Rico: Шоколадное настроение вместе с ROYAL FOREST

Всем большой шоколадный привет!

Вот потихоньку подходит к нам долгожданная зима со снегом, морозами и новогодним настроением.. В такую погоду хочется закутаться теплым пледом, приготовить себе горячий шоколад или какао, включить на ноутбуке новогодние мультфильмы и проводить так холодные вечера

Я очень люблю этот период года за его атмосферность! За это предвкушение детского чуда, за выбор подарков самым родным и близким людям, за создание сказки вокруг себя! - для меня это по-истине волшебное время года  Сегодня я хочу поделиться с Вами отзывом на продукт, который сейчас очень часто помогает мне поднять настроение, согреть изнутри и зарядить положительными эмоциями на целый день) 

Какао-порошок ROYAL FOREST

Общая информация.

Страна происхождения: Колумбия.

Вес: 200 гр (есть вариант фасовки 100 гр)

Цена: 270 руб.

Внешний вид.

Перед нами стильный коробочек бирюзового цвета. На нем есть вся необходимая информация. Мне нравится дизайн ROYAL FOREST - он лаконичный и узнаваемый. 

Коробочка среднего размера. Мой вариант фасовки - 200 гр (решила не мелочиться ). Есть также упаковка, вес которой - 100 гр.

Внутри нас ожидает 2 прозрачных пакетика с какао порошком, вес каждого - 100 гр. очень удобно, кстати. 

Информация от производителя:

Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов сорта Криолло. Восхитительный и приятный шоколадный вкус. Богатый источник антиоксидантов.

Свойства:

• Сокращает риск сердечных заболеваний.
• Улучшает кровообращение мозга.
• Самый мощный источник антиоксидантов.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Выработка «гормона радости».
• Отличный антидепрессант.
• Увеличивает работоспособность.
• Стимулирует умственную деятельность.
• Улучшает память.
• Не содержит ГМО и глютен.
• Укрепляет иммунитет.

Способ употребления: В 1-2 чайные ложки какао порошка тонкой струйкой добавляют горячее или холодное молоко, тщательно перемешивая.
Какао порошок подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и других напитков.

Питательный состав: углеводы- 11%, белки-27%, жиры-12%, клетчатка-35%

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 400 ккал.

Страна происхождения: Колумбия.

Состав: 100% натуральный какао-порошок. Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Внутри нас ждет сам порошок мельчайшого помола. Он настолько мелкодисперсный, что при размешивании в молоке совсем не чувствуется на зубах! Я его для напитка даже не всегда варю, бывает просто насыплю в чашку с молоком и ставлю в микроволновку - какао порошок равномерно распределяется, на зубах совсем не ощутим. 

В использовании, кстати сказать, очень экономичен. Я использую уже около месяца, наверно, причем на регулярной основе. За всё это время истратила только половинку первого пакетика.

Аромат у него тоже бомбический - очень насыщенный, шоколадный, соблазнительный, тёплый. Вот правда, хоть и цена данного продукта немного выше, чем у однородных товаров других фирм, но и качество на порядок выше. Порошок прям как будто более концентрированный что ли. Один его запах мне поднимает настроение и балует мои вкусовые рецепторы)) Он придаёт именно шоколадный оттенок вкуса выпечке. 

С наступлением осени я его добавляю куда только можно! А использовать его можно, действительно, куда только душа пожелает: в напитки - придумывать различные горячие согревающие коктейли; в выпечку - блинчики, оладушки, маффины; можно смешать со сметанкой, сахарозаменителем, сливочным (или кокосовым) маслом и получится вкуснейшая глазурь для украшения кексов. Сплошной простор для фантазии! И сегодня я хочу поделиться с Вами моими самыми любимыми вариантами использования какао порошка

1. Какао

Первый рецепт, конечно же, связан с приготовлением традиционного напитка)) Для меня зима без какао - не зима  Вот тянет меня на такие более питательные (в сравнении с чаем), сладкие напитки. Я это делаю по очень упрощенной схеме, но конечный результат получается весьма вкусным. Итак, нам понадобится:

• 1 кружка молока;
• 1-2 ч.л. какао порошка
• подсластитель (у меня это мёд);
• пряности по желанию (ваниль, корица).

Я подогреваю молоко с какао порошком, довожу до кипения и переливаю в кружку. После того, как смесь немного остынет, добавляю мед и корицу. Всё! Предельно просто и вкусно, можно выбирать фильм...Хотя нет, давайте к нашему какао приготовим вкусные шоколадные панкейки))

2. Шоколадные панкейки

Мне кажется, что вариантов приготовления "американских блинчиков" уже столько существует... Я поделюсь рецептом, по которому обычно их готовлю. Получается очень просто, быстро, вкусно. Отличный вариант для того, чтобы порадовать своих домашних неспешным и вкусным завтраком воскресного дня, например. Ингредиенты:

• 1 яйцо;
  
• 1-2 ст. л. масла (можно сливочное, можно растительное - делала и так, и так. Мне нравится добавлять кокосовое);
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды);
• щепотка соли;
• примерно 200-250 гр. муки;
• 1-2 ст. л. какао порошка.

Смешиваем яйцо, молоко, сахар, соль и масло. Можно делать это миксером/венчиком/вилкой. После этого добавляем разрыхлитель и постепенно всыпаем муку. Муки может понадобится больше или меньше, смотрите по консистенции, она должна быть в меру густой, как на оладьи.

После этого выливаем тесто на разогретую сухую сковороду. Можно жарить как блинчиками, так и маленькими оладушками.

Как только сверху панкейков начинают появляться пузырьки - пора переворачивать)

Вот такое количество панкейков у меня получилось с этого набора продуктов. Поверьте, улетают они очень быстро!

Украшаем ягодами/фруктами/топингами и подаём к столу вместе с горячим какао..мм))

3. Шоколадная овсянка

Третьим вариантом хочу предложить вариант завтрака для любителей овсянки. Всё готовится очень просто и элементарно, но как же это вкусно! Это мой самый любимый вариант приготовления овсянки. В  процессе приготовления всё традиционно. Понадобится:

• молоко (у меня на глаз);
• 3 ст. л. овсянки;
• 1 ч. л. какао порошка;
• по желанию подсластитель/орешки/семена.

Я ставлю на огонь овсянку (обычно варю на молоководе 50/50), добавляю какао и подсластитель, варю как обычно. 

После приготовления выкладываю в тарелочку. В качестве добавок мне нравится использовать грецкие орешки, семена тыквы и подсолнечника. Сверху ещё полила финиковым пекмезом. Получается такая красота)) Чем мне полюбился такой вариант? Вкус получается очень интересный, будто это не овсянка, а какао-то шоколадный пудинг! Хоть компоненты и самые обычные, но мне очень полюбилось такое сочетание, настоящее лакомство для меня!

4. Кекс в кружке, приготовленный в микроволновке.

Ещё один вариант завтрака или перекуса для тех, у кого нет много времени на готовку. Делается всё буквально за 5 минут: 2 минутки на то, чтобы всё смешать, и 3 минуты для того, чтобы "испечь". Набор продуктов тоже элементарный, каждая хозяйка найдёт эти ингредиенты у себя дома:

• 1 яйцо;
  
• 3 ст.л. кефира;
• 2,5 ст.л. перемолотых овсяных хлопьев (я их измельчаю в блендере);
• 1/4 ч.л. соды;
• 1-2 ч.л. какао порошка;
• наполнитель по желанию (ваниль, корица, ягоды, орешки; я добавила кокосовую стружку).

Смешиваем все компоненты в кружке тщательно и ставим в микроволновку на 3 минутки (ориентируйтесь на мощность своей СВЧ) и... Всё! Выглядит это может и не очень аппетитно, но поверьте - это довольно вкусно)

Я выкладываю кекс на тарелку, разрезаю на несколько частей и поливаю чем-нибудь вкусным - варенье, мед, сироп ( в данном случае использовала финиковый пекмез). Кексик получается очень воздушный, мягкий, не тугой (главное - не переборщить с овсянкой). Отлично подходит утром к кофе)

Мне кажется, в этом отзыве целесообразно было рассказать, где именно я использую данный какао порошок. 

Подводя итог, хочу сказать, что продуктом я осталось очень довольна, он меня мотивирует на приготовление разных вкусняшек  В сравнении с аналогичными товарами других торговых марок, мне показалось, что какао порошок Royal Forest имеет более мелкий помол, более насыщенный запах и, соответственно, более высокое качество. 

Однозначно рекомендую попробовать. Быть может, он Вас сподвигнет на кулинарные подвиги 

Спасибо за прочтение! Желаю теплого и новогоднего настроения!