Stucha: Белевская пастила, какая же ты вкусная!

Один из мои любимых десертов!

Наверное, редко сейчас встретишь человека, который не пробовал «Белевскую пастилу», но на всякий случай я решила написать про нее, вдруг остались еще те, кто ее не видел и не кушал.

Это чудесная пастила, она сделана из сушеных яблок, патоки и яичного белка. Состав на удивление простой, но какой вкусный результат! Мммм! Для кормящих мам на всех сайтах в разделе сладости указывают эту пастилу. Она и правда спасение во время ГВ, когда хочется сладенького, а ребенка сыпет почти на все конфеты и печеники.

Сейчас мои дети подросли, и я стала брать им «Белевскую» пастилу, вместо конфет. Я слежу за тем, что они ели как можно больше полезных сладостей и поменьше конфет с пальмовым маслом. Мальчикам очень нравится эта пастила, всегда просят добавки)) Ну оно и понятно, она же сладенькая.

На фото у меня «подарочный» вариант, в красивой упаковке, а в местной магазине сладостей я видела больший пласты этой пастилы, которую нарезают на вес и заворачивают в бумагу. Она мне напоминает бисквит или какую-то выпечку)) нарезать тонко ее очень тяжело, мы с детьми ее отщипывает кусочками)) А еще любим делить на слои, так еще интереснее.

Лично мне нравится, что у нее сладко-кисленький яблочный вкус, по сравнению с «обычной» беленькой пастилой большая вкусовая разница! Тут уникальная рецептура, готовят такую пастилу под Тулой в городе Белеве. Город небольшой, давно славится своими натуральными сладостями. У них широкий ассортимент натурального мармелада с сахаром и без, есть смоква и пастила с разными ягодами и фруктами.

Пастила легкая, поэтому и стоит около 1000рублей за 1 кг, у меня в коробке 200г. Хранится она долго, в руках почти не тает, остается сухой. Приятно выпить травяного чая с таким десертом, она прекрасно сочетается с мятным  домашним чаем!