печенюшка: Вкусные биопродукты от Alnatura

Об авторе
Тип волос:
склонный к жирности и перхоти
Тип кожи:
комбинированная

Отзыв

Оценка товара:
3762 8 4
Дата: 26.02.2018
Преимущества: вкусно, разнообразно, доступно (в супермаркете Билла в Москве)
Недостатки: если не по акции, дороговато
Alnatura здоровое и правильное питание натуральные продукты

 Добрый день, дорогие Экоголики, мамочки, хозяюшки и просто любители вкусно готовить и поесть!

Все мы с вами стараемся следить за своим питанием и за питанием наших детей, у всех давно появились проверенные магазины и сайты, проверенные продукты и даже полки в обычных супермаркетах, где мы нашли свои надежные вкусняшки. Однако все равно есть некоторые продукты, которых нам бы хотелось, но от которых приходится отказываться из-за их состава, например "кубики" для супа. По-моему, я никогда не покупала и даже не смотрела в сторону кубиков Knorr, Galina Blanka и т.п. И вообще-то у меня и без них получаются вкусные супы Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка , но черт возьми, иногда хочется чего-то другого, тоже вкусного, без особых усилий и конечно же натурального. Когда я жила в одной из европейских стран, в таких случаях меня выручали бульонные кубики Alnatura. У этой немецкой марки биопродуктов ассортимент очень большой, начиная с разрыхлителя и кончая сиропом агавы, кокосовым маслом и томатными соусами, например. И все это представлено по адекватным ценам. Пару месяцев назад зайдя в Биллу я была очень приятно удивлена, что продукты Alnatura теперь представлены и у нас. Конечно, их ассортимент намного скромнее, но я безумно рада уже тому, что есть, и теперь я уже не буду возить по полчемодана продуктов Alnatura из Европы в Москву Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Немного про продукты Alnatura. Эта торговая марка была основана в 1984 г. в Германии. Все сырье для представленных в магазинах продуктов производится путем органического земледелия. Alnatura по строгости принципов земледелия и животноводства превосходит даже общепринятые стандарты Евросоюза. Все продукты Alnatura имеют знак "евролист". Это значит, что такая продукция была изготовлена или выращена без использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок и без генетически-модифицированных организмов. А еще в их ассортименте много продуктов с сертификацией "веган". На всех этикетках указываются ингредиенты, которые подверглись переработке в процессе производства того или иного продукта, а также покупатели информируются о происхождении каждого ингредиента. Давайте проверим на конкретном примере.

Овощные бульонные кубики.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Как видим, все ингредиенты, кроме морской соли, имеют "био-происхождение" (на всякий случай: любисток - это пряность, внешне напоминающая петрушку или листья сельдерея Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка ).  

Cбоку также важная информация об упаковке и значки, указывающие что перед нами экологически чистый продукт.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

В упаковке 6 кубиков. На 1 л воды я кладу максимум полкубика, и мне уже хватает той соли, которая в нем содержится, поэтому рекомендую сначала положить не всю порцию и потом уже ориентироваться по своему вкусу.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Вот такой аппетитный супчик получается с этими волшебными помощниками. Вкусно, сытно, быстро.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Сухая смесь для супа.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Отличный вариант для вкусного обеда или ужина, когда времени в обрез, но хочется чего-нибудь горячего и согревающего. Не содержит ароматизаторов и усилителей вкуса, без которых сейчас очень трудно что-нибудь купить. На упаковке есть инструкция по приготовлению, все очень легко и просто.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Кусочки грибов (да-да, это не просто порошок, а вкусные сухие грибочки-шампиньоны) хорошо развариваются. Для густоты можно добавить мелкие макарошки или кус-кус. А еще сухую смесь для супа я добавляю в грибные соусы и подливы. Один пакетик рассчитан на 2 порции супа.

