Юлия: Ягодная пастила в разгар сезона ягод

Рада представить вашему вниманию Ягодную пастилу от ЭКО-фабрики "Сибирский кедр" (Томская область).

Пастила - русский десерт, который содержит огромное количество витаминов и минералов.

"Сибирский кедр" применяет технологию низкотемпературной сушки, благодаря которой все минеральные компоненты (железо, фосфор, натрий, калий, кальций и магний) не распадаются, а полностью усваиваются организмом . Как утверждает производитель, в 100 г этой пастилы целых 600 г свежих ягод! О как!

Такой продукт подойдёт самым строгим веганам и вегетарианцам и даже сыроедам.

Пастила "Сибирский кедр"  не содержит сахара и глютена .

Она выпускается в различных вкусовых вариантах: малиновая, черничная, клубничная, облепиховая, вишнёвая, смородиновая, клюквенная, брусничная с кедровыми орешками. Но в любой пастиле главным составляющим выступает яблочное пюре.

Мы пока успели попробовать черничную (она не дожила до фото, осталась только пустая коробка) и малиновую.

Упакована пастила в аккуратную картонную коробочку, покрытую сверху полиэтиленом (видимо, чтобы пастила не высыхала).

Состав малиновой пастилы: яблочное пюре, ягоды малины.

Вес: 100 г.

Срок хранения: 6 месяцев.

Цена : 259 руб.

Хранить пастилу рекомендуется при температуре до +18'C (у нас температура гораздо выше, пастила от этого не изменилась). После вскрытия упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 5 суток (у нас лежала гораздо дольше, пастила от этого стала чуточку посуше).

В коробочке находятся 5-6 рулетиков из пастилы. В пастиле с малиновым вкусом, которая на фото, имеются вкрапления - это косточки от малины. Пастила черничная была однородная по текстуре, без каких-либо косточек и кожурок.

Это лакомство сразу же стало излюбленным в нашей семье. Главным ценителем стал, конечно, 4-х летний сын. Справедливости ради отмечу, что ребёнок ещё не избалован сладостями, поэтому эта пастила у него считается полноценным десертом, своего рода наградой за хорошо съеденный обед/ужин.

Пастила имеет сладко-кисловатый вкус, его можно есть как рулетиками, так и развернув и разорвав на пластинки. С чайком... ммммм... Прелестно!