Диана: Для любителей мороженого из чёрной смородины, только воплощенного в оладушках

Всем большой привет Давненько меня тут не было, очень соскучилась. 

Поделюсь с вами блюдами быстрого приготовления от Bionova. 

Делала протеиновые оладушки для себя и для детей из этой смеси Bioniva. Выше на фото дети еще решили добавить немного сгущёнки.

У меня со вкусом чёрная смородина, а есть ещё со вкусом клубники, шоколада, на кукурузной и на рисовой муке. 

Ещё есть протеиновые маффины  (очень хочу попробовать и их тоже) с кусочками апельсина, с кусочками шоколада, с пряностями, с фундуком. 

Перечисляю все эти вкусы и аж слюньки текут Уверена, что вы тоже сейчас пустили слюну или в желудке заурчало

Смесь в удобном влагонепроницаемом пакете с многоразовой зип застёжкой.

При взаимодействии с водой из белого порошка он превращается в красивый нежно-розово-сиреневый.

У меня нет недобора белка, но я знаю очень много людей, в том числе и профессиональных тренеров и спортсменов (работала в фитнес-клубе когда-то), так вот некоторым из них очень сложно было добирать белок в суточной норме бжу: протеин и другие белковые порошки, коктейли  были для них помощником в этом нелёгком деле, а ещё помню протеиновые батончики тоже хорошо шли в ход.

И так продолжим про оладушки. Кстати, можно приготовить из этой смеси и блинчики, но мне больше нравятся оладушки.

Приготовление очень простое:

1. Берём 5 столовых ложек смеси
2. Заливаем водой до консистенции сметаны (по инструкции на упаковке у меня не получилась смесь для оладий при добавлении 5-6 ложек воды, она была больше похожа на тесто для пирожков или мороженко, и с я трудом перемешивала ложкой,  смотрите сами:

   

3. В итоге я добавила примерно ложек 8-9 воды и тогда смесь стала похожа на сметану по консистенции.
4. Далее разогреваем сковороду, делаем средний огонь, и добавляем немного масла (можно и без него), я на одну половину сковороды нанесла рисовое масло для жарки, а на другую - ничего,  хотела посмотреть будет ли разница. А ещё вместо воды можно добавить молоко.

   

И что хочу сказать, что с маслом, конечно, оладушки прям красивые получаются, долматинистые такие. А без масла равномерноокрашенные, тут уж кому как нравится.

Ещё нюанс, когда я их переворачивала силиконовой лопаткой, то переворачивается они легко что с маслом, что без масла, но! так как они чуть поднимаются во время приготовления, то и верхняя часть становится неравномернопрожаренной. Но меня это не смущает, вид у них очень аппетитный.

А ещё когда замешивала консистенцию для них, то было полное ощущение того, что это сливочное мороженое со вкусом чёрной смородины, как я люблю и часто покупаю. Даже цвет такой же, только вот вкус у мороженого с кислинкой, а тут сладкий без любимой кислинки.

После приготовления, цвет у оладушклв так же заметен. Очень аппетитные на вид. Оладушки воздушные, сытные, но мне не хватило влажности что-ли во вкусе или как это правильно назвать.

Дети это увидели, и были заинтересованы, что же это за оладушки такие красивые, но, увы, вкус им не понравился. Сказали очень сладкие и сухие.

Кстати, почему-то, для меня все протеиновые батончики и сладости очень сладкие на вкус, настолько сладкие, что приторно. Еще раз подчеркну, именно протеиновые. 

Наверно, это потому, что кофе я пью без сахара, чай тоже без сахара и вообще где у меня сахар лежит на кухне я не знаю, когда приходят гости и заказывают чай или кофе, то я судорожно начинаю вспоминать где же он может быть и носиться в поисках его. 

Я не люблю сахар, априори.  Уверена, что сладкоежкам такие оладушки и блинчики придутся по вкусу. Ну а мне, наверно, стоит попробовать смесь Bionova на рисовой муке или на кукурузной, возможно они будут по вкусу не сладкими.

Всем приятного аппетита и полезных продуктов для фигуры