Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Об авторе
Тип волос:
Жирные у корней и сухие на концах
Тип кожи:
Комбинированная, ближе к сухой

Пост

Оценка товара:
842 16 14
Дата: 24.07.2018
полезный завтрак

Всем солнечный привет!

Вот уже неделю девушки сайта делятся полезными и ( я уверена ) вкусными завтраками, а сегодня вдруг и мне захотелось рассказать о своем опыте.

Вообще с первым приемом пищи у меня не всегда отношения складывались гладко. Было время. когда я совершенно не завтракала, потом пила только кофе, иногда с конфетой, иногда с бутербродом. Потом был период, когда я успевала дважды позавтракать: дома и на работе, и о правильном питании речи не было (привет, лишние килограммы  Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье. ).

Наконец после рождения второго ребенка я постепенно прихожу к более правильному питанию, осознаю важность первого приема пищи, поэтому стараюсь делать его сытным, сбалансированным и разнообразным. Однако при наличии двух детей времени на кулинарные изыски у меня не хватает, поэтому, как правило, приготовление завтрака не превышает 10-15 минут.

Поэтому мой рейтинг завтраков представляется следующим образом: 

5. Смузи

Готовится очень быстро, можно использовать практически любые ингредиенты из холодильника. Для приготовления беру на глаз входящие в состав ингредиенты.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Мои любимые варианты смузи:

банан+кокосовое молоко+клубника (или любые другие ягоды), по желанию добавляю мед - на фото с черной смородиной

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

банан+груша+киви+яблоко+сельдерей, 

помидор+болгарский перец+сельдерей ,

яблоко+киви+банан+малина+кокосовое молоко+мед

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Вообще универсальность, креативность и быстрота приготовления сделали смузи одним из моих утренних фаворитов, однако с таким завтраком нужно быть осторожно людям с проблемами ЖКТ.

4. Чиа-пудинг

Люблю этот завтрак, так готовить его можно заранее. Заливаю 2 ст. ложки семян чиа молоком либо кокосовым молоком, оставляю на пару часов. Затем у меня полет фантазии: могу фрукты уложить слоями, между которыми выкладывать семена чиа, могу фрукты пюрировать и также выложить слоями, добавить натуральный йогурт, могу смешать все компоненты в блендере. В общем, все зависит от настроения и наличия продуктов в холодильнике)

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

3. Сырники в духовке

1 пачка творога

сахар, мед или жидкая стевия по вкусу

4-5 перепелиных яиц (можно 1 куриное, просто перепелов у меня выращивают родственники без антибиотиков и т.п., поэтому предпочитаю домашние перепелиные яйца)

2-3 ложки муки

0.5 ч.л. разрыхлителя

орехи, семечки по вкусу

кокосовое масло для смазывания форм

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Все ингредиенты перемешиваю, выкладываю в силиконовые формы, присыпаю орешками (в последнее время влюбилась в готовые смеси для салатов и десертов) и отправляю на 15 минут в разогретую духовку ( опять фото автоматически переворачивается на бок, ничего не могу с ним поделать ).

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Сырники получаются воздушными, румяными и ароматными. М-м-М!

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

2. Ленивая овсянка

Так же как и чиа-пудинг, готовлю ее с вечера. Заливаю самые обыкнованные овсяные хлопья молоком или кокосовым молоком, оставляю на ночь.Утром по желанию добавляю фрукты, орехи, мед.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

1. Ну и хит последних 3-4 месяцев в моем рационе - это овсяноблин.

Чаще всего готовлю сытные соленые овсяноблины, но покажу наглядно на сладком варианте, так как сегодня готовила его.

 2 ложки перемолотых в кофемолке овсяных хлопьев

4-5 перепелиных яиц (почему перепелиных писала выше, можно 1 куриное)

молоко

сахар или мед (соль, приправы, сушеная зелень - для сытных блинов) - по вкусу

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Овсяную муку перемешиваю с яйцами, добавляю молоко до получения теста консистенции как на блины, затем выпекаю на сковороде, смазанной кокосовым маслом, до румяной корочки с двух сторон.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Затем половину блина смазываю соусом. В данном конкретном случае - арахисовой пастой Natty, выкладываю фрукты - бананы и абрикосы, присыпаю кокосовой стружкой и накрываю другой стороной.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Хотя чаще я все же делаю несладкие овсяноблины. Тогда смазываю блин творожным сыром, сметаной или йогуртом, а в начинку идет сыр, зелень, овощи, могу добавить куриное мясо или ветчину.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Надеюсь, кто-нибудь возьмет мои рецепты на заметку, тем более что их легко адаптировать под собственные предпочтения, ну а я свой рацион обязательно пополню рецептами девочек  Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Спасибо за внимание!   Мой полезный завтрак. Топ-5 завтраков в моей семье.

Пост полезен?
Поделитесь:
Вконтакте Одноклассники

Написать комментарий:

Комментарии (16)

Alenushka_K 25 июля 2018 16:24:04

Вау, супер! 

vitali 25 июля 2018 08:35:50

Сколько полезной информации! 

Rico 24 июля 2018 23:06:38

Какие аппетитные сырнички получаются - прям как кексики)) очень симпатичные😻

А овсяноблин я обычно делаю из цельных хлопьев. Нужно попробовать теперь такой вариант.

alena17 24 июля 2018 22:14:30

А, как здорово всё и сытно и красиво! Спасибо

Natalie K 24 июля 2018 20:52:26

Люблю всякие смузи тоже, а чиа пудинг вообще классная штука ) прямо очень сытная 

mamaShury 24 июля 2018 20:37:38

все такое красивое и аппетитное!

Irinka 24 июля 2018 19:49:58

Какие и у тебя вкусненькие завтраки   вот красиво смузи выглядит, но прям не мое с утра))))

Ne-vidimka 24 июля 2018 20:40:42

Irinka, спасибо  Для смузи - продукт под настроение, хотя иногда часто практикую)

Nastina 24 июля 2018 18:30:54

Ох сколько вкусноты! Я тоже обожаю овсяноблин, но сейчас как-то лень его готовить, хочется легкости. Я его делаю совсем просто: овсянка, яйцо и соль, даже не перемалываю ничего и в серединку сыр, ммммм, как холода придут, буду снова лакомиться   И сырники- это вкуснятина. Вот я вроде поела, а теперь посмотрела на такие аппетитные фото и прям слюнки потекли

А с фото у меня такие проблемы переворачивания были еще в самом начале моей писанины, могла сделать нормально только когда фото выбирала в текст и тогда выходило окошко с выбором, тут же с помощью кнопки мыши выбирала повернуть вправо и потом снова повернуть но влево, тогда срабатывал поворот  

Ne-vidimka 24 июля 2018 20:19:12

Nastina, я тоже пробовала из хлопьев делать, но из муки больше нравится, хотя когда времени нет, могу и из целой овсянки приготовить.

А у меня эта проблема с фото пару месяцев назад началась. Причем 10 загрузятся нормально, а 1-2 перевернутся... 

Stucha 24 июля 2018 17:50:45

блин и правда крутой!  спасибо за идеи!

Ne-vidimka 24 июля 2018 20:16:20

Stucha, спасибо)

FominaOlesya 24 июля 2018 16:19:37

Идея с сырниками - просто бомба, какие они красивые получаются) Мне кажется, в таком виде их кто угодно съест, даже кто не любит творог

Для овсяноблина, наверное, можно и просто овсяную муку использовать? Буду пробовать

Ne-vidimka 24 июля 2018 20:14:12

FominaOlesya, конечно, можно. Просто в нашем захолустье ее не продают, поэтому приходится перемалывать измельчать хлопья 

Fox 24 июля 2018 15:04:48

Оо.. спасибо за рецептик со овсяноблинами

Ne-vidimka 24 июля 2018 20:12:47

Fox,  Сама так подсела на них)