Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!

Автор: Oliko Volodina
Рейтинг: 1351. Город: Питер
Тип волос: смешанный
Тип кожи: комбинированный
Экоголик о себе: Эко-Дегустатор ;)

Друзья, тема Шиповника у меня какая-то неистощимая: речь пойдёт опять о нашей дикой Розе и как из высушенных бутонов сделать изысканную добавку к чаю!  

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Ранее я уже писала, как из лепестков можно сделать  ароматную Розовую воду  и использовать как тоник, как на основе отвара из лепестков Роз можно приготовить  освежающий Розовый лимонад  и это ещё не все!


Какой чай вы предпочитаете?  

Я очень люблю чай с натуральными добавками. Свой чай я заказываю напрямую из Индии уже почти 4 года (да-да, я тот редкий любитель именно Индийского чая!) и могу сказать, что один из самых дорогих купажей-смесей этой чай с бутонами или лепестками Роз . Стоимость такого чая доходит до 100 долларов за 100 грамм! Я хочу рассказать как можно сделать самим вкусный чай из бутонов роз и сэкономить семейный бюджет!

Шиповник одно из самых доступных для многих растений, который цветёт все лето. Конечно, массовое цветение уже завершилось, но растение даёт новые зеленые побеги, на которых вновь и вновь образуются бутоны и распускаются ароматные соцветия!

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Мне посчастливилось проводить 2 недели в Сестрорецком курорте, и в качестве доказательства я запечатлела эту картину в конце июля.

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Я собираю "зрелые" бутоны с уже выглянувшими лепестками, но еще не распустившимися. Для заготовок беру темно розовые и светло розовые цветы (шиповник бывает разных сортов, бывает и с белыми цветами – но они после сушки выглядят менее эстетично).

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Темно-розовые лепестки выглядят очень вкусно и красиво, почти не меняют окраску после высушивания- они отлично сочетаются с любым чаем, особенно черным чаем. 

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Светло розовые уместны для зеленого и белого чая. 

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


По вкусу и аромату они не слишком отличаются, но темно розовые передают свой пигмент при заваривании воде, поэтому при добавлении в светлые сорта чая можно ожидать неожиданные цветовые нюансы ;)

****

Почему моё внимание так привлёк шиповник? Ещё пару лет назад я заметила его выраженный целебный эффект, когда заваривала ребёнку плоды шиповника в качестве желчегонного средства! Шиповник работал лучше готовых дорогих аптечных препаратов. Изучая параллельно информацию о свойствах шиповника, узнала, что в советские годы для аптек заготавливались лепестки и листья шиповника, но в наше время они не встречаются.

Потому я и решила собирать их сама. 

С лепестками-бутонами шиповника разный чай звучит по-разному.  

Все-таки цветы есть цветы, они придают именно цветочный вкус любой основе чая, смягчая терпкость черного,

                     украшая нейтральный вкус зеленого,

                                             гармонизируя сладость белого…

Если хотите мое мнение - на мой взгляд бутоны идеальная добавка именно к светлым сортам чая- зеленому и белому.

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!


Очень многие источники говорят о невероятной пользе приёма отваров и чая из лепестков для женской красоты и женского здоровья, например Аюрведа...

Любые сорта шиповника богаты каротином витамином С- даже в лепестках его содержится приличное количество.

Так почему бы н вернуться к истокам? Тем более, что такой чарующий напиток не только приносит пользу здоровью, но и эстетическое удовольствие и поднимает настроение!

Розовые бутоны - изысканная добавка к чаю: собираем и сушим сами!

Спасибо за внимание  и приятного чаепития!

Отзыв полезен? 7 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (3)

А мне бутоны жалко собирать, я только лепестки. 

Зашла специально картинки посмотреть

от Kristi15 26 июля 2016 15:10:35

потрясающей красоты фото! И пост отличный!

от Bella 26 июля 2016 16:00:50

Потрясающий и вдохновляющий пост!

от pavla 26 июля 2016 16:31:11

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий