Куриное мясо с бананами - рецепт для гурманов

Ну и наконец пост о вкуснятине,хотя уверенна многим такое сочетание покажется не уместным и сомнительным.Но смею вас уверить это вкусно,даже мой муж оценил (а он такие сочетания всегда считает сомнительными).

А рецепт у нас сегодня будет мясной.Вернее курица и бананы в тандеме.

Ингредиенты:

- куриное филе,

- парочка бананов,

- банка резанных томатов в собственном соку,

- соль и черный перец,

- укроп,

- кокосовое масло рафинированное.

 Куриное филе я порезала на произвольные кусочки и закинула на сковороду Tefal с небольшим кол-вом кокосового масла.Тушила под крышкой практически до готовности.Почему тушила?Да потому что филе дает столько сока,что мясо  именно тушится а не жарится.Посолила и поперчила,затем добавила порезанный банан.Накрыла крышкой и иногда помешивая тушила еще 5-7 минут.Затем добавила резанные томаты в собственном соку и укроп. Протушила еще 5 минут и выключила.

Я люблю это мясо есть и с кашей и с макарохами,муж ест с картошкой.

Не судите строго,на вкус и цвет товарищей нет!))