Долли: Солод ржаной ферментированный

Всем привет. Решила научиться печь хлеб и для этого приобрела ржаной ферментированный солод "Вастэко". Это натуральный продукт, который также можно добавлять в каши и супы, котлеты и соусы. Из него также можно печь хлеб и другую выпечку. Получается очень вкусно, а главное это быстро и просто. Можно также добавить солод в муку, чтобы тесто стало более эластичным. Солод находится вот в таком пакете, там 800 грамм солода. 

Солод богат микроэлементами и витаминами, которые нужны для увеличения мышечной массы. Солод также увеличивает срок годности продукта. 

Калорийность солода составляет 316 килокалорий на 100 грамм. Производится он в городе Нижний Новгород. Я уже давно знакома с компанией "Вастэко", принимаю их ежовик гребенчатый для улучшения памяти, он также помогает восстанавливать клетки мозга. 

Я испекла лепешки из солода. Можно добавить сахар, если хотите, чтобы они были сладкие. Можно изготовить вариант для правильного питания, без сахара, тогда можно добавить немного соли, чтобы не были совсем пресные или не добавлять соль вообще.

Сейчас будем открывать этот удобный пакет на молнии и посмотрим, как выглядит этот солод. Пакет можно открывать и закрывать несколько раз. 

 Он приятно пахнет, выглядит тоже хорошо и красиво.

Можно попробовать сначала начать с маленькой лепешки. Берем 40 грамм солода, 1 яйцо, греческий йогурт 30 грамм,  разрыхлитель теста (1 чайная ложка), немного соли. Все перемешиваем и отправляем в микроволновку на 5 минут. Получится хлебушек или лепешка. У меня не особо поднялось, потому что положила яйцо 2-й категории. В таком случае, лучше класть 2.

 Получилось неплохо. Пекла прямо в этой миске, но лучше, конечно, использовать форму для выпечки. Вот такая лепешечка получилась. А еще нам очень нравятся ваффины из полбы от "Вастэко" с разными вкусами. 

Я вам еще мне нравится "Кордицепс" от марки "Вастэко". Он помогает укреплять иммунитет, повышает выносливость, помогает меньше уставать. 

В общем, солод мне понравился. Буду и дальше экспериментировать с ним. Приятного всем аппетита.