Alenushka_K: Таинственная Kombucha

Приветствую вас, милые эко-девочки и мальчики! 

Я с детства люблю газированные напитки. Причем настолько, что в прошлом по их вине происходили "несчастные случаи" : два года подряд я так много выпивала газировки на свой день рождения, что получала реакцию, похожую на отравление (а может это оно и было). В те времена (конец 90х) газированных напитков появилось великое множество, они были вкусно-химозно-разноцветные, и никто не задумывался - а из чего же они производятся?

Зато сейчас я знаю, какая это гадость и стараюсь ее не пить от слова "совсем". К тому же с годами у меня открылась аллергия на химозную газировку в виде кожного зуда и сыпи. Поэтому я нахожусь в поиске альтернативных полезных (или хотя бы не вредных) вариантов среди натуральных напитков.

Как-то раз в одном из известных интернет-магазинов натуральных продуктов и косметики мне попался напиток, позиционируемый как вкусная и полезная замена вредным массмаркетовским газировкам - Kombucha. 

Напиток натуральный, безалкогольный, слабогазированный.

Я конечно же не удержалась, и заказала на пробу

Kombucha Апельсиновая Лаванда

Что же такое это - таинственная Комбуча? Под интригующим заморским названием скрывается не кто иной, как известный на просторах нашей страны Чайный гриб. Имеет он и свою историю, уходящую вглубь веков, по одной из версий - был известен еще в Древнем Египте. Споры о его полезности/бесполезности/чудодейственности до сих пор не разрешены. 

Смутные детские воспоминания закрались мне в душу, но ни вкуса, ни своих впечатлений я вспомнить так и не смогла. Поэтому решила рискнуть и все же попробовать сей интригующий напиток.

Причем выпить этот прохладительный эликсир именно в летнюю жару .

Ждать пришлось долго - в первую полосу теплой погоды я подзабыла про это намерение , а потом началось длительное похолодание . 

И вот на днях, в краткий период вдруг свалившейся на нас хорошей погоды я все таки сделала это и спешу поделиться впечатлениями!    

Но сначала я продемонстрирую вам саму бутылочку со всех сторон

Как говорится простенько, но со вкусом!

А также информативно : на этикетке вы найдете всю базовую информацию о напитке и не только

Здесь вы найдете и состав, он полностью натуральный: вода питьевая, сахар тростниковый, чай зеленый, цветы Лаванды сушеные, цедра Апельсина сушеная, комбуча культура.

Энергетическая ценность напитка всего 16 ккал на 100 мл, а номинальный объем 0,33 л .

Хранить ее необходимо при температуре от 2 до 20 градусов ( я хранила в двери холодильника) не более 6 месяцев. После открытия бутылки употребить напиток необходимо в течение 24 часов.

Именно так и я попыталась сделать. Почему попыталась?

Да потому что напиток не особо "зашел".  На вид он желтоватый, как газировка Буратино - выглядел просто многообещающе 

Попробовав его на вкус, я вспомнила давно забытый вкус чайного гриба - и поняла, что никогда его не любила . Да, вкус натуральный, без каких-либо химозных привкусов, аллергии (в виде кожного зуда и сыпи), как газировка, напиток не вызвал. Но и привязанности тоже. 

Очень слабогазированный, Лаванду и Апельсин практически не ощущаешь, зато ощущаешь этот странный привкус Комбучи... Как будто пьешь выдохшуюся газировку, которую забыли "посахарить". И это вообще загадка, ведь сахар в составе стоит на втором месте после воды!

Если же вы любитель Чайного гриба, напиток должен зайти хорошо .

Именно поэтому ставлю ему оценку 4 -  снимаю один балл за субъективный момент вкуса. 

Все остальное - упаковка, состав - не вызывает противоречий. Цена продукта варьируется от 110 до 130 рублей. Не сказать что очень дорого, но и не дешево. Средняя температура по больнице, на мой взгляд. Учитывая, что продукт натуральный, конечно.

Подводя итог, скажу, что Kombucha  - по-своему интересный напиток и понравится всем почитателям Чайного Гриба, но для меня заменой газировки он, увы, не стал.

Спасибо, что прочитали до конца,

Хорошего вам настроения в любую летнюю погоду, дорогие экоголики!