печенюшка: Галетное печенье из продуктов ВкусВилл

Автор: печенюшка
Рейтинг: 702. Город: Москва
Тип волос: склонный к жирности и перхоти
Тип кожи: комбинированная
Экоголик о себе: экоголик и экокондитер

Оценка автора:  

Дата отзыва: 14.02.2016 Тэги:

Основное преимущество: вкусное, дешевое, быстрое в приготовлении

Основной недостаток: нет

Добрый день!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом домашнего галетного печенья, очень похожего на "Марию". Это печенье могут есть и кормящие мамочки, и маленькие дети. В пластиковом контейнере оно может долго храниться.   

Нам понадобятся:

Галетное печенье из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера печенюшка

2 яйца 

2-3 столовых ложки коричневого сахара  
2 столовые ложки растительного масла   
2 столовые ложки любого (2,5%, 3,2%, цельного, топленого) молока
около 130 г обычной белой муки

около 130 г цельнозерновой пшеничной/ржаной/овсяной муки
0.25 ч.л. соды
щепотку ванили

Соду смешать с двумя видами муки. 
Яйцо немного взбить с сахаром, добавить ванилин, растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой.
Должен получиться вот такой колобок:

Галетное печенье из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера печенюшка

Тесто не должно липнуть к рукам. Если вы хотите получить твердое печенье, как сухарик, тогда раскатайте тесто толщиной в 1-2 мм, если же вам нужно более мягкое печенье, раскатайте тесто примерно в 5 мм. Я предпочитаю второй вариант, т.к. кроме меня и мужа его с удовольствием ест дочка.

Галетное печенье из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера печенюшка

Получившиеся печеньки наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 200-220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета). Получается вкусное и сытное печенье с легкой, ненавязчивой ноткой настоящего подсолнечного масла. Это печенье можно взять с собой в качестве перекуса, потому что оно не крошится и не ломается.

Галетное печенье из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера печенюшка

Приятного чаепития!

Галетное печенье из продуктов ВкусВилл - отзыв Экоблогера печенюшка

Отзыв полезен? 3 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (3)

Здорово, спасибо за рецепт. Эх жаль у меня духовки еще нет в квартире, а то во время грудного выкармливания очень бы мне такое печенье пригодилосЬ, Обязательно на даче приготовлю когда там появлюсь!

от svetusiic 14 февраля 2016 22:35:55

svetusiic, спасибо! Я тоже во время ГВ им спасалась, а также, конечно, сладостями из ВВ. Советую приготовить творожный торт на сковороде, он очень вкусный, рецептов в интернете очень много, я тоже как-нибудь выложу сюда свой. Я обычно готовлю из 1% творога ВВ.

от печенюшка 15 февраля 2016 15:17:03

печенюшка, спасибо большое за рекомендацию, подожду вашего рецепта

от svetusiic 17 февраля 2016 20:00:27

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий