)

Здравствуйте, дорогие экоголики! НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha 

Представляю вашему внимаю мой опыт знакомства с таким продуктом как НУТ (он же турецкий горох, он же бараний, воложский, грецкий…) - растение семейства бобовых с прекрасными характеристиками и многообразием вариантов приготовления.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Нут известен еще с древних времен. На Ближнем Востоке найдены горошины возрастом 7500 лет. На территорию Греции и Рима нут попал в бронзовом веке. При этом римляне знали несколько сортов нута и варили из него пульс - простую кашу, основное блюдо всех слоёв населения.

В наши дни нут особо популярен на Ближнем Востоке, Индии и в Средиземноморье. Поэтому кроме традиционной "гороховой" каши мы можем встретить много интересных народных рецептов с заманчивыми названиями - фалафель, хумус, чанна-райта, сокка.

В Россию нут попал в 18 веке из Закавказья и Болгарии.

Внешне нут похож на обычный горох. У него вздутые короткие стручки, в которых содержатся 1-3 зернышка. Шероховатые зерна напоминают баранью голову с птичьим клювом, отсюда одно из названий - "бараний".

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Римляне называли этот вид бобовых «циц». Когномен "Цицерон" знаменитого оратора и философа Марка Туллия якобы произошел от этого старинного имени нута.

В зависимости от сорта нут бывает разных размеров и цветов. Черный отличается стойким запахом и ореховым привкусом, зеленый стремительно развивается и может употребляться сухим и свежим, красноватый и коричневый отличаются повышенным содержанием железа.

У меня - самый обычный, белосеменной, без указания конкретного сорта, не самый крупный.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Как и свои "сородичи", Нут содержит важные витамины и минеральные вещества, при этом даже выигрывает по многим параметрам среди прочих бобовых - например, за счет большего содержания важных аминокислот триптофан и метионин. Эти аминокислоты обуславливают выработку серотонина - "гормона радости". НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Нут ели еще при дворе фараонов – как лекарство от мужского бессилия. Для женщин он также полезен - нормализует цикл, стимулирует лактацию, повышает гемоглобин. А в Античности нут связывали с Венерой - богиней красоты, плодородия и процветания.

Медленноусвояемые углеводы гармонизируют уровень сахара в крови, а в купе с клетчаткой, белком и преимущественно полиненасыщенными жирами способствуют "правильному" длительному насыщению.

Микроэлементы – калий, магний, марганец, селен, кальций, кремний, железо, цинк, фосфор,..

Витамины – Е, А, К, бета-каротин, С, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9,..

18 Аминокислот,  в том числе незаменимые.

Считается, что нут полезен также при проблемах с кожей, для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, глазных болезней.

Примерное содержание БЖУ на 100 г. в зависимости от сорта: 20—30 % белка, 4,5-7 % жиров, 45—60 % углеводов, порядка 300 кКалл.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Однако мое знакомство с ним началось совершенно не с кулинарных экспериментов.

Как-то я была увлечена «зерновыми масками для волос» - в фаворитах была ржаная, пробовала рисовую, но супер-эффект обещала нутовая мука. Однако она у меня не прижилась – была крупного помола и застревала в волосах. И я решила применить ее по прямому назначению.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Все нутовые продукты в отзыве у меня от "Житницы здоровья" - это самый распространенный производитель, который есть в эко-магазинчике моего города.

"Житница здоровья" позиционирует свои товары как "гарантия того, что наконец у вас в руках лучший для здоровья продукт"

Когда "встречаем по одежке" - смотрим на целостность, гладкость и более/менее одинаковый размер горошин. Не должно быть тёмных пятен и вмятин. У моего нута "некрасивых" горошин было пара штук. Упаковка прозрачная - легко все разглядеть. В муке не попадалось ничего лишнего, но я всегда просеиваю на всякий случай.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

В ассортименте "Житницы здоровья" есть другие бобовые и зерновые, разнообразная мука, специи, ореховые пасты, морские водоросли, масла, сухофрукты, соевое мясо.

"Зерно и семена, из которых изготавливается наша мука, выращены без использования минеральных и химических удобрений... Далее сырье отправляется на деревянную мельницу и мелется на каменных жерновах. Поэтому продукт получается по-настоящему чистым и добрым для здоровья". Не знаю, насколько это правда, но очень романтично НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

"Цельнозерновая мука сохраняет в себе все витамины и минералы, которыми зерно одарила сама природа. При употреблении цельнозерновой муки мы так же получаем ценность отрубей, которые выводят шлаки из нашего организма и клетчатку, которая наполняет наш организм витаминами"

Цена вопроса - около 100 рублей за полкило нута и 150 руб. - за муку.

Другие российские марки также порядка 100-200 рублей. Я пробовала Мистраль - тоже хорош. Импортный подороже. Кроме эко-магазинов нут часто обитает в таких сетях как Ашан, Лента, Метро и т.п. В мелких сетевых магазинах его не встречала (видела в Перекрестке консервированный от Бондюэль).

Первое мое блюдо с нутовой мукой было оладушками из кабачков. Как-то у меня закончилась пшеничная мука, и я рискнула заменить ее нутовой. Посмотрим, что получилось.

Оладьи из кабачков

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

  • один кабачок (у меня два маленьких)
  • 2 яйца
  • зубок чеснока
  • соль-перец по вкусу
  • нутовой муки ушло 1/2 стакана, но нужно смотреть по обстоятельствам

Кабачок тру на мелкой терке. Перемешиваю все ингредиенты и даю немного постоять, чтобы понять консистенцию – она не должна быть жидкой, но и не слишком плотной – иначе будет суховато. Обжариваю на растительном масле с двух сторон. Крышкой не накрываю.

Подаем с овощами, соусом или просто сметаной. Лично я по какой-то неведомой причине люблю есть кабачки с хреном  НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Также прекрасно получаются морковные котлеты, картофельные, капустные (особенно Пекинская хороша).

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Нутовая мука прекрасно заменила пшеничную, вкус кабачка не перебивает. Но необходимо следить за консистенцией, чтобы не получить подошву от башмака.

Цветная капуста в кляре

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Это был мой второй из опробованных рецептов - как раз подоспел урожай.

  • Разбираем цветную капусту на соцветья, отвариваем в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.
  • На небольшой кочанчик капусты ушло 4 яйца и 3 столовые ложки муки. Консистенцию кляра делаю на глазок – она тут не так принципиальна. Особых специй тут я не добавляю, только соль-перец
  • Жарим на растительном масле

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha В индийской кухне есть такое блюдо - пакора (мн.ч. пакоры) - овощи в кляре из нутовой муки или с добавлением пшеничной. Жарятся традиционно в топленом масле (гхи). Овощи подойдут любые - та же капуста, кабачки, тыква, спаржа, сладкий перец...и даже бананы!

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Здесь всё еще проще - делаем жидкую консистенцию и "не паримся", испортить невозможно! Пока горячая - корочка хрустящая. По вкусу ничем не отличается от кляра с пшеничной мукой.

Лепешка-омлет

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Очень простое, но неоднозначное блюдо. Гарантированно в моей копилке рецептов, но не всем по душе (или просто надо еще попрактиковаться?)

  • Обжариваем или тушим овощи. У меня тут помидорки, шампиньоны, чеснок, петрушка. Из специй только смесь перцев. Можно добавить куркуму для красивого оранжевого цвета и зиру для аромата.
  • Полстакана нутовой муки заливаем теплой кипяченой водой. Солим. Даем постоять и смотрим по консистенции - она должна быть скорее жидковата, чтобы овощную смесь можно было именно залить. Добавляем немного воды при необходимости.
  • Заливаем нутовой "жижкой" овощи, накрываем крышкой, томим на самом маленьком огне около 10 минут, чтобы нут схватился и пропарился. Выключаем газ и даем еще постоять минут 5. Кушаем с удовольствием.Такого количества хватает на две порции.
  • Еще красиво и вкусно получается со смесью сладких перцев, какой-нибудь зеленый микс, а также можно сделать сладкий вариант – с разными сухофруктами.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Вариации таких "лепешек" есть в итальянской кухне под названием Фарината - простая лепешка, которую могли себе позволить даже небогатые крестьяне. Запекается она в печи, внутри мягкая, с хрустящей корочкой. А римские легионеры якобы смешивали нутовую муку с водой и просто высушивали лепешки на раскаленных солнцем щитах. Кушались такие лепешки с сыром и луком.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Мнение пробовавших разделились. Кому-то очень понравилось НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha , а кто-то сказал "да ну, мамалыга какая-то" НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Я однозначно буду делать такое блюдо еще, может попробую разные вариации.

Кекс из отварного нута

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Переходим к экспериментам из цельного нута. 

Для быстроты приготовления нут обычно замачивают в холодной воде на несколько часов или даже на ночь. Варится он примерно час-полтора. Солить рекомендуется минут за 20 до готовности. После варки от нута легко отходят шкурки, которые можно обшелушить. Но для кекса я их не удаляла.

Кекс очень прост и на удивление вкусен.

  • 1/2 стакана сухого нута
  • 1/2 стакана сахара (я взяла поменьше, чтобы потом кушать с медом), щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя по желанию
  • 2 яйца
  • горсть грецких орехов
  • 2 ст.ложки какао-порошка, ½ ч.ложки корицы

Замоченный и отваренный нут перемалываем блендером. Взбиваем яйца с сахаром до полного растворения последнего. Аккуратно вмешиваем в нут. Добавляем все остальное.

Заливаем в форму. У меня силиконовая – я не смазываю ее маслом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (смотря как печет духовка).

Мой кекс темный из-за какао. Без него кекс светлый, как и с пшеничной мукой. Горохового вкуса вообще не чувствуется. Прекрасно подойдут для кекса также ягоды и сухофрукты, мак, другие орешки - стружка миндаля и кедровые.

Бобовые не рекомендуется запивать жидкостью, но как же кекс без чая! Я пила, и особо дискомфорта не почувствовала. Делала мятный, на всякий случай.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Кстати, в 18 веке молотые горошины нута придумали использовать как заменитель кофе.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha На этот кекс у меня не было больших надежд. "Ну какой кекс из гороха? Если не получится - съем ради пользы" думала я. Но все удалось. Получила даже положительные отзывы от "кулинарного консерватора", для которого высший вкус - это пюре с котлетой. НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

"Хрустики" из нута (а-ля поп-корн)

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Да-да, и такое возможно НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Если прожарить нут в духовке, можно получить вкусные и полезные хрустящие шарики.

Пробовала делать и сладкий, и соленый - второй нравится больше.

Рецепт наипростейший!

  • Замоченный нут отвариваем как бы аль денте (не больше часа). Не развариваем! Даем подсохнуть
  • Обсыпаем 1)чем-то сладким и пряным - например, саханая пудра+корица+какао либо 2) мелкой солью и специями
  • Раскладываем на противень/в форму для запекания, чтобы горошины друг другу не мешали. Можно смазать противень маслом, но это не обязательно
  • Обжариваем до необходимой готовности в разогретой до 180-200 градусов духовке (у меня выходит около часа). Часто помешиваем, особенно сладкий - иначе горошины слипнутся

Можно обжарить и на сковороде, но мне меньше нравится результат. В духовке они, скажем так, подсушиваются и становятся легкими и хрустящими. На сковороде есть риск пережарить и получить слишком сухую корочку.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Любите похрустеть в кино поп-корном? Имя Нут носил один из героев «Звездных войн», поскольку режиссер фильма Джордж Лукас – вегетарианец и поклонник турецкого гороха.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Получается хрустко, но не жестко. Можно брать с собой в качестве перекуса. В закрытой таре якобы может долго храниться, но я не проверяла - быстро съедается НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha 

Гвоздь нашей программы - Фалафель

Еще полгода назад я купила нут только ради Фалафеля, но долго не рисковала - это блюдо казалось мне сложным. Потом я приготовила другие блюда и, как говорится, Остапа понесло...В итоге Фалафель я сделала последним)))

Фалафель представляет собой обжаренные во фритюре шарики из нутового пюре со специями и зеленью.

В Израиле он настолько популярен, что считается национальным блюдом и слывет «еврейским гамбургером». В западных же странах фалафель можно встретить в арабских кафе и закусочных.

Подается часто в лепешке (питта) с кунжутной пастой (тахини/тхина) и соусом из того же нута (хумус). Однако в каждой стране есть свои "фишки" приготовления, подачи, интересных добавок.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Делаем стандартный вариант:

  • Замоченный заранее и отваренный нут пробиваем блендером или разминаем толкушкой
  • Добавляем рубленую зелень петрушки или кинзы, 2 натертых зубчика чеснока
  • Из специй у меня зира и кориандр - по чайной ложке без горки, кардамон - семечки из трех коробочек (минимально необходима хотя бы зира). Я растерла их в ступке. Соль и перец - по вкусу
  • Добиваемся консистенции, пригодной для лепки шарика - можно подлить воды или, наоборот, добавить нутовой муки.
  • Можно обвалаять шарики в кунжуте перед жаркой. Или положить в серединку кусочек сыра либо другой ингредиент. Первый раз фалафель у меня развалился, хотя выглядел плотным шариком. Теперь в качестве панировки я дополнительно использую нутовую муку.
  • Жарим во фритюре до подрумянивания. У меня это занимает 5-7 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Я пробовала запекать его в духовке без масла, но получалось сухо. Такой способ возможен, если нельзя жареного, но тогда нужно добавить соус или есть с сочными овощами

Кушать можно как душе угодно. Я смиксовала фалафель с помидоркой и соленым огурчиком, в качестве соуса добавила несладкий йогурт и завернула в пресную лепешку.

НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha Я думаю, что Фалафель - визитная карточка Нута. Очень рекомендую его попробовать. И особенно мне нравится в "шаурме" с другими ингредиентами - сочными и освежающими.

________________

Итак, я поделилась с вами некоторым опытом приготовления такого нового для меня до недавнего времени Нута.

Мои выводы и заметки:

  • Нут - продукт интересный и полезный. Очень много рецептов с ним - и простых, и оригинальных. Основная сложность у меня возникла с непривычной консистенцией - но это лечится опытом. Открытием для меня было, что из нута можно готовить десерты. И у них совершенно нет горохового привкуса!
  • Нут прекрасно впишется в рацион вегетарианцев или на время поста. Подходит людям с непереносимостью глютена. Его можно проращивать. Я специально не планировала, но так получилось - в этом отзыве ни один поросенок не пострадал!
  • Для придания блюду восточной нотки хорошо подходят кориандр, зира, тмин, куркума, кардамон. Для европейской кухни - "Прованские травы" розмарин, базилик, тимьян, шалфей.
  • Нутовая мука хороша для загущения различных соусов и подливок, да и намного полезнее классических крахмала, манки или пшеничной.
  • Никогда не замечала, что бы моль ела обычный горох, а вот к нуту она неравнодушна.
  • Садоводам-любителям рекомендую обратить внимание на нут как прекрасный сидерат.
  • Что касается "музыкальности" нута и всех бобовых - есть способы снизить негативный эффект. Замачивание нута на ночь в воде снижает содержание олигосахаридов, виновных в повышенном газообразовании. Также не следует употреблять нут вместе с фруктами и запивать его сразу жидкостью. Можно добавить в рацион укроп, фенхель, тмин, анис.
  • Можно, конечно, готовить из нута и простые блюда. Я делала классическую "гороховую" кашу, супчик, жареный и отварной нут добавляла в салаты. Но кулинарные эксперименты позволяют нам погрузиться в культуру кухни других стран и попробовать что-то новое.

Экспериментируйте и наслаждайтесь результатами своего труда!

Приятного аппетита! Надеюсь, была полезной! НУТ от Житницы здоровья - отзыв Экоблогера Hrusha

Отзыв полезен?
палец вверх палец вверх 12 награда 11
Написать комментарий:
Комментарии (26)
Nastas Nastas
1 февраля 2018 09:04:30

Спасибо за рецепты, надо попробовать. Я из отварного нута делаю котлетки с морковкой еще, обжариваю на кокосовом масле. А вот с хрустиками не вышло: получились не хрустящие вовсе( 

Hrusha Hrusha
1 февраля 2018 09:11:56

Nastas,котлетки с морковкой тоже делала, и тефтельки в томатном соусе. А с хрустиками странно - у меня всегда получались, даже не знаю, в чем причина

Nastas Nastas
1 февраля 2018 09:18:18

Hrusha, попробую ещё, теперь по твоему рецепту)

Hrusha Hrusha
1 февраля 2018 09:22:43

Nastas,а по какому у тебя рецепту не получилось? может если не хрустят совсем, после духовки на сковороде еще пожарить? правда трудозатратно получается

Nastas Nastas
1 февраля 2018 09:28:51

Hrusha, я уже и не помню, кто-то из блогеров выкладывал

Nastina Nastina
30 января 2018 18:38:27

Обожаю запеченый нут! А вот другое, что ни пробовала, кака для меня Завтра будет очередная попытка сделать что-то типо фалафеля или котлеток. Уже ни раз делала, вот не нравится вкус, хотя от запеченого не оттянуть за уши

Hrusha Hrusha
30 января 2018 18:52:48

Nastina, да, фалафель на любителя. меня больше смущает жарка во фритюре, но без это он не вкусный, поэтому делаю редко. А чаще всего делаю хрустяжки и простую кашу. Спасибо, что заглянули!

exen30 exen30
30 января 2018 15:47:32

как много вкусняшек мастерица

Hrusha Hrusha
30 января 2018 15:59:50

exen30, спасибо за просмотр!

Katya_812 Katya_812
29 января 2018 17:15:43

Я все планирую нутовую муку купить, но вовремя не попадается она мне на глаза, и я забываю   Аппетитные фото и чудесные рецепты

Hrusha Hrusha
29 января 2018 17:21:39

Katya_812,спасибо! очень приятно!

Margо Margо
29 января 2018 15:46:13

Классный отзыв . Мы очень любим нут. Хрустяжки из нута очень вкусные. А капусту цветную никогда не отвариваю, разбираю и жарю, люблю когда овощи немного хрустят

Hrusha Hrusha
29 января 2018 15:51:28

Margо, я капусту с огорода, особенно молодую, тоже не отвариваю, лень. А покупная мало ли где валялась))) Спасибо, что прочитала!

Grape Grape
29 января 2018 12:01:14

Напишите, пжл, рецепт маски с мукой нута

Hrusha Hrusha
29 января 2018 12:22:51

Grape, Я разводила теплой водой на глазок (только не кипящей-а то заварится и будет кашка). Для лица делала так, чтобы она не текла, примерно 1к1. Для сухой кожи можно делать с йогуртом или сметаной. Для жирной смешать с глиной, например гассул. Для волос делала жиже, на 1 ст.ложку муки 2 ст.ложки воды. Но тут зависит от муки - у разных производителей разный помол, какая-то больше воды берет, какая-то меньше. Надо дать немного постоять и посмотреть. Можно разводить любимым гидролатом или отваром трав вместо воды. Наносила на волосы минут на 20, потом смывала. Еще пробовала смешивать нутовую и ржаную муку пополам. Лучше всего найти очень мелкую муку - она тогда в волосах вообще не застревает. Если мукой волосы именно мыть вместо шампуня, то вообще ничего больше не добавляю. Если как питательную маску - пробовала масла брокколи, репейное - 1 ч.ложку, витамин В12 в ампуле из аптеки, желток (только снять с него пленочку и воду тогда не добавлять). Вообще это творческий процесс, единственного рецепта нет

Grape Grape
29 января 2018 12:38:33

Hrusha, ух ты! Спасибо Вам большое!

Hrusha Hrusha
29 января 2018 12:43:18

Grape,не за что

FominaOlesya FominaOlesya
29 января 2018 10:40:44

Шикарнейший отзыв, просто супер Рецепт кекса утащила, буду готовить, потом отпишусь. У меня как раз есть родственник, которому нельзя пшеницу. Именно для него я и готовила свои ладду, теперь будет кексик

Лепешку-омлет тоже попробую, думаю, если добавить туда сыру, будет вообще огонь

А еще я читала, что вода от вареного нута тоже отличная штука, так называемая аквафаба, из нее получается вегетерианский зефир и прочее, заменяет взбитые белки яичные. но пока тоже руки не дошли.

В общем, отзыв я утащила в свои закладки! Обожаю нут

Hrusha Hrusha
29 января 2018 10:52:11

FominaOlesya, спасибо! Обязательно расскажи как получится! я на первых порах даже отчаялась - никак не могла уловить консистенцию, а потом как по маслу пошло!

FominaOlesya FominaOlesya
31 января 2018 07:01:59

Hrusha, приготовила вчера. нута взяла стакан, все остальное оставила также, орехов не оказалось под рукой. муж не знал, из чего кекс, он ему понравился, сказал, что вроде как манка там есть. сын тоже слопал два куска, еще и третий требовал. Нут и правда не ощущается, ну только уж если совсем к ощущениям прислушиваться. Я для себя поняла, что в этот кекс обязательно добавлять орехи, семечки, сухофрукты и прочее, тогда он заиграет всеми красками. Кстати, ладду по вкусу совсем иные

Hrusha Hrusha
31 января 2018 07:12:36

FominaOlesya, класс! викторина "угадай, из чего кекс" особенно хороша среди мужчин, никогда не догадаются! А стакан именно сухого или уже отварного? Получается, что 1/2 сухого=1 отварного. Я подумываю следующий сделать с какими-нибудь сушеными ягодами - малиной или ч.смородиной. Хотела приготовить ладду, но ищу муку как у тебя - именно мелкого помола, нигде пока нет.

FominaOlesya FominaOlesya
31 января 2018 07:32:36

Hrusha, стакан сухого брала, в итоге 2 вареного. Да, ягоды нужны сушеные я думаю, чтобы влаги лишней не было. В общем, бесконечный простор для экспериментов!

Irinka Irinka
29 января 2018 10:10:35

Мне тоже нравится нут! Отличный отзыв, Лена

Hrusha Hrusha
29 января 2018 10:12:57

Irinka,спасибо большое

EcoLina EcoLina
29 января 2018 09:56:38

Я ещё не пробовала нут, но когда приобрету, то обязательно загляну сюда снова. Столько у Вас рецептов аппетитные) 

Hrusha Hrusha
29 января 2018 09:59:24

EcoLina,спасибо, что заглянули!