Анна Зейлер: Яблочный пп-пирог из овсяной муки с кэробом.

Привет,друзья!

Какая же осень без выпечки с яблоками?  

Сегодня хочу поделиться с вами

рецептом очень вкусного,полезного и ароматного яблочного пп-пирога.

В рецепте нет белого сахара!  

Всю сладость пирог получит из натуральных и полезных источников:

Светлого нектара агавы и необжаренного кэроба от бренда Royal Forest.

Итак,нам понадобится:

1. 3 яйца.
2. щепотка соли
3. 120 г овсяной муки.
4. 1 ч.л. разрыхлителя.
5. 2 ст. л. необжаренного кэроба  Royal Forest
6. 3 яблока кисло-сладких сортов.
7. 1 ч.л. корицы.
8. 2 ст.л. светлого нектара агавы Royal Forest.

Масло (любое) для смазывания формы.

________________________________________________________

Форма для выпечки диаметром 20 см, духовка на 180 С.

Приготовление.

В первую очередь, разогреваем духовку. Смазываем форму масло и присыпаем мукой.

Готовим начинку.

Яблоки  помыть,очистить от кожуры и нарезать кусочками. 

Можно не снимать кожуру,если в качестве яблок вы уверены-сами выращиваете,например.

Засыпать яблоки корицей.

 Добавить к яблокам 2 ст. ложки светлого нектара агавы Royal Forest.

Перемешать.

Убрать пока начинку в холодильник.

Готовим тесто. 

Смешать все сухие ингредиенты:муку,кэроб и разрыхлитель.

В миску разбить 3 яйца,добавить щепотку соли и хорошенько взбить. 

Я взбивала венчиком,вручную.

В миску с яйцами просеять сухие составляющие,аккуратно перемешать до однородности.

Готовое тесто выложить в форму. Сверху выложить начинку и слегка вдавить её в тесто.

Отправить в духовку на 40-50 минут при 180 С. 

Время выпечки зависит от вашей духовки и выбранной формы.

Дать пирогу остыть. Извлечь из формы и присыпать сахарной пудрой

Вот такая красота и вкуснотища получается

Приятного чаепития!