Izabella: ВкусВилл, рецепт рулет мясной "Весенний"

Еще немного и за окном будет плюс 10, а потом плюс 15, а там и до лета рукой падать...

Но пока весна только на календаре, а хочется чего то весеннего, яркого, солнечного...

Сегодня мы приготовим маленькую весну для праздника живота и хорошего солнечного настроения...

А что бы здоровье наше было на все 100 %, продукты для рулета мы возьмем из магазина здорового и натурального питания ВкусВилл....

Рулет " Весенний"...

Нам понадобится:

Фарш говяжий- 500 гр

Яйца - 3 шт

Морковь - 2 шт

Лук - 1шт

Укроп - небольшой пучок

Соль по вкусу

Противень

Духовка( жаровой шкаф)

Приготовление:

Два яйца из трех варим в крутую и очищаем.

Морковь отвариваем и натираем на мелкой терке.

Лук нарезаем очень мелко.

Зелень нарезаем мелко.

В фарш добавляем сырое яйцо, рубленный лук и зелень, солим по вкусу.

Берем два яйца. Каждое яйцо облепляем тертой морковью, что бы получился шарик.

Фарш делим на две части и из каждой части делаем лепешечку, которой облепляем морковное яйцо.

В ладонях катая фарш придаем форму овала.

Украшаем рулеты морковными полу кружечками, выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 180-200 С на 45-50 минут.( до румяной корочки). 

Когда рулет готов, разрезаем его на две части... Весенний рулет готов!

Приятного аппетита!!!