Кстати, кус-кус.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

В серии Alnatura он тоже имеется. Вообще удивительно, что из пшеницы, которую на любых континентах размалывают примерно одинаково, везде есть мука, манка, но в то же время из нее готовят такие блюда, которые вошли в кухню других народов только в последние десятилетия. Кус-кус изначально стали готовить на Востоке: в Алжире, Ливии, Тунисе, Марокко.  Делают классический кус-кус из влажной муки и манной крупы, формируя из них вручную небольшие гранулы и просеивая через сито. Все, что мельче ячеек сита, идет на повторную обработку, а готовые гранулы нужного размера сушат и используют для приготовления в течение нескольких месяцев. Раньше приготовление кус-куса (и гранул, и блюда) было заботой женщин. Разумеется, сегодня его производство практически полностью механизировано, но кое-где кус-кус продолжают готовить вручную. Правильный кус-кус рассыпчатый, легкий и не склеивается. Кус-кус Alnatura изготовлен из твердых сортов пшеницы, а значит, в отличие от мягкой пшеницы, там больше клетчатки. Это такая универсальная "крупа", из которой можно приготовить и супы, и гарниры, и салаты, а также сладости .Готовится он очень легко: стакан кус-куса заливаем двумя стаканами кипяченой подсоленой воды и оставляем на 5-10 минут. Все, в качестве гарнира кус-кус уже можно есть. Вместо воды можно взять куриный бульон. А чтобы его немного разнообразить, можем добавить жареные или тушеные овощи, грибы, семечки. Мягкий, сытный гарнир, идеален с тушеным мясом. А с добавлением свежих ягод и сухофруктов, а также различных сиропов из кус-куса получаются оригинальные десерты. Зацените наш сегодняшний незатейливый ужин с сосисками-гриль и кус-кусом с добавлением жареных на кокосовом масле тыквенных семечек. Просто и вкусно! Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

  Кокосовое масло. Продается в стеклянной баночке, 400 мл.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Нерафинированное натуральное кокосовое масло получают методом холодного прессования высушенной копры. Этот метод более щадящий, что позволяет сохранить все полезные свойства, однако при этом методе можно получить не более 10 % всего масла. Кокосовое масло экстра вирджин можно использовать как на кухне, так и в косметологии. Я добавляю его в выпечку, каши, а еще благодаря кокосовому маслу я снова стала есть жареную пищу, от которой отказалась уже очень давно. Огромный плюс кокосового масла в том, что он не теряет своих полезных свойств и при нагревании. Например, я готовлю хворост.

Рецепт очень прост.

- 1,5 стакана муки

- 1 ст. ложка водки (можно пропустить)

- 2 яйца

- щепотка соли

- 2 ст. ложки сахара (можно обойтись и без сахара. п. ч. кокосовое масло придает выпечке сладковатый вкус)

- 4 ст. ложки с горкой кокосового масла

Из данных ингредиентов замесить крутое тесто, накрыть его влажным полотенцем и оставить на полчаса-час. Тесто раскатываем, режем на полоски, внутри каждого делаем надрез, через который просовываем один конец полоски, чтобы получился завиток. Обжариваем в кокосовом масле минуты три. Думаю, не только для меня, но и для многих из вас хворост - это вкус детства Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка.  

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Еще иногда на кокосовом масле я жарю кусочки сыра, обмакивая их сначала в яйцо, а потом - в сухари.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

А вообще-то моими самыми первыми вкусняшками, которые я вместо подсолнечного или оливкового масла обжарила на кокосовом масле, были творожные пончики.

Рецепт:

250 г творога

250 г муки крупка или семолины (можно взять 200 г обычной муки и 50 г манки)

2 яйца

20 г сметаны

0,5 пакетика разрыхлителя

щепотка соли

1 чайная ложка ванилина

Все перемешиваем и оставляем на 10 минут. Тесто получается как густая сметана. При помощи чайной ложки формируем шарики и обжариваем их в разогретом кокосовом масле. Если готовите двойную порцию, можно обойтись тремя яйцами. Несмотря на то, что в пончиках нет сахара, благодаря кокосовому маслу они получаются сладковатыми. Но также их можно подавать со сгущенкой или вареньем.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Где кокосовое масло, там и кокосовое молоко.

Если честно, блюда с коксовым молоком я уже ела, и они мне понравились, но сама готовила их в первый раз.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Открыв банку, сначала я даже испугалась, что молоко испорчено, потому что оно было очень густое, чуть ли ложка не стояла Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка . На самом деле это "сливки", и перед открытием упаковки кокосового молока его нужно хорошенько встряхнуть. Информация по поводу состава:

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Я готовила на этом молоке каши. Например, овсянку на ночь я заливала водой, а потом с утра при варке до первого "булька" добавляла туда несколько ложек кокосового молока.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Кокосовое молоко очень жирное, питательное, поэтому на одну порцию каши вполне хватит двух-трех ложек. А для дополнительной сладости можно добавить фрукты, мед, сироп.

Еще я приготовила пряный крем-суп из тыквы.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Рецепт здесь: *****

Вкус очень необычный, но в то же время это сытный, согревающий суп для зимних вечеров. В пост иметь в своей кладовке кокосовое молоко особенно актуально.

Пикантный томатный соус.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

С томатными соусами у нас, мягко говоря, напряженка, поэтому приходится искать в магазинах варианты со "спокойным" составом. Соус Alnatura, несмотря на чили, не острый, в нем хорошо видны кусочки помидор, базилик не перебивает вкуса томатов. Мы едим с ним пельмени, пару ложек я добавляю в борщ, гуляш, а также готовлю пасту. Имейте ввиду, что открытая банка хранится максимум неделю.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Ну и на десерт предлагаю вам попробовать рисовые хлебцы в темном шоколаде.

Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Вот, к примеру, одна из сладостей, которую моя дочка получила от Деда Мороза. Обратите внимание, из каких качественных продуктов сделаны хлебцы: шоколад на основе какао массы и масло какао, хлебцы - из неочищенного риса. Такой рис намного полезнее, чем его белый собрат, так как большую концентрацию питательных веществ включает именно оболочка зерна. С парочкой хлебцев Alnatura можно и позавтракать, и пополдничать без угрызений совести Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка, п. ч. это сложные углеводы. Шоколад великолепно дополняет нейтральный вкус хлебцев. Честно говоря, каждый раз покупая их в магазине якобы для дочери, я съедаю почти всю упаковку сама Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка. Еще у Alnatura есть хлебцы с молочным шоколадом, но к моменту написания отзыва в моем магазине их больше не оказалось (это я все съела). Напомню, что хлебцы не содержат глютен.

Это лишь несколько продуктов Alnatura, которые мы покупаем здесь, в Москве. Еще у них есть веганские паштеты, хлебцы, макароны, специи. Все они очень высокого качества, помогают нам разнообразить повседневный рацион и подходят для людей с различными пищевыми аллергиями.

Рекомендую Вкусные биопродукты от Alnatura - отзыв Экоблогера печенюшка

Отзыв полезен?
Поделитесь:
Вконтакте Одноклассники

Написать комментарий:

Комментарии (8)

Антон 5 июля 2018 20:50:58

классно, нужно обязательно попробовать. 🙂🙂

печенюшка 5 июля 2018 22:59:15

Антон, да, стóит попробовать

Irinka 7 марта 2018 13:08:05

Сколько вкусностей . Поздравляю с заслуженной победой

печенюшка 9 марта 2018 09:51:32

Irinka, спасибо!

Margо 1 марта 2018 07:17:12

ой сколько всего вкусногооо 

печенюшка 2 марта 2018 08:52:38

Margо, даешь разнообразную еду всем поклонникам правильного питания! 

exen30 26 февраля 2018 20:56:13

ух ты! сколько вкусностей! классно!

печенюшка 27 февраля 2018 00:56:55

exen30, вкусно и полезно