Вконтакте Instagram Facebook
ГлавнаяМагазины натуральных продуктовВкусВилл
Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт

svetusiic: Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт


Автор:
svetusiic
Рейтинг:
4023
Город:
Москва
Тип волос:
Нормальный, сухие кончики, склонность к сечению
Тип кожи:
комбинированный, склонный к жирности в Т-зоне
Экоголик о себе:
Инстаграм https://instagram.com/svetusiic_blog/

Отзыв
Оценка автора:
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
оценкаоценкаоценкаоценкаоценка
Дата отзыва:
14.01.2016
Тэги:
Преимущества:
Если речь идет о сырниках, то это поистине самые нежные сырники которые можно только приготовить, если речь идет о продуктах ВкусВилл то я давно влюблена в качество.
Недостатки:
-

Добрый вечер дорогие экоголики, Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic  решила тоже поучаствовать в конкурсе от Вкусвилл, так как давно питаю нежные чувства к этому магазину натуральных продуктов, и довольно давно являюсь постоянным клиентом их точек продаж. Одно время когда я была слишком занятой для приготовления завтраков дома, я часто  приобретала в Избенке сырники, мне они казались безумно вкусными пока я не решила изобрести свой собственный рецепт, точнее  свою вариацию  оригинального рецепта сырников. Всем желаю победы в этом интересном конкурсе, уверенна каждая из Вас вложила  душу в приготовление своего блюда для конкурса, а значит каждая из Вас достойна победы. Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

К слову сказать я закончила кулинарный техникум  в "молодости", поэтому с приготовлением блюд у меня сложностей не возникает, хотя работать я бы по профессии не стала, не смотря на свои красные дипломы касаемо этой профессии, я просто понимаю что моя душа лежит к готовке только для любимых людей. Так вот именно любимые люди вдохновляют меня придумывать что-то новое и добавлять что-то новое к уже существующим рецептам.

Да что там сырники, скажите вы, даже ребенок сможет их приготовить, но к сожалению это не совсем так. Я много раз пробовала сырники и в гостях и в кафе, попадались конечно очень достойные, но и клейкая мучная не прожаренная масса внутри сырника тоже попадалась не раз).

Итак сырники :   в чем отличие моих сырников от других? В том что я не добавляю муку, да совсем не добавляю, вместо муки я добавляю манную крупу, и обваливаю сырники тоже в ней, а также я жарю сырники на смеси кокосового и сливочного масел, тем самым вкус у сырников получается невероятным. Также я смешиваю два вида творога разной жирности, это как оказалось тоже играет свою немаловажную  роль. И я добавляю сметану в само тесто.

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic


Нам понадобится:

  • Творог 5 % 400 гр.
  • Творог 9% 100-200 гр.
  • Яйца куриные 2 шт
  • Сметана 100-150 гр.
  • Манная крупа 3 ст,ложки
  • Ванильный сахар 5 гр,
  • Сахар 4-5 чайных ложек ну а вообще на вкус смотрите, у меня на то причина есть почему сахара мало кладу.
  • Масло сливочное для жарки 50 гр.
  • Масло кокосовое 1 ст. ложка

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

Приготовление:

  • Совет 1. Очень важно взять для приготовления посуду которая не будет вступать в окислительную реакцию с продуктами, поесть либо стекло, керамика или дерево. Однажды я делала тесто для сырников в металической миске, и потом не могла понять почему такой странный вкус у сырников с привкусом металла)). У меня керамическая кастрюлька.
  • Совет 2. Когда готовите еду думайте о чем то хорошем, например о том как Ваши любимые люди оценят Ваш труд, или каким вкусным получится блюдо. Вообщем не подходите к приготовлению пищи с плохим настроением, от этого вкусное блюдо у вас вряд ли  получится.
  •  2 вида творога смешиваем и  разминаем в емкости ложкой или вилочкой, чтобы не было крупных комочков.
  • Добавляем  сметану и хорошо перемешиваем. Сметана придаст нежность сырникам.


Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

  • Разбиваем 2 яйца, еще раз перемешиваем до однородной консистенции.
  • Добавляем постепенно манную крупу и замешиваем густое тесто.
  • Добавляем сахар и ванильный сахар), Я кладу 4 чайных ложки обычного сахара, потому что сырники люблю со сгущеным молоком, и если добавить больше сахара, то для меня это уже будет перебор).

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

  • Совет 3. По желанию можно в эти сырники добавить изюм или сухофрукты, но так как я не люблю ни то, ни другое, у меня сырники без всего).
  • Разогреваем плиту, у меня на 7 из 9 режимов подогрева. Ставим сковороду , желательно с толстым дном и к которой не прилипает еда, у меня с керамическим покрытием. Кладем сливочное и кокосовое масла в сковороду и разогреваем.
  • Тем временем насыпаем манную крупу в тарелку и начинаем формировать сначала шарики, скатывая их между ладошками. Затем обваливаем в манной крупе и придаем приплюснутую форму. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

  • Заметки. Если кушать сырники по этому рецепту горячими, то сверху Вас ждет хрустящая корочка а внутри невероятно нежный творог. Я больше люблю сырники холодными, и кстати в холодном виде вкус кокосового масла раскрывается ярче чем в горячем.

В итоге у меня получилось сырников, вот такая горка из указанного количества ингридиентов. И макро фото которое вызывает аппетит на мой взгляд. Смесь сгущеного молока и малинового варенья, думаю карлсона для мультика писали с меня))) или это я и была в прошлой жизни).

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

 На последок покажу свой улов из магазина ВкусВилл.

Нежнейшие сырники из продуктов ВкусВилл, мой рецепт - отзыв Экоблогера svetusiic

Девушки огромное спасибо за просмотр и как гласит слоган на карточке, ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ. Чаще меня можно застать в инстаграм   svetusiic_blog

Всем удачи и до скорой встречи!

Отзыв полезен?
палец вверх 9 награда 0
Комментарии (19)
AHtИЛОП_А AHtИЛОП_А
15 января 2016 09:28:52

Сырнички  Да, далеко не каждый творог для них подходит... Никогда раньше не делала на сырниках полосочки - надо попробовать 

svetusiic svetusiic
15 января 2016 23:16:00

AHtИЛОП_А, можно еще и ромбики сделать))))

AHtИЛОП_А AHtИЛОП_А
16 января 2016 17:19:18

svetusiic, 

svetusiic svetusiic
17 января 2016 16:55:54

AHtИЛОП_А,по диагонали в разные стороны ножом и вот и ромбики))

Bella Bella
17 января 2016 14:47:18

как я люблю сырники! Есть! Готовить их ленюсь ))

svetusiic svetusiic
17 января 2016 16:54:45

Bella, а мне кажется один из быстрых завтраков, быстрее чем блинчики ))) 

Bella Bella
17 января 2016 18:03:00

svetusiic, только не для меня )) блинчики я готовлю быстрее ))

svetusiic svetusiic
17 января 2016 19:14:44

Bella, ого а я если пеку блинчики то это, чтобы целая горка, так как я их много могу съесть. и Времени уходит не мало и на замешивание теста и на выпекание. А сырники раз раз и готово.

Bella Bella
17 января 2016 19:17:35

svetusiic, у меня тесто замешивает сын, а я только пеку )

svetusiic svetusiic
17 января 2016 19:24:54

Bella,  а ну с помощниками то конечно легче))))

Nastina Nastina
18 января 2016 13:00:44

Какие красивые у вас сырники, аж слюнки потекли и захотелось попробовать! Надо будет приготовить по вашему рецепту. Сырники говорила всего раз, но мне консистенция у них не очень понравилась,слишком плотные получились.

svetusiic svetusiic
18 января 2016 13:10:51

Nastina, Спасибо за комплимент. Я тоже долго искала идеальный рецепт сырников для себя. Если делать по этому рецепту то благодаря манке, они не такие плотные как на муке. И когда сверху манка схватывается и образует корочку, то внутри тесто схватывается настолько, насколько нужно, и поэтому они очень очень мягкие внутри и нежные из-за добавления сметаны . Конечно когда они остынут они станут плотнее, но они не будут резиновыми)). Одна из девочек отсюда уже готовила сырники по моему рецепту, потом написала в инстаграм, что ей очень понравился рецепт и ее супругу, а для меня это безумно приятно!

Vita Viridi Vita Viridi
18 января 2016 15:14:02

Какой вкусный и красивый рецепт!) Хотя лично я сырники не очень люблю, так как творог не очень люблю...) Но эти выглядят очень аппетитно, и мне ,кажется, вкус у них совсем другой, в отличие от "классических")) Прельщает манная корочка и кокосовость=)

svetusiic svetusiic
18 января 2016 15:26:21

Vita Viridi, спасибо огромное, очень приятно что Вы оценили мои старания. Я тоже раньше творог не очень любила, но из-за полезности решила себя приучить, и сделала я это в сезон клубники. Творог и резанная свежая клубника это мое одно из любимых лакомств теперь. причем с другими фруктами и ягодами я не люблю только с клубникой, и второй способ есть творог это в сырниках, во всем остальном мне приходится себя заставлять)).

nadi.ko nadi.ko
24 января 2016 22:21:54

А я люблю сырники со сметаной кушать

Светлана, спасибо за интересный рецепт

Подскажите, где купить кокосовое масло годное в пищу? это ведь не то же масло, что на волосы наносить?..

svetusiic svetusiic
24 января 2016 23:28:08

Nadi_A, я покупала на айхерб, оно и для волос хорошо, но мне жалко!)

Бджілка Бджілка
26 февраля 2016 17:01:24

"К слову сказать я закончила кулинарный техникум в "молодости", поэтому с приготовлением блюд у меня сложностей не возникает, хотя работать я бы по профессии не стала, не смотря на свои красные дипломы касаемо этой профессии я просто понимаю что моя душа лежит к готовке только для любимых людей. "

Надо же! У меня абсолютно аналогично сложилось

Правда к последнему выводу я пришла проработав 3 года в ресторанах

Рецепт потрясающий! Спасибо огромное. Очень актуально то, что без муки) Обязательно попробую

svetusiic svetusiic
1 марта 2016 16:03:40

Бджілка,  Ух ты единомышленница!  Я по профессии так и не работала)) Спасибо за добрые слова!

katatka312 katatka312
15 октября 2016 18:40:33

пошла делать))))

Тест с призами от I+M
Приглашаем совместить приятное с полезным
Пройти тест
Конкурс Июль17
Приглашаем принять участие
Опрос
Где Вы покупаете натуральную косметику?
В интернет-магазинах 70%
В обычных магазинах 17%
Другое 7%
В аптеках 5%
На выставках 1%
Ответило 1806 человек
Результаты
Вы на пути к удобному общению, приятным призам и бесплатному тестированию экотоваров и услуг
Какой логин вы бы хотели?
Введите электронную почту:
С пользовательским соглашением ознакомлен и согласен
Восстановить пароль
Вход для экоголика
Электронная почта:
Пароль:
Войти
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите свой адрес электронной почты: