FominaOlesya: Индийская закуска "Хрустящий орех"

Всем привет

Недавно я рассказывала вам про свою универсальную пиалу от Helloeco. И в том отзыве мелькали орешки в панировке. Пришло время рассказать о них чуть подробнее. Всем любителям хрустяшек и перца посвящается

Закуска Nut Cracker

Итак, орешки находятся в стандартной для сухих закусок упаковке. На ней ни слова по-русски, но она очень яркая и определенно привлекает внимание. Что мне нравится, что нарисовано, то и внутри!

Для нашего удобства имеется небольшая наклейка. Однако она несет в себе всю необходимую информацию

Обратите внимание, какой насыщенный на специи состав - чего там только нет

Вот так выглядят орешки. По сути это арахис в панировке из нутовой муки со специями. Огромный плюс в том, что панировка сидит на орешках как влитая, процент осыпания сведен к минимуму.

Сами орешки не имеют выраженного вкуса, а вот панировка - это другое дело. Она перченая, имеет ярко-выраженный индийский вкус. Нотки имбиря и кумина, кардамона и мускатного ореха смешиваются, приправленные остротой чили и черного перца. Острота балансирует на грани, она не чрезмерная, но при этом немного обжигающая. Вначале кажется, что орешки совсем не острые, но по мере поедания понимаешь свою ошибку. Под конец я чувствую себя примерно как огнедышащий дракон

Соли как раз в меру, она вообще не привлекает внимание. Что приятно, сахара нет вовсе

Панировка у орешков очень хрустящая, она образует что-то вроде панциря. Но при этом не представляет никакой сложности для зубов, она не крепкая, жуется легко. Когда орешки заканчиваются, на дне остается небольшое количество панировки, что все же осыпалась. И вот это и есть самое жгучее и перченое Когда ешь вместе с арахисом, то острота не так сильно заметна.

После всего во рту остается такое приятное обжигающее тепло и вкус специй. Ни в коем случае не стоит пить горячие напитки сразу после орешков, да у вас это и не получится - обжигает!

Подводя итог скажу, что очень люблю эти хрустяшки за их их остроту и вкусовые ощущения. А еще за то, что их никто кроме меня не есть, все только мое Всем любителям специй и чего-то поострее рекомендую. Я покупаю их в индийской лавке, в ассортименте представлены разные варианты - с нутом, с машем и всякими другими штучками

Поднимите руки, кто тут еще любит остренькое