Меню
ГлавнаяНатуральные продуктыRoyal Forest
Royal forest и накормит, и напоит, и спать уложит

Lenore: Royal forest и накормит, и напоит, и спать уложит


Автор:
Lenore
Рейтинг:
7581
Город:
Екатеринбург
Тип волос:
Длинные, темные, жирные у корней, сухие на кончиках
Тип кожи:
Нормальная, летом склонная к жирности, зимой к сухости
Экоголик о себе:
Инстаграм @krasnaya_zelenka

328 30 награда 12 палец вверх палец вверх 14 4
Отзыв
Оценка автора:
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
Средство:
Дата:
10.07.2018
Преимущества:
Безумно вкусно и невероятно полезно
Недостатки:
Не продается в обычном магазине

Когда у моего сына обнаружилась пищевая аллергия, я запретила ему кушать шоколад и все покупные сладости, в ответ на запрет интерес ко всему сладкому только разгорелся.

Мне ничего не оставалось, как научиться делать десерты дома и конечно же из натуральных, качественных и  проверенных ингредиентов, которым я доверяю  и это Royal Forest.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Royal Forest российская компания, которая производит только натуральные и полезные продукты из кэроба и какао, сладкие сиропы без сахара и даже травяной чай.

Вся продукция подходит для аллергиков, веганов, диабетиков и конечно же её можно детям.

   

Какао-масло 

Получают какао-масло методом холодного прессования элитных Колумбийских какао-бобов, что  сохраняет в нем все полезные вещества и свойства живого какао. 

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Масло-какао:

  • богатый источник витаминов и элементов, 
  • восстанавливает кожу, 
  • разглаживает морщинки, 
  • оказывает антиоксидантное действие
  • очень вкусное

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Находится в устойчивом пакете с зип-локом.

Цвет светло-желтый

Твердые куски разного размера.

Пахнут обалденно сливочным какао или молочным шоколадом

При прикосновении не тают, нужно топить на водяной бане.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Пищевая ценность на 100г:

углеводы- 0%, белки-0%, жиры-99,9%, клетчатка-0%

Энергетическая ценность на 100 г:

899 калл

   

Какао-порошок

Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов сорта Криолло. 

   

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Находится порошок в картонной коробке, а внутри коробки два пакета с порошком по 100 гр. Предполагаю, что в упаковке меньшего веса лежит один пакет. Гениально! И удобно. Удобно и хранить и отмерять для приготовления десертов по рецептам. 

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Какао-порошок родом из Колумбии.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Помол очень мелкий, может пылить при насыпании.

Цвет коричневый.

Запах шоколадный, терпкий, яркий.

Пить какао на ночь или дождливым вечером отличная традиция. Оно также согреет в период болезни или холодов. 

Готовится очень быстро и невероятно полезное.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Насыпаем в кружку 1-2 чайные ложки какао-порошка и тонкой струйкой добавляем горячую воду, тщательно перемешивая. 

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

С молоком вкуснее, с овсяным молоком вкуснее в несколько раз.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Какао получается густое, ароматное, вкусное. Сладость регулируется добавлением подсластителей: меда, сахара, сиропов.

Отличный напиток для употребления перед сном, свои теплом создаёт уют в душе и умиротворяет и неплохо насыщает.

    Пищевая ценность на 100 г:

углеводы- 11%, белки-27%, жиры-12%, клетчатка - 35%

   Энергетическая ценность на 100 г:

400 калл

     

Рецепт простого  шоколада


Называю такой рецепт простым, потому что делать его очень просто, справится даже ребенок, быстро - иногда дольше ходить в магазин, и состав проще некуда: только масло какао и какао-порошок, для детей ещё добавляю натуральный посластитель, а для себя орехи, но можно и без всего этого.

Этапы приготовления:

  • Я ставлю небольшую кастрюлю воды и кипячу её. Убираю кастрюлю с плиты и ставлю сверху на нее стеклянную миску, чтоб дно оказалось в кипятке. Получается так называемая "водяная баня". Содержимое должно таять, но ни в коем случае не кипеть.
  • В миску кладу какао-масло и жду пока оно подтаит, можно помешивать его, чтоб процесс шел быстрее. Обычно у меня этим занимается сын.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore  

  • Далее добавляем какао-порошок и сироп топинамбура. Какао-порошка я примерно беру столько же сколько и какао-масла по объёму, а сиропа пару ложек.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

  • Перемешиваем. Смешиваются ингредиенты очень просто, порошок совершенно не комкуется. Получается однородная масса

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

  • И всё. Можно различать по формочкам и охлаждать.

Я очень люблю шоколад с орехами, поэтому сыплю их от души. Орехи можно добавлять и после того как шоколадная масса залита в форму и до этого.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Я насыпала сразу и залила, мне кажется так быстрее.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Через несколько часов (а лучше ночь, если шоколадка толстая) в холодильнике масса застывает. 

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Дальше хранить можно без холодильника, она не тает в руках. Правда ни разу хранить не приходилось, съедается очень быстро.

Получается достаточно твердая, ломается с трудом, но тает во рту.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Сладость варьируется количеством подстастителя. Я люблю горький шоколад, поэтому для себя не добавляю.

Наполнитель может быть обсолютно любой: любые орехи, сухофрукты, сушеные ягоды и даже мармелад.

Любители молочного шоколада могут добавить немного молока.

    

Воздушный шоколад

Помните, я в первом варианте писала, что нельзя допускать кипения шоколадной массы?

Забудьте!

Конечно же, кипение не должно быть слишком бурным и травмоопасным, так лишь слегка пузыриться.

Для этого кастрюлю с водой не снимаем с плиты, а оставляем или на медленном огне если у вас газ или на выключенной остывающей конфорке.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Далее делаем всё тоже самое, лишь только какао-порошка сыпать нужно немного меньше.

Пузырьки получаются не крупные, еле заметные, зато такой шоколад более лёгкий, более пористый, воздушный и ещё быстрее тает во рту, но и в руках тоже тает быстрее.

На фото ниже в красной форме обычный, в оранжевой воздушный.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

В разломе фото не получается сделать, только достану и шоколад исчезает в маленьких ротиках и их бездонных желудках.

    

Сироп топинамбура

Уже несколько раз упомянула этот волшебный сироп, пришло время рассказать о нем подробнее.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Сироп топинамбура это натуральный заменитель сахара с низким гликемическим индексом (15 всего, а у сахара 100). Наверное единственный сладкий продукт, который можно не бояться употреблять диабетикам и желающим похудеть.

Тем более он является богатым источником инулина и пектина, улучшает обмен веществ, выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет, нормализует уровень сахара и артериальное давление.

Сироп очень сладким на вкус с легкой ноткой кислинки.

Цвет янтарный.

Консистенция жидкого меда, липкий.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Кроме шоколада и других десертов я добавляю его детям в компот и чай, бабушки и садики приучили их к сладким напиткам, так пусть хоть дома это будет полезная сладость.     

  Пищевая ценность на 100 г:

углеводы- 69,5%, 

белки-0%, 

жиры-0%, 

клетчатка-0%

Энергетическая ценность на 100 г:

267 калл

      

Ну и напоследок...

Фундук

Небольшая упаковочка из картона с прозрачным полиэтиленовым окошком и зип-локом содержит отборные орешки. Они все целые, крупные, свежие.

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Это необжаренные неочищенные ядра фундука.

Все они одного размера, как на подбор.

Пищевая ценность на 100 г:

углеводы - 9,9г, белки - 16,1г, жиры - 66,9г

Энергетическая ценность на 100 г: 

704 калл

Royal forest  и накормит, и напоит, и спать уложит - отзыв Экоблогера Lenore

Орехи хороши и для приготовления блюд и для употребления в качестве самостоятельного перекуса. Также люблю добавлять их в кашу для повышения калорийности и увеличения сытности или при нехватке в дневном рационе жиров.

   

Все эти продукты не зря объединены в один отзыв. И не просто так я указывала пищевую ценность и поделилась рецептом шоколада. Этот десерт содержит в себе все макронутриететы почти в идеальном сбалансированном составе, он очень калорийный, но хоть это и не пустые калории, объедаться всё же не стоит. Всего небольшой кусочек в день добавит бодрости утром и зарядит отличным настроением на весь день. А совсем крохотный кусочек вечером избавит от стрессов и успокоит нервную систему.

А самое главное, что совместное приготовление вкусняшек с детьми объединяет больше, чем совместная покупка этого же шоколада в магазине.

И раз я опять затронула тему детей и шоколада, немного резюмирую: после того как мой сын, ранее ограниченный в шоколаде, получил к нему полный доступ - сам сделал, сам выбрал начинку, сам увидел из чего это делается и как, резко охладел, шоколад на столе, он он может спокойно пройти мимо, раз в пару месяцев вспоминает и говорит давай сделаем, мы делаем, он съедает пару кусочков и опять не надо.

Сейчас в жару стало более актуально мороженое, поэтому скоро и этими рецептами поделюсь... не переключайтесь....

Отзыв полезен?
палец вверх палец вверх 14 награда 12
Купить со скидкой
В EcoVille.Ru. СКИДКА 5% на весь заказ ПО КЛИКУ или коду ECOGOLIK.
Написать комментарий:
Комментарии (30)
Alenushka_K Alenushka_K
12 июля 2018 16:22:44

Вкуснятина , но у меня аллергия на обычный шоколад, начала спасаться Кэробом! 

Lenore Lenore
12 июля 2018 19:06:18

Alenushka_K, кэроб я тоже люблю, и разницы между какао порошкои и кэробом не вижу

Natalie K Natalie K
12 июля 2018 12:20:15

Лена, ты меня опередила  как раз собиралась дописать пост про то. как варю его ))) из продуктов этой же марки )) Но я тоже какао-тертое кладу. Получается прям вообще такой..короче хороший бельгийский шоколад 

Lenore Lenore
12 июля 2018 14:35:54

Natalie K, пиши свой рецепт мне интересно))) а за этим какао тёртым я уже почти бегу почти)))

Юлия Юлия
11 июля 2018 21:55:43

шоколад в домашних условиях?!? Я в шоке. Отстаю от жизни)))))) отзыв -восторг!

Lenore Lenore
12 июля 2018 19:06:55

Юлия, я думала это сложно, а оказывается нет, вот и поделилась 

FominaOlesya FominaOlesya
11 июля 2018 10:15:38

Тоже как-то делала шоколад, только вместо порошка брала Какао тертое, было вкусно). 

Сироп топинамбура детям тоже по вкусу пришёлся 

Lenore Lenore
11 июля 2018 19:42:50

FominaOlesya, какао тёртое я теперь в следующий раз попробую

vitali vitali
11 июля 2018 09:45:07

Вкусненько как! 

Lenore Lenore
11 июля 2018 19:42:07

vitali, это точно

alena17 alena17
11 июля 2018 09:09:11

Класс! Надо со своим младшим попробовать, а то он на сладкое, как Рокфор на сыррр!) И ждём мороженое, конечно! Спасибо

Lenore Lenore
11 июля 2018 09:11:36

alena17, дети такие сладкоежки)))

Superbee Superbee
11 июля 2018 08:14:17

Ух ты! Надо попробовать сделать домашний шоколад! Лена, а где ты такую форму для шоколада покупала? Не видела у нас таких, только большие силиконовые формы есть.

Lenore Lenore
11 июля 2018 08:20:34

Superbee, этой форме уже лет 10, покупала или в Ашане или в фикс прайсе. Это для выпечки форма, кексы в ней делаю или овощи запекаю, для шоколада случайно подошла 

Superbee Superbee
11 июля 2018 19:19:48

Lenore,спасибо! Ого, какие они у тебя долговечные

Irinka Irinka
10 июля 2018 20:58:57

Вкусненько)) тоже готовлю с этим маслом, но не с какао, а с кэробом, дочке нравится)

Lenore Lenore
10 июля 2018 21:00:02

Irinka, я если честно не поняла разницы во вкусе между какао и кэробом, а кэроб у меня и обжаренный и не обжаренный) по-моему одинаково ))))

ВасилискА ВасилискА
10 июля 2018 20:54:50

Присоединюсь к Алёне, фото в новом образе великолепно!

Lenore Lenore
10 июля 2018 20:59:04

ВасилискА, спасибо)

alena17 alena17
10 июля 2018 19:47:47

Лена!!! Я на аватарке залипла   и забыла, зачем зашла)) Пойду почитаю теперь

Lenore Lenore
10 июля 2018 19:49:18

alena17, я решила сменить аватар, а то челку давно уже отрастила, а на той фотке всё исправить ней 

Pinky Pinky
10 июля 2018 19:44:34

Какое всё интересное😍 Я все забываю, что шоколад можно и самой готовить, пора уже хотя бы масло и порошок какао купить и смешать😄 Спасибо большое за пост💚

Lenore Lenore
10 июля 2018 19:48:12

Pinky, да, я раньше тоже думала, что это целая наука, а оказывается все проще простого и главное вкусно

Alexdg Alexdg
10 июля 2018 19:23:07

Попробуйте вместо какао-порошка класть тертое какао. Думаю, будет еще вкуснее

Lenore Lenore
10 июля 2018 19:25:37

Alexdg, спасибо за совет) надо попробовать будет)

Alexdg Alexdg
10 июля 2018 20:49:57

Lenore, когда растапливаете какао-масло и тертое какао, то лучше, чтобы дно миски не касалось воды, а нагревалось от пара, причем, чтобы вода еле кипела. Это будет, конечно, немного подольше, но так лучше для шоколада. В идеале растапливаемая смесь должна иметь температуру 40 градусов. 

Lenore Lenore
10 июля 2018 21:00:57

Alexdg, во кстати, да) ещё забыла написать, что ни в коем случае вода не должна попасть в ёмкость с шоколадом

Alexdg Alexdg
10 июля 2018 21:12:36

Lenore, да, это точно.

Еще я обычно закрываю все фольгой и оставляю сверху записку "Не брать!".  А то сын может схомячить и незастывший шоколад

Lenore Lenore
10 июля 2018 21:15:14

Alexdg, мои читать не умеют )))))))

FominaOlesya FominaOlesya
11 июля 2018 10:16:40

Lenore, а сколько твоим лет?) 

Дети очень любят помогать готовить, такая еда им гораздо больше по вкусу) 

Тест от Dr.Hauschka

Двенадцать вопросов, четыре победителя, четыре призовых набора.

Пройти тест
Конкурс Ноябрь18

Большой конкурс Ноябрь18
15 номинаций. 43 приза.

Подробнее

Опрос
Знакомы ли Вы с косметикой Whamisa?
Ответить Результаты
Регистрация
Я прочитал и принимаю пользовательское соглашение

Уже зарегистрированы?

Войти в личный кабинет
Вход для экоголика
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите свой адрес электронной почты:
Ваша эл. почта: