Evga304: Зелёное золото

Всем приветики!
Настало время мне написать отзыв на съедобное. А ведь я ни разу не писала про сыродавленные масла (не считая масло кокоса), хотя их употребляю уже давно.

Исправляюсь, встречайте - Тыквенное масло от LeNel: sdelanovsibiri.

Многие спросят, причём здесь "зелёное золото"? Ведь подобное масло можно купить везде и стоит оно не дороже кедрового..

Тыквенное масло — одно из самых дорогостоящих пищевых растительных масел в мире, что объясняется большим количеством исходного сырья. Чтобы получить 1 л. маслянистой жидкости, необходимо отжать около 3 кг. тыквенных семян. Учитывая, что в одной среднестатистической тыкве весом около 10 кг. содержится 100—150 гр. семечек, то для получения литра масла нужны семена 20—30 плодов. Не хило, правда ли!? По сравнению с подсолнечным маслом, это очень дорого, но все же можно купить.

А вот в средние века цена бутылки объемом 200 мл. была сопоставима со стоимостью золотого кольца. Благо, мы живём сейчас и можем себе позволить многое.

Давайте вернёмся к нашему маслу и вкратце рассмотрим его со всех сторон:
Масло разлито в темную стеклянную тару с плотно пригнанной алюминиевой крышкой, которое изначально было завальцовано.

Спереди и сзади присутствуют этикетки, информирующие потребителей о продукте.

Объем 250 мл.

Срок использования после вскрытия - 1 месяц.

В горлышко бутылки вставлен пластиковый дозатор, очень удобно.

Само масло темно-зеленого оттенка, густое с пикантной ореховой ноткой и изысканной сладостью.

Масло изготовлено способом холодного отжима, тем самым сохранив наибольшее количество ценных химических соединений, которые обусловливают лечебные свойства масла.
Чем же оно ценно?
Я масло начала употреблять по 2м причинам:
■ в нем содержится в большом количестве хлорофилл — растительный гемоглобин, что обусловливает насыщение тканей организма кислородом — оксигенация.

■ в нем присутствует Кукурбитин, обладающий противопаразитарным свойством, токсически воздействуя на гельминты. Профилактика никогда не будет лишней.

Также кроме жирных кислот и витаминов, в тыквенном масле присутствуют:

• минеральные вещества;

• аминокислоты (кукурбитин);

• алкалоиды (тригонеллин);

• эфирные масла;

• пектины.

Полезных свойств у масла "хоть отбавляй": снижение уровня холестерина, стимуляция пищеварения, нормализация состава крови, улучшение обменных процессов, противопаразитарная профилактика и тд.

Но также существуют противопоказания к применению (можно найти в интернете), которых очень мало, поэтому его можно употреблять в пищу даже детям и беременным женщинам.

Применение:
Брала масло в основном для заправки салатов и готовых блюд, поскольку нагревание данного продукта ведет к потере вкусовых качеств и полезных свойств, имейте ввиду.

На примере 2х любимых салатов, я расскажу о вкусе масла.

☆ Салат Итальянский с тунцом и макаронами

Ингредиенты:

• Макароны - 60 гр
• Консервированный Тунец- 110 гр
• Помидоры - 100 гр
• Огурец - 100 гр
• Салатная зелень
• Тыквенное масло - 1,5 ст.л.
• Соль

Макароны отварить и смешать с остальными ингредиентами. 

Такой салат я люблю употреблять в качестве основного блюда на ужин. Получается сытно и полезно.

 Тыквенное масло придает ему ореховое послевкусие с терпкой изюминкой.

☆ Салат с авокадо и кус-кусом

Ингридиенты:

• Авокадо - 60 гр
• Огурец - 100 гр 
• Помидор - 50 гр
• Сыр фета - 50 гр
• Кус-кус - 45 гр
• Зелень
• Тыквенные семечки - горсть
• Тыквенное масло - 1 ст.л.
• Соль

Заварить кипятком кус-кус, нарезать кубиками сыр, а овощи полукольцами, далее все ингредиенты соедить в одной чаше и полить маслом.

Как же я люблю этот салат, вроде бы и ингредиенты простые, но отлично между собой сочетаются, рождая во вкусе сливочные оттенки с терпкой сладостью тыквенного масла и семян тыквы.

Еще Тыквенное масло возможно употреблять в качестве добавки в чистом виде. Можно давать детям с момента введения прикорма.

Обобщая мой отзыв, Тыквенное масло данного производителя отличного качества, приятного вкуса и безумно полезное, рекомендую!

Стоимость масла на официальном сайте - 1050 ₽

Благодарю за внимание к моему отзыву!