marisushka: Обезжиренные семена подсолнечника от TRAWA

Добрый день всем заглянувшим в этот отзыв!

Совсем недавно узнала о том, что в продаже существуют обезжиренные семена и орехи. Очень заинтересовалась и решила попробовать обезжиренные семена подсолнечника от бренда TRAWA.

Каким образом получают такие семена?

Их получают путём отжима сыродавленного масла из цельной семечки.

И, кажется, что раз всё масло из них отжали, то какой же смысл их употреблять, раз в них не осталось полезных свойств?

Это не так

Обезжиренные семена подсолнечника сохраняют в себе все полезные свойства и питательные вещества цельной семечки.

В них содержатся витамины D, E, группы В, F, РР, каротин, а также белок, углеводы, клетчатка, различные минералы – фосфор, железо, натрий, магний, цинк, йод, кальций, калий, селен.

Общая информация о продукте:

Вес – 500 грамм

Цена на официальном сайте производителя – 139 руб.

Общий срок годности составляет 12 месяцев, а срок годности после вскрытия по рекомендации производителя составляет три месяца.

Упаковка: тубус с семенами напоминает банку из под чая Он большой, устойчивый и у него очень приятное оформление. Крафтовый стиль – лаконично, но с изюминкой. И, конечно, мне понравились картинки на самом тубусе: простые элементы, а так тепло рассказывают о производственном процессе.

Этикетка информативная и на ней есть вся необходимая информация о продукте, а также соответствующие значки.

Изначально у тубуса была защита от первого вскрытия упаковки. Влажные капли на крышке – это потому что баночке после покупки пришлось путешествовать в снегопад, прежде чем она попала домой. Так и герметичность проверили: тубус надёжный и влагу не пропускает.

Основание и дно тубуса – алюминиевые, а стенки сделаны из картона, но внутренняя часть как будто бы покрыта алюминиевой прослойкой. Полагаю, что это для защиты продукта, так как одного картона было бы недостаточно для правильного хранения и транспортировки.

Сами семена выглядят отлично. Видно, что это не гладкие семечки, а как будто бы подсушенные, но при этом это не просто какая-то порошкообразная масса – каждое семечко сохранило свою форму.

Производитель указывает, что обезжиренные семена подсолнечника можно добавлять в салаты, сухие завтраки и любые молочные продукты (кефир, йогурт, творог). Также незаменимы обезжиренные семена подсолнечника для приготовления вкусной и полезной гранолы.

Мне кажется, что кулинарная фантазия с таким продуктом не ограничена, и можно создавать, как не сладкие блюда, так и десерты, а также использовать его для перекуса.

Кстати, в отличие от обычных семян эти жуются дольше, а потому есть время на вдумчивый перекус

Аромат у семян такой же в точности, как и у обычных с содержанием масла.

Вкус у них тоже такой же, как и у обычных семян, но в послевкусии не остаётся масляной составляющей.

Насколько жировой состав этих семян отличается от обычных?

Пищевая ценность обезжиренных семян подсолнечника на 100 грамм (данные с этикетки):

Белки – 39,1 грамм

Жиры – 29,6 грамм

Углеводы – 18,4 грамм

Энергетическая ценность – 496 ккал

Пищевая ценность обычных сушёных семян подсолнечника на 100 грамм (данные из Интернета):

Белки – 21 грамм

Жиры – 51 грамм

Углеводы – 20 грамм

Энергетическая ценность – 584 ккал

Сам производитель указывает, что обезжиренные семена подсолнечника рекомендованы для диетического и здорового питания.

Мне лично эти семена понравились тем, что они легче усваиваются. Продукты с высоким содержанием жиров (орехи и семена) могут быть достаточно тяжёлой пищей, но при этом они очень полезны и питательны. Поэтому обезжиренные семена могут стать отличной альтернативой в том случае, если необходимо снизить эту нагрузку по жирам. К тому же, если сравнить количество жиров, то обезжиренные семена уступают обычным меньше, чем на половину, а калорийность, кстати, у них не очень сильно изменилась. При этом такие семена сохраняют свои полезные и питательные свойства и по-прежнему являются отличным источником жиров и большого количества витаминов и минералов.

Наверное, многие и так знали про то, что бывают обезжиренные семена и орехи, а для меня этот продукт от бренда TRAWA стал очень приятным кулинарным открытием!

Всем спасибо за внимание к отзыву!