nadi.ko: Пастилки сливовые "Правильные сладости" Кондитерская фабрика "Пермская"

Автор: nadi.ko
Рейтинг: 3908. Город: Москва, Ульяновск
Тип волос: сухие
Тип кожи: комбинированная
Экоголик о себе: Надежда. Ценю красивые фотографии 📷 мой блог https://www.instagram.com/nadi.ko/

Оценка автора:  

Дата отзыва: 18.09.2016 Тэги:

Основное преимущество: без сахара

Основной недостаток: два смущающих меня ингредиента в составе

Всех приветствую! Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Сегодня делюсь небольшим отзывом-рассуждением о полезных сладостях, в рамках инстаграм-марафона "30 дней без сахара" красавицы Светланы  svetusiic

Давно покупаю эти вкусные пастилки и хочу с Вами поделится своей находкой Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko Где такие найти - напишу в вечернем посте в инстаграм

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Пастилки представляют собой небольшие симпатичные прямоугольники, темно-фиолетового цвета.

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Они очень мягкие , легко жуются, хотя немного пристают к зубам

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

На вкус - очень сладенькие, фруктовые, с легкой кислинкой.

Интересные факты о сливе

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Еще немного интересной информации:

  • Сливовые конфетки - любимое лакомство королевской семьи Великобритании. В Лондоне, на Бонд-Стрит, расположена знаменитая кондитерская Charbonnel et Walker. Именно в ней и готовятся знаменитые «candied plum».
  • Сливовым завтраком начиналось когда-то утро английской королевы Елизаветы II.
  • В Россию слива была завезена только при царе Алексее Михайловиче, в 1654 году. Дерево осторожно посадили в царский сад, находившийся в селе Измайлово . Сейчас это один из caмыx тиxиx и зeлeныx yгoлкoв Mocквы — Измaйлoвcкий ocтpoв , близ станции мeтpo Пapтизaнcкaя

Слива - фрукт или ягода?

Слива – это фруктовое дерево

По традиционной классификации, фрукты — сочные плоды деревьев (груша, слива),  ягоды — сочные плоды травянистых растений (земляника) или кустарников (малина, смородина), овощи — съедобные корни, стебли и листья растений.

В чем польза слив?

В сливах содержится от 9 до 17 % сахаров (фруктоза, глюкоза и сахароза) , витамин А, В1, В2, С, Р.

В сливах присутствуют пектиновые, дубильные, азотистые вещества, органические кислоты : яблочная, лимонная, щавелевая и следы салициловой.

В плодах, а также в листьях сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды.

Слива возбуждает аппетит , усиливает перистальтику кишечника, обладает слабым слабительным и мочегонным эффектом.

Рекомендуют сливу людям, страдающим малокровием и сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Сливы полезны при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.

Сливы укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя из тела токсины . Плоды содержат пектин и клетчатку. Эти вещества связывают вредные вещества прямо в просвете кишечника и выводят их из организма. Поэтому употребление слив нормализует уровень холестерина в крови.

Противопоказания.

  • Кислый вкус слив указывает на то, что они еще не созрели - такие сливы не очень полезны. Дайте им полежать несколько дней, дождитесь пока они созреют.
  • При сахарном диабете также стоит ограничить потребление слив и сливового сока, так как в них отмечается повышенное содержание сахара.
  • В детский рацион эти фрукты включают с осторожностью, потому что их употребление может вызвать боли в желудке, расстройства желудочно-кишечного тракта и диарею.
  • Употребление слив противопоказано при повышенной кислотности желудка и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Состав

Основное преимущество пастилок - отсутствие сахара !

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Рассмотрю два смущающих меня ингредиента: 

  • Карнаубский воск  - вещество растительного происхождения пищевая добавка Е903.

Получают из листьев южноамериканской пальмы Copernicia cerifera следующим образом: в сентябре срезаю листья пальмы, высушивают их, после чего очень деликатно соскребают воск с поверхности каждого листика. Затем воск вываривают при температуре 83-86°С.

Имеет несколько названий, среди которых бразильский воск, пальмовый воск, brazil wax и carnauba wax. На сегодняшний день официальных научных доказательств негативного воздействия пищевой добавки Е903 не зафиксировано. Однако стоит отметить, что среднесуточная норма все же установлена и составляет 7 мг на 1 кг веса человека.

  • Пектин - пищевая добавка Е440, применяется в качестве загустителя, стабилизатора и желирующего агента

Сливы и так богаты пектином, но видимо этого не достаточно для формирования конфеток.

В промышленных масштабах пектиновые вещества получают в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, корзинок подсолнечника.

Пектины практически не усваиваются пищеварительной системой человека, являются энтеросорбентами. При контакте пектина с солями тяжелых металлов, либо с токсинами, пектин образует соединение, которое является нерастворимым, и выводится из организма , не оказывая вредного воздействия на слизистую.

При избыточном употреблении пектина, снижается усвоение важных микроэлементов, таких как железо, магний, кальций, цинк. Также не усваивается белок и жиры, начинается развитие брожения и метеоризма.  Передозировка наступает не от поедания фруктов, а при чрезмерном увлечении БАД с высоким содержанием этого вещества или чистым пектином.


Немного вычислений , если вы еще не заскучали Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

  • Карнаубский воск представляет собой сложную смесь веществ, куда входят эфиры жирных кислот (80-85%), жирные спирты (10-16%), кислоты (3-6%) и углеводороды (1-3%).

На пачке указано количество жиров, на 100 г продукта = 0,2 г

Мой вес около 50 кг, значит при норме  7 мг на 1 кг веса ,  без вреда для организма я могу съесть 350 мг = 0,35 г воска в день Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

т.е. теоретически, даже  съеденная полностью пачка пастилок не нанесет вреда организму.

  • Пектин обязательно нужно употреблять людям, которые проживают на загрязненных территориях (суточная норма этого вещества составляет примерно 15 грамм).

Пектин на 90% состоит из углеводов, в нём 0% жиров.

На пачке значится 57 г углеводов. Невозможно вычислить, сколько из этого занимает чистый пектин в порошке. Поэтому предположим, что всё 57 г занимает пектин.

Разделив 57 на 15 - легко вычислить, что можно наслаждаться пастилками, не опасаясь передозировки, если растянуть пачку на 3-4 дня.

Выводы

Можно купить и съесть свежую полезную сливу.

Можно заморочится и сделать самим цукаты = пастилки из сливы.

А можно иногда побаловать себя вот такими покупными  сладкими конфетками:

Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Учитывая, насколько это возможно, все нюансы - без проблем можно съесть треть упаковки пастилок за чашкой чая.

Но я предпочитаю съедать по несколько конфеток пару раз в неделю,  по мере острой необходимости в сладком Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Хорошего Вам дня, сладкоежки! Пастилки сливовые Правильные сладости Кондитерская фабрика Пермская - отзыв Экоблогера nadi.ko

Отзыв полезен? 2 0
Поделитесь:
FacebookВконтактеОдноклассники

Комментарии (9)

Ищу их везде теперь)))

от Alenka 19 сентября 2016 10:25:52

Alenka, Дикси

от nadi.ko 20 сентября 2016 10:47:50

nadi.ko, спасибо

от Alenka 20 сентября 2016 10:51:24

Как интересно, завтра надо заглянуть в Дикси, спасибо за наводочку!  а приблизительная цена какая?

от Изабель 22 сентября 2016 12:41:28

Изабель, около 60 рублей в Дикси

от nadi.ko 22 сентября 2016 14:55:13

nadi.ko, бюджетненько! 

от Изабель 22 сентября 2016 15:26:39

Изабель, судя по соцсетям в Перми их продают по 25 рублей

от nadi.ko 25 сентября 2016 16:44:01

nadi.ko, у нас в городе я за 65 купила! Но от меня до Перми далеко, я в ЦФО, а они вон где...... Так что будем считать 40 руб за доставку

от Изабель 25 сентября 2016 17:10:41

Изабель, ну да

от nadi.ko 26 сентября 2016 12:03:46

Авторизоваться, чтобы оставить комментарий