Моё молочное расследование

Зацепишься краем уха за очередную телевизионную передачу и понеслось: отзывы, рейтинги, и так по кругу до покраснения глаз. И вот дело коснулось молочной продукции. Прочитала у Bella про "Угличе Поле" и решила обратить на него внимание. Зашла в "Азбуку вкуса", предполагая, что цена там будет высокой, но она оказалась неожиданно высокой - 169 р за литр. Потом я встретила его и в "Перекрёстке" по более приемлемой цене, но всё же... И совершенно случайно рядом я увидела пакет молока с названием "Из Углича". И такие же смена, творог и кефир, стоящие как младшие братья и сёстры рядом с "Угличе поле", а младшие потому, что цена вдвое меньше. Беру я эти коробочки и вижу, что производитель один и тот же. Место, где сии продукты зародились, тоже.

Я была заинтригована ) И купила каждого продукта по одному от каждого производителя. Прежде всего дома я попробовала сметану. И так и сяк и даже с закрытыми глазами: одинаковая на вкус, по виду, консистенции. Отмечу сразу, что 15% этих сметан как 20 % у других производителей, что меня порадовало. Дальше я начала исследовать ГОСТы. "Угличе Поле" имеет сразу два: основной, равно как и "Из Углича" и органический. Я решила изучить, что же он означает и кто имеет право его использовать. Существует документ, регулирующий данную область. В нём нам даётся определение: органический переработанный пищевой продукт: Органический пищевой продукт, изготовленный в соответствии с правилами органического производства из органического сырья, содержание которого в конечном продукте составляет не менее 95%, а содержание остальных ингредиентов, за исключением пищевой соли и воды, не превышает 5% массы всех ингредиентов.

Я думаю, что все экоголики это и так прекрасно знают, а вот что интересно, так это указание, что 

Производство обработанных органических пищевых продуктов должно быть отделено во времени и пространстве от производства продуктов, не относящихся к органическим. А что же это означает для нас с вами? Ведь оба продукта изготавливаются на одном предприятии, что не скрывает производитель и на своём сайте, включив в перечь своей продукции обе марки. Ведь нет уже у них коров органических с хорошим кормом органических и коровушек так себе для продукции подешевле, на это имеется прямое указание документа, хотя в силе его я вовсе не уверена, оставляю всё на добросовестность производителя. Я прогулялась по предложенным на сайте производителя коровникам, молочным комнатам. Что меня порадовало, так это использование системы "Дояр" (кстати, отечественное изобретение), которое как обещают не травмирует коровушек при дойке, не буду рассказывать об ужасах, которые я читала ранее о всяких аппаратах. А не понравилось мне, что на моё обращение к производителю не последовало никакого ответа. 

Для себя я сделала вывод, что производитель просто создаёт продукцию на разный кошелёк, которая ничем друг от друга не отличается. Тогда зачем платить больше?