Bella: Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет

Об авторе
Тип волос:
натуральные, жирные корни, нормальные по длине
Тип кожи:
нормальная, склонная к сухости и чувствительности

Отзыв

Оценка товара:
1081 1 1
Дата: 23.03.2016
Преимущества: диетическое мясо, охлажденное, всегда качественное
Недостатки: нет
Индолина фарш индюшиный фарш мясо индейки котлеты

Индейка считается одним из самых качественных и полезных видов диетического мяса. По крайней мере наш семейный врач-натуропат так считает. Мои дети не любят есть мясо куском, а вот котлеты обожают! Для котлет я покупаю фарш из индейки марки Индолина.

Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella

Фарш охлажденный, срок годности у него в вакуумной упаковке в холодильнике 10 дней. Этот фарш мне нравится тем, что цвет мяса однородное, вес упаковки стандартный – всегда 700 г. С ним никогда не бывало проколов: фарш индейки никогда не бывал испорченным. Я думаю, марка Индолина заслуживает внимания. 

Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella

А сейчас я хочу поделиться рецептом своих паровых котлет из индюшиного фарша, которые так любят мои дети!

Для котлет нам понадобится: 

Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella

  • Фарш из индейки 700 г
  • Белый хлеб 3 кусочка
  • Молоко примерно полстакана
  • Соль, приправы по вкусу
  • Мука для обваливания котлет
  • Растительное масло немного, чтобы котлеты не пригорели
  • Вода для создания пара

Процесс приготовления

  • Белый хлеб очищаем от корочки и замачиваем в молоке. Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella
  • Как только молоко впиталось, разминаем хлеб вилкой и добавляем в него фарш. Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella
  • Тщательно перемешиваем, солим, добавляем специи. Я беру специи для индейки. Это чистые специи без глутамата и консервантов.
  • Мокрыми руками лепим котлетки и обваливаем в муке. Получившиеся котлетки я сразу укладываю в сковороду с толстым дном, где уже налито чуть-чуть растительного масла. Включаю плиту, закрываю котлеты крышкой. Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella
  • Когда масло зашипело, доливаю в сковороду воды так, чтобы котлеты были в воде на три четверти. Делаю огонь поменьше. Котлеты парятся, а не жарятся. Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella

Вот так выглядят мои паровые котлеты.

Фарш индюшиный «Отличный» Индолина + мой рецепт паровых котлет - отзыв Экоблогера Bella

Традиционно паровые котлеты готовят в пароварке, но у меня ее просто нет.

Приятного аппетита!

Ваша Bella

Отзыв полезен?
Поделитесь:
Вконтакте Одноклассники

Написать комментарий:

Комментарии (1)

Анечка67 18 мая 2023 11:14:21

Классный рецепт! мне очень нравится сочетание индейки со средиземноморскими травами. Идеальный вариант такой приправы от Nechaev Family Club