ВИДЕО: Мой любимый суп-пюре. Готовим вместе!

Добрый день!

Предлагаю приготовить вместе со мной мой любимый тыквенный суп-пюре!

Рецепт:

• Тыква среднего размера
• Молоко или сливки 0,5 л
• Специи, соль по вкусу

Этот рецепт прост и вкусен до безумия!

Тыква придает супу сладость. Он сытный и полезный. Особенно хорошо принимать такой суп-пюре, если болеешь или если болит желудок. За счет однородной консистенции суп легче жевать, и он быстрее усваивается. К тому же он не содержит мяса. Для маленьких детей это тоже находка. Хотя дети постарше, уже более избирательны, им может не понравится. Мои не любят супы-пюре. А я обожаю! Изредка готовлю, чтобы побаловать себя и мужа.

Тыкву нужно помыть, почистить, порезать кубиками. Залить холодной водой и поставить вариться. Через 20 минут тыква будет готова 100%. Взбиваем ее блендером до однородной консистенции. Добавляем молоко или сливки. Еще раз взбиваем.

Специи и соль кладем по вкусу. Я предпочитаю морскую соль или розовую гималайскую. Но в этом видео использовала вкусную соль, потому что ее любит муж. Один раз можно и уступить

Приправу дереву фирмы Волшебное дерево, т.к. она не содержит глутамата натрия и соли. В ней только сухие специи.

Все взбиваю блендером еще раз и ставлю на огонь еще на 5 минут.

Все! Супчик готов. Подавать лучше с хрустящими сухариками. Их делать еще проще. Режем белых хлеб на кубики и сушим его в духовке до готовности.

Приятного аппетита!