gulkin: Детский творог 10% от детской молочной кухни ДМК «Шатлык»(Казань)

Всем мамочкам привет!! 

Все мамы начиная с исполнения малышу  6 месяцев, начинают задумываться  о прикорме грудничку. Молодой организм растет и ему требуется все больше полезных веществ и витаминов.

Я как и все тоже была в поисках натурального и полезного прикорма, ведь каждая мама хочет для своего ребенка только самое лучшее.

Если  с кашами и пюре я разобралась, то с творогом было намного сложнее. Честно,я сначала  делала и сама творог, но % жирности молока и кефира был ниже 5, да и факт содержания кальция в самодельном твороге остался для меня загадкой...

Поэтому вопрос встал о подборе творога именно промышленного производства. Брэнды Агуша и т.п. отпали  сразу- меня пугает их срок годности 14 дней!! Разве может натуральный творог так долго храниться?, я конечно не технолог пищевой промышленности - может и есть свои "секретики" в производстве . Но даже "взрослый"творог насколько я помню хранится 10 дней.

 Я живу недалеко от детской молочной кухни и для меня всегда был секрет, что же сейчас выдают детишкам? Как в старые времена баночки-скляночки?  Зашла. Оказалось, что нет - все продукты промышленного производства ( в Москве я знаю выдают Агуши, а в Казани -  продукция для детей от Зеленод. молоч. комбината- срок годности их творога кстати тоже 14 суток). 

А вот за соседним прилавком была выставлена совсем незнакомая для меня фирма -ДМК «Шатлык» ( находятся под ведомством АО"Департамент продовольствия и социального питания г. Казани). Потянулась за творогом.На упаковке симпатичная коровка

Первым делом на срок годности продукта- всего 5 суток!! 

А состав? 

Состав: молоко нормализованное, закваска на чистых культурах молочных бактерий.  И все!! Состав более чем удовлетворил

Кстати, я даже узнавала откуда они закупают молоко, на что мне был дан ответ, что молоко поставляется от местных фермерских хозяйств Лаишевского района РТ. Полностью местный продукт

Взяла на пробу- лишь бы сыну приглянулось

Кстати, у них есть творог объемом 50 гр. ( 26 рублей) и 100 гр( 43 рубля). Если покупать 100 граммовый получается дешевле 

Итак, консистенция  вкус.

Творог очень густой,  10% же, и чтобы малыш его ел с удовольствием и без опаски поперхнуться- разбавляю творог фруктовыми пюре.  

Предварительно за 3-4 часа до употребления нужно вынуть  этот творог из холодильника, чтобы  он успел подогреться до комнатной температуры.

Ни в коем случае не подогревайте на водяной бане!! Творог еще больше свернется и будет кислым- проверено на личном опыте

Потом перед непосредственным употреблением перекладываю в емкость, где разбавляю его с  фруктовым пюре.

Малыш ест с удовольствием, ну а если приедается - делаем перерыв с этим творогом и несколько дней едим другую кисломолочку ( тоже данного производителя). Готовлю отзывы о 3 наших  любимых кисломолочных продуктах.

Советую данный творог, но к сожалению продукция ДМК Шатлык насколько мне известно продается только в г. Казани ( в Карусели, Ленте, Бахэтле и в пунктах выдачи молочки по рецептам, выданными поликлиниками) и по Татарстану. Поэтому всем казаночкам рекомендую.

Спасибо за внимание! Буду рада, если отзыв будет Вам полезным